Samaki Salama: 건강한 영양과 생태계를 위한 소규모 어업

전 세계적으로 어린이 5명 중 1명은 발육 부진으로 고통받고 있으며, 수백만 명이 생선 식품에서 생물학적으로 이용 가능한 영양소인 아연, 철, 요오드, 비타민 A 및 B12 결핍을 경험하고 있습니다. 소규모 어업(SSF)은 적절한 시스템이 갖춰지면 환경적으로 지속 가능하면서 부를 창출하고 어류 소비를 늘릴 수 있는 잠재력을 가지고 있습니다. 그러나 SSF에 종사하는 사람들은 종종 대규모 산업 어업 및 기타 요인으로 인해 소외됩니다. 케냐의 해안 지역 사회는 SSF가 지배하고 있으며 전 세계적으로 가장 가난하고 영양 실조 상태입니다. 이러한 중요한 문제를 해결하기 위해 조사관은 영양 실조와 영양 안보 및 어업 지속 가능성과의 교차점을 해결하기 위한 번들 개입의 효과를 테스트하는 것을 목표로 합니다.

케냐 킬리피에서 다면적인 Samaki Salama(키스와힐리어로 "물고기 보안") 개입을 조사하기 위해 일치된 개입/통제 연구가 수행될 것입니다. 일치하는 커뮤니티는 세 그룹으로 나뉩니다. (1) 제어; (2) 어부, 어머니, 의료 종사자에 대한 다단계 영양 사회적 마케팅 개입; (3) 다단계 영양 사회적 마케팅 개입과 어구 수정 및 교육.

총 8개의 커뮤니티가 위치(농촌), 생계 및 아동 영양 상태를 기준으로 대조 그룹(n=4) 및 개입 그룹(n=4)으로 연결됩니다. Egerton 대학과 Pwani 대학의 케냐 파트너가 자격 기준을 사용하여 400개의 소규모 어민 가정의 참가자를 모집하고 등록합니다. 그룹 1(n=200 가구)이 대조군이 됩니다. 그룹 2(n=100가구)는 특히 영유아 및 가임기 여성의 식이 다양성 및 어류 식품 소비 촉진에 초점을 맞춘 다단계 영양 사회적 마케팅 개입을 받게 됩니다. 영양 개입은 어부, 어머니, 보건 종사자를 대상으로 하며 WhatsApp 또는 SMS를 통한 휴대폰 메시징, 소셜 미디어, 라디오, 티셔츠, 스티커, 전단, 요리 강습, 회의를 포함한 다양한 플랫폼에서 주요 영양 메시지의 월별 통신을 포함합니다. 어머니 그룹 및 기타 소집 기회. 그룹 3(n=100 가구)은 다단계 영양 사회적 마케팅 개입과 어구 수정 및 교육의 번들 개입을 받게 됩니다. 그룹 3의 어부들은 수확 효율을 개선하고 지속 가능한 어류 개체 수를 촉진하기 위해 특별히 설계된 수정된 낚시 장비(트랩)를 받게 됩니다. 수정된 장비 사용에 대한 교육은 지역 어업 협동조합을 통해 관리됩니다.

조사관은 목표로 삼은 사회적 마케팅과 어부 덫 개입의 결합된 영향이 아동의 식단, 건강 및 영양 상태를 개선할 뿐만 아니라 개입 커뮤니티에서 어업 수확량과 어부의 수입을 증가시킬 것이라고 가정합니다. 1차 및 2차 결과에 대한 특정 가설은 다음과 같습니다.

가설: 주요 결과

• 개입 그룹(그룹 2 및 3 결합)의 아동은 대조군(그룹 1)의 아동에 비해 연령 대비 Z 점수(HAZ)가 0.20 증가했습니다.
• 개입 그룹(그룹 2 및 3 결합)의 어린이는 대조군(그룹 1)의 어린이에 비해 연령별 Z 점수(WAZ)가 0.10 증가했습니다.
• 개입 그룹(그룹 2 및 3 결합)의 어린이는 대조군(그룹 1)의 어린이에 비해 생선 음식 섭취량이 100g 증가했습니다.
• 그룹 3의 어부들은 대조군(그룹 1)의 어부들에 비해 성숙한 어류의 어업 생산량이 상당히 증가할 것입니다.

가설: 이차 결과

• 개입 그룹(2와 3 결합)의 어린이는 대조군(그룹 1)의 어린이에 비해 식이 다양성이 1.2 증가했습니다.
• 개입 그룹(2 및 3 통합)의 어린이는 대조군(그룹 1)의 어린이에 비해 설사 이환율이 5% 감소했습니다.
• 그룹 3의 피셔는 대조군(그룹 1)의 피셔에 비해 수입이 크게 증가했습니다.