Samaki Salama: Kleinfischerei für gesunde Ernährung und Ökosysteme

Eines von fünf Kleinkindern weltweit leidet unter den Folgen von Wachstums- und Entwicklungsstörungen, während Millionen an Zink-, Eisen-, Jod-, Vitamin A- und B12-Mangel leiden, Nährstoffe, die in Fischfutter bioverfügbar sind. Kleine Fischereien (KUP) haben das Potenzial, Wohlstand zu schaffen und den Fischkonsum zu steigern und gleichzeitig ökologisch nachhaltig zu sein, wenn geeignete Systeme vorhanden sind. Diejenigen, die in der KUP tätig sind, werden jedoch oft durch große industrielle Fischereien und andere Faktoren an den Rand gedrängt. Küstengemeinden in Kenia werden von Semisubsistenzbetrieben dominiert und gehören zu den ärmsten und am stärksten unterernährten weltweit. Um diese kritischen Probleme anzugehen, wollen die Ermittler die Wirksamkeit einer gebündelten Intervention testen, um Unterernährung und ihre Überschneidungen mit Ernährungssicherheit und Nachhaltigkeit der Fischerei anzugehen.

Eine angepasste Interventions-/Kontrollstudie wird durchgeführt, um die facettenreiche Intervention von Samaki Salama („Fischsicherheit“ auf Kisuaheli) in Kilifi, Kenia, zu untersuchen. Die übereinstimmenden Gemeinschaften werden in drei Gruppen eingeteilt: (1) Kontrolle; (2) mehrstufige soziale Marketinginterventionen für Fischer, Mütter und Gesundheitspersonal; (3) mehrstufige Interventionen im Bereich des Ernährungssozialmarketings plus Anpassung und Schulung der Fischereiausrüstung.

Insgesamt 8 Gemeinden werden basierend auf Standort (ländlich), Lebensunterhalt und Ernährungszustand der Kinder in Kontroll- (n=4) und Interventionsgruppen (n=4) eingeteilt. Teilnehmer aus 400 Kleinfischerhaushalten werden von kenianischen Partnern der Egerton University und der Pwani University anhand der Auswahlkriterien rekrutiert und eingeschrieben. Gruppe 1 (n=200 Haushalte) wird die Kontrollgruppe sein. Gruppe 2 (n = 100 Haushalte) erhält eine mehrstufige Social-Marketing-Maßnahme zur Ernährung, die sich auf die Förderung der Ernährungsvielfalt und des Verzehrs von Fischfutter konzentriert, insbesondere bei Säuglingen, Kleinkindern und Frauen im gebärfähigen Alter. Die Ernährungsintervention richtet sich an Fischer, Mütter und Gesundheitspersonal und umfasst die monatliche Kommunikation wichtiger Ernährungsbotschaften über eine Reihe von Plattformen, darunter Mobiltelefonnachrichten über WhatsApp oder SMS, soziale Medien, Radio, T-Shirts, Aufkleber, Flyer, Kochkurse und Meetings von Müttergruppen und anderen Zusammenkunftsmöglichkeiten. Gruppe 3 (n = 100 Haushalte) erhält eine gebündelte Intervention aus der mehrstufigen Ernährungsmarketing-Intervention plus Anpassung und Schulung der Fischereiausrüstung. Fischer der Gruppe 3 erhalten modifizierte Fanggeräte (Fallen), die speziell zur Verbesserung der Fangeffizienz und zur Förderung nachhaltiger Fischpopulationen entwickelt wurden. Schulungen zur Verwendung modifizierter Fanggeräte werden von örtlichen Fischereigenossenschaften durchgeführt.

Die Ermittler gehen davon aus, dass die kombinierte Wirkung des gezielten sozialen Marketings und der Fischerfallen-Interventionen die Ernährung, die Gesundheit und den Ernährungszustand von Kindern verbessern sowie den Fischereiertrag und die Einnahmen der Fischer in den Interventionsgemeinschaften erhöhen werden. Spezifische Hypothesen zu primären und sekundären Ergebnissen lauten wie folgt:

Hypothesen: primäre Ergebnisse

• Die Kinder in den Interventionsgruppen (kombinierte Gruppen 2 und 3) haben im Vergleich zu Kindern in der Kontrollgruppe (Gruppe 1) einen um 0,20 erhöhten Z-Score für die Körpergröße (HAZ) für das Alter.
• Die Kinder in den Interventionsgruppen (kombinierte Gruppen 2 und 3) hatten im Vergleich zu Kindern in der Kontrollgruppe (Gruppe 1) einen um 0,10 erhöhten Gewichts-für-Alter-Z-Score (WAZ).
• Die Kinder in den Interventionsgruppen (kombinierte Gruppen 2 und 3) hatten eine um 100 g erhöhte Fischfutteraufnahme im Vergleich zu Kindern in der Kontrollgruppe (Gruppe 1).
• Fischer in Gruppe 3 werden im Vergleich zu Fischern in der Kontrollgruppe (Gruppe 1) deutlich höhere Fischereierträge an reifem Fisch haben.

Hypothesen: sekundäre Ergebnisse

• Die Kinder in den Interventionsgruppen (kombiniert 2 und 3) haben eine um 1,2 erhöhte Ernährungsvielfalt im Vergleich zu Kindern in der Kontrollgruppe (Gruppe 1).
• Die Kinder in den Interventionsgruppen (kombiniert 2 und 3) mit einer reduzierten Durchfallmorbidität um 5 Prozentpunkte im Vergleich zu Kindern in der Kontrollgruppe (Gruppe 1).
• Fischer in Gruppe 3 werden im Vergleich zu Fischern in der Kontrollgruppe (Gruppe 1) deutlich höhere Einnahmen erzielen.