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オフラインの食事は健康的な食事ですか?家族の健康的な食生活を促進するフィールド実験 (OfflineMeals)

2021年12月22日 更新者：Theda Radtke、University of Wuppertal
最初の研究結果は、デジタル メディアが子供や青少年の健康に与える影響は、主に適切な使用と規制に依存することを示唆しています。 社会認知理論に沿って、親は子供のロールモデルであるため、親自身のモバイルデバイスの使用は子供のメディア使用を規制する上で非常に重要です。 しかし、親は必ずしも最適な模範として行動するとは限りません。親は遊び場やレストラン、さらには家族の食事の時間にもスマートフォンを使用します。 モバイル デバイスのこの使用法は、対面での会話や日常業務の中断につながり、これは「テクノファーレンス」として定義されます。 子どもと親を対象とした研究では、親がモバイルデバイスを使用すると、親子のやり取りが減少することが示唆されています。 さらに、最初の研究では、ダイニングテーブルでのモバイルデバイスの使用を調査し、モバイルデバイスを使用している母親は、使用していない母親に比べて、食事中の子供とのやり取りが少なく、子供が新しいものやなじみのないものに挑戦する可能性も低いことが示されました。食べ物。 同様に、食事中の親のモバイルデバイスの使用量が少ないことも、子供の健康的な体重と関連しています。 目的: 家族での食事中のスマートフォン使用のタイムアウトが、通常通りスマートフォンを使用する家族での食事と比較して、食卓での親子の交流と食事の質に及ぼす影響を調査する。 設計: この研究は、14 日間 (実験条件で 7 日間、対照条件で 7 日間) にわたる毎日の評価を伴う家族内での野外実験です。 家族は21日間の休憩を挟みながら、介入とコントロールの両方の状態を経験することになる。 主な結果と副次的な結果の評価は、ベースライン、14 日間の毎日の日記段階、およびフォローアップ (毎日の日記段階の直後) で行われます。 サンプルは、6 歳から 14 歳までの子供が少なくとも 1 人いる 120 家族で構成されます。 研究に参加する成人のみがアンケートに記入します。 結果: (非)健康的な食事と親子の交流が主な結果を構成しますが、テクノファーレンス、食事時間、食事のテーブルの雰囲気、スマートフォンの使用頻度は副次的な結果です。

調査の概要

状態

募集

条件

介入・治療

詳細な説明

スマートフォン、タブレット、ウェアラブル、その他のモバイル デバイスなどの新興モバイルおよびデジタル テクノロジーは、子供、青少年、およびその家族の日常生活に不可欠な部分です。 モバイル デバイスの集中的な使用には、プラスの側面とマイナスの副作用の両方があります。主な利点には、情報へのアクセスや社会的関係の維持が容易になることが含まれます。 子どもにとって潜在的に有害なリスクとしては、幼児の言語発達の遅れ、小学生の集中力障害、甘い飲み物やお菓子の摂取量の増加などが挙げられます。 子供のメディア使用を規制するには、特に親のメディア監督が必要です。 社会認知理論に沿って、親は子供のロールモデルであるため、親自身のモバイルデバイスの使用も子供のメディア使用を規制する上で非常に重要です。 しかし、親は必ずしも最適な模範として行動するとは限りません。親は家族の食事中だけでなく、遊び場でもスマートフォンを使用します。 モバイル デバイスのこの使用法は、対面での会話や日常業務の中断につながり、これは「テクノファーレンス」として定義されます。 子どもと親を対象とした研究では、親がモバイルデバイスを使用すると、親子のやり取りが減少することが示唆されています。 特に、共食中にスマートフォンを使用すると、食卓での交流や子供の健康的な食生活に悪影響を与える可能性があります。 最初の調査結果は、家族の食事中のスマートフォンの使用が、家族の食事そのもの（例：交流）だけでなく、家族の健康（例：食事の質や体重）にも悪影響を及ぼすことを示唆している。 重要なのは、これらの研究はすべて観察的または横断的なものであるため、家族の食事からスマートフォンを取り除くことが実際により良い交流とより健康的な食事につながるかどうかを理解するには実験的研究が必要であるということです。 一部の専門家はスマートフォンを食卓から禁止することを提案していますが、その影響を系統的に検証した人は誰もいません。 したがって、提案された研究の目的は、家族の食事でのスマートフォンの使用と食事のテーブルからの禁止の影響を実験的にテストし、この関係の根底にある潜在的なメカニズムを調査することです。

研究の種類

介入

入学 (予想される)

120

段階

  • 適用できない

連絡先と場所

このセクションには、調査を実施する担当者の連絡先の詳細と、この調査が実施されている場所に関する情報が記載されています。

研究連絡先

研究連絡先のバックアップ

研究場所

  • ドイツ
    • Hessen
      • Frankfurt am Main、Hessen、ドイツ、60311
        • 募集
        • Forsa
        • コンタクト：
        • 主任研究者：
          • Jutta Mata, Prof. Dr.
        • 主任研究者：
          • Mattea Dallacker, Dr.
        • 主任研究者：
          • Theda Radtke, Prof. Dr.

参加基準

研究者は、適格基準と呼ばれる特定の説明に適合する人を探します。これらの基準のいくつかの例は、人の一般的な健康状態または以前の治療です。

適格基準

就学可能な年齢

18年歳以上 (大人、高齢者)

健康ボランティアの受け入れ

いいえ

受講資格のある性別

全て

説明

包含基準:

  • 1 人の親が 1. 6 歳から 14 歳までの子供が少なくとも 1 人いる世帯に住んでいる 2. 週に少なくとも 5 日はこの子供と家族で食事をする (共食) 3. Android スマートフォンを所有している 4. モバイル インターネットを利用しているスマートフォンを使用している 5. 日常的にスマートフォンを使用している 6. 共同の食事中に少なくとも時々スマートフォンを使用している 5. 研究への参加に同意する。

除外基準:

  1. 参加する家族のドイツ語の知識が不十分である
  2. 参加する家族および/または子供の体重を減らすための食事プログラムへの参加、または研究期間中に減量を計画する。
  3. 介入期間中の休日

研究計画

このセクションでは、研究がどのように設計され、研究が何を測定しているかなど、研究計画の詳細を提供します。

研究はどのように設計されていますか？

デザインの詳細

  • 主な目的：防止
  • 割り当て：ランダム化
  • 介入モデル：クロスオーバー割り当て
  • マスキング：独身

武器と介入

参加者グループ / アーム
介入・治療
実験的：実験グループ
  1. 勉強アプリのインストール。
  2. 食事の開始時に、参加者はアプリ内のボタンを押して、食事の開始時にスマートフォンからタイムアウトを開始します（例： 通話とメッセージはブロックされ、参加者はアプリを終了するために追加のボタンを押す必要があります)。 アプリは他の家族全員に携帯電話の電源を切り、しまうよう指示します。 次に、参加者は食事のテーブルからスマートフォンで写真を撮るように指示されます。
  3. スマートフォンからのタイムアウトが開始され、電話のすべての機能がロックされます。 参加者が「停止」ボタンを押すとすぐにタイムアウトが終了します。
  4. スマートフォンを再度使用すると、食事に関する簡単なアンケートが参加家族にアプリ経由で送信されます。
  5. 研究の全期間中、アプリはスマートフォンの動作（つまり、スマートフォンの使用頻度と使用時間、および使用された特定のアプリケーション）を追跡します。 アクティブコンパレータ: コントロールグループ
行動：食事中のスマホ使用はタイムアウト
保護者の1人には学習アプリをインストールするよう指示される。 さらに、アプリ内のボタンを押して、食事の開始時にスマートフォンからタイムアウトを開始します。 通話とメッセージはブロックされ、保護者はアプリを終了するために追加のボタンを押す必要があります)。 アプリは他の家族全員に携帯電話の電源を切り、しまうよう指示します。 そして、保護者は「スマホ不要の家族の食卓」からスマホで写真を撮るように指示されます。 親が「停止」ボタンを押すとすぐにタイムアウトは終了します。
アクティブコンパレータ：対照群
対照時点には、実験グループと同様に、番号 3 を除くすべての部分が含まれます。
行動：制御条件
実験条件と同じですが、スマートフォンの使用によるタイムアウトはありません。

この研究は何を測定していますか？

主要な結果の測定

結果測定
メジャーの説明
時間枠
(非)健康的な食事
時間枠：ベースライン、毎日の日記 (ベースライン評価後、合計 14 日間)、フォローアップ (最初の毎日の日記評価から 35 日後)
自己申告による（不）健康的な食事は、子供 1 人当たりの 1 日あたりの果物や野菜、デザート、砂糖入りの飲み物の摂取量によって測定されます。 Flückiger, L.、Lieb, R.、Meyer, A. H.、Witthauer, C.、および Mata, J. (2017) による項目。 健康行動と日常生活の日々の変化: 2 つの集中的な縦断研究。 行動医学ジャーナル、40、307-319。
ベースライン、毎日の日記 (ベースライン評価後、合計 14 日間)、フォローアップ (最初の毎日の日記評価から 35 日後)
親子の交流
時間枠：毎日の日記 (ベースライン評価後、合計 14 日間)
親子の交流。 項目は次のとおりです: Mata, J.、Dallacker, M.、Hertwig, R. (2018)。 時間の問題: 食事時間が長くなると、子供の健康的な食事が増加します。 実験的研究。 ドイツ心理学会の招待講演、カンファレンス（ドイツ、フランクフルト/マイン）。
毎日の日記 (ベースライン評価後、合計 14 日間)

二次結果の測定

結果測定
メジャーの説明
時間枠
スマートフォンの使用
時間枠：毎日の日記中 (ベースライン評価後、合計 14 日間)
客観的な測定: アプリは一般的なスマートフォンの使用状況 (期間、ロック解除の頻度、使用されたアプリケーション) を追跡します。
毎日の日記中 (ベースライン評価後、合計 14 日間)
メディア利用
時間枠：ベースライン、毎日の日記中（ベースライン評価後、合計 14 日間）
食事中のメディアの使用は、Knobl, V.、Dallacker, M.、Hertwig, R.、および Mata, J. の項目を使用して測定されます (出版のために提出された原稿)。 幸せで健康: 家族の食事時間のルーチンが子供の栄養上の健康にどのように関係するか。
ベースライン、毎日の日記中（ベースライン評価後、合計 14 日間）
食事時間
時間枠：ベースライン、毎日の日記中（ベースライン評価後、合計 14 日間）
食事時間は、Knobl, V.、Dallacker, M.、Hertwig, R.、および Mata, J. (出版用に提出された原稿) に従って 1 つの項目で測定されます。 幸せで健康: 家族の食事時間のルーチンが子供の栄養上の健康にどのように関係するか。
ベースライン、毎日の日記中（ベースライン評価後、合計 14 日間）
テクノリファレンス
時間枠：ベースライン、毎日の日記 (ベースライン評価後、合計 14 日間)、フォローアップ (最初の毎日の日記評価から 35 日後)
Technoference は、McDaniel, B.T.、Coyne, S.M. (2016) に従って測定されます。 「テクノフェレンス」: カップル関係におけるテクノロジーの干渉と、女性の個人的および人間関係の幸福への影響。 ポピュラーメディア文化の心理学、5、85-98。 土井: 10.1037/ppm0000065
ベースライン、毎日の日記 (ベースライン評価後、合計 14 日間)、フォローアップ (最初の毎日の日記評価から 35 日後)
子供の気晴らし
時間枠：ベースライン、毎日の日記 (ベースライン評価後、合計 14 日間)、フォローアップ (最初の毎日の日記評価から 35 日後)
子どもの注意散漫は、McDaniel, B.T.、Coyne, S.M. (2016) に従って測定されます。 「テクノフェレンス」: カップル関係におけるテクノロジーの干渉と、女性の個人的および人間関係の幸福への影響。 ポピュラーメディア文化の心理学、5、85-98。 土井: 10.1037/ppm0000065
ベースライン、毎日の日記 (ベースライン評価後、合計 14 日間)、フォローアップ (最初の毎日の日記評価から 35 日後)

協力者と研究者

ここでは、この調査に関係する人々や組織を見つけることができます。

スポンサー

University of Wuppertal

協力者

Max Planck Institute for Human Development
University of Mannheim

捜査官

  • 主任研究者：Jutta Mata, Prof. Dr.、University of Mannheim
  • 主任研究者：Mattea Dallacker, Dr.、Max Planck Institute for Human Development, Center for Adaptive Rationality
  • 主任研究者：Theda Radtke, Prof. Dr.、Uniersity of Wuppertal

研究記録日

これらの日付は、ClinicalTrials.gov への研究記録と要約結果の提出の進捗状況を追跡します。研究記録と報告された結果は、国立医学図書館 (NLM) によって審査され、公開 Web サイトに掲載される前に、特定の品質管理基準を満たしていることが確認されます。

主要日程の研究

研究開始 (実際)

2021年11月1日

一次修了 (予想される)

2022年1月31日

研究の完了 (予想される)

2024年12月31日

試験登録日

最初に提出

2021年12月20日

QC基準を満たした最初の提出物

2021年12月20日

最初の投稿 (実際)

2021年12月21日

学習記録の更新

投稿された最後の更新 (実際)

2022年1月3日

QC基準を満たした最後の更新が送信されました

2021年12月22日

最終確認日

2021年12月1日

詳しくは

本研究に関する用語

追加の関連 MeSH 用語

その他の研究ID番号

  • 180831

個々の参加者データ (IPD) の計画

個々の参加者データ (IPD) を共有する予定はありますか?

いいえ

IPD プランの説明

匿名化されたデータセットとコーディングスキームを提供する予定です。

医薬品およびデバイス情報、研究文書

米国FDA規制医薬品の研究

いいえ

米国FDA規制機器製品の研究

いいえ

この情報は、Web サイト clinicaltrials.gov から変更なしで直接取得したものです。研究の詳細を変更、削除、または更新するリクエストがある場合は、register@clinicaltrials.gov。 までご連絡ください。 clinicaltrials.gov に変更が加えられるとすぐに、ウェブサイトでも自動的に更新されます。

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