청소년을 위한 교육적 영양 중재
2023년 2월 7일 업데이트: Gabriela Macedo Ojeda, Centro Universitario de Ciencias de la Salud, Mexico
청소년의 채소·과일 섭취량 증가 및 초가공식품 섭취량 감소를 위한 교육적 영양중재: 대기업 무작위대조시험 원문보기 KCI 원문보기 인용
청소년기 고등학생의 채소 및 과일 섭취량 증가 및 초가공식품 섭취량 감소에 대한 사회인지이론에 기초한 교육적 영양 중재의 효과를 평가하는 것을 목적으로 하는 대기업의 무작위대조시험 Jalisco의 Guadalajara에 있는 University of Guadalajara의 학생들입니다.
연구 개요
상세 설명
배경: 청소년기의 영양은 그들의 성장과 발달에 매우 중요하며, 이 단계에서 성인 생활을 위한 식습관이 강화됩니다. 그러나 현재 청소년들의 식습관은 초가공식품을 많이 섭취하고 채소와 과일을 적게 섭취하는 것이 주된 특징이다. 이 연령대에 초점을 맞춘 효과적인 영양 개입은 현재 단계와 이후 단계에서 청소년 질병의 예방에 기여할 수 있습니다.
목적: 과달라하라 대학(UDG)의 청소년 고등학생을 대상으로 야채와 과일의 소비를 늘리고 초가공 식품의 소비를 줄이기 위한 사회인지 이론에 기반한 교육적 영양 중재의 효과를 평가합니다. , 과달라하라, 할리스코, 2022년.
재료 및 방법: 대기업에 의한 무작위 통제 실험, 무작위로 선택된 학교 그룹의 학생, 두 개의 고등학교(하나는 통제 그룹 및 다른 개입)도 무작위로 선택되어 포함됩니다. 참여에 동의한 청소년은 과일 및 채소 소비와 초가공 식품에 대한 개입 전후 평가를 완료하게 됩니다. 그룹 간 개입 후 변수를 비교하기 위해 다단계 분석이 사용됩니다.
연구 유형
중재적
등록 (실제)
500
단계
- 해당 없음
연락처 및 위치
이 섹션에서는 연구를 수행하는 사람들의 연락처 정보와 이 연구가 수행되는 장소에 대한 정보를 제공합니다.
연구 장소
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Guadalajara, 멕시코
- Upper Secondary Education System of the University of Guadalajara
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참여기준
연구원은 적격성 기준이라는 특정 설명에 맞는 사람을 찾습니다. 이러한 기준의 몇 가지 예는 개인의 일반적인 건강 상태 또는 이전 치료입니다.
자격 기준
공부할 수 있는 나이
14년 (성인, 어린이)
건강한 자원 봉사자를 받아들입니다
예
연구 대상 성별
모두
설명
포함 기준:
- 대상고교 재학생(1~6학기, 조석교대)
- 참여에 동의하고 동의 및 정보에 입각한 동의 양식 작성
제외 기준:
- 참여를 원하지 않는 학생
공부 계획
이 섹션에서는 연구 설계 방법과 연구가 측정하는 내용을 포함하여 연구 계획에 대한 세부 정보를 제공합니다.
연구는 어떻게 설계됩니까?
디자인 세부사항
- 주 목적: 방지
- 할당: 무작위
- 중재 모델: 평행한
- 마스킹: 없음
무기와 개입
참가자 그룹 / 팔 |
개입 / 치료 |
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실험적: 간섭
사회인지이론에 기초한 교육적 영양중재
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교육적 영양 개입의 목적은 TSC 구조를 적용하여 청소년의 채소 및 과일 소비 증가와 초가공 식품 소비 감소를 촉진하는 것입니다. 주요 전략(동료 리더).
2개월 동안 지속되며 동료 리더를 위한 3개의 독점 세션과 모든 참가자를 위한 5개의 세션이 포함되며 리더는 연구원과 함께 세션의 활동을 이끌게 되며 모든 고등학생을 위한 일반 행사가 됩니다.
중재 활동에는 다음이 포함됩니다: 전자 프레젠테이션, 비디오, 음식 준비 및 라벨 읽기 워크샵, 개인 및 팀 성찰 활동, 목표 설정 및 모니터링, 보드 게임, 콘테스트 등.
또한 각 참가자에게는 각 교육 세션의 주요 메시지와 활동이 포함된 워크북이 제공됩니다.
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NO_INTERVENTION: 제어
교육적 영양 개입이 없는 정규 학교 교육
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연구는 무엇을 측정합니까?
주요 결과 측정
결과 측정 |
측정값 설명 |
기간 |
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채소와 과일의 변화
기간: 2 개월
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개입 전 야채 및 과일 소비의 변화(1인분/일(직접 값, 점수 지정 없음), 개입 후 소비에서 개입 전 소비를 뺀 값, 반정량적 음식 빈도 설문지로 측정한 양의 변화 값이 바람직합니다. 즉, 야채와 과일의 소비 증가)
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2 개월
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초가공식품의 변화
기간: 2 개월
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개입 전 초가공 식품 소비의 변화(인분/일(직접 값, 점수 지정 없음)), 개입 후 소비량에서 개입 전 소비량을 뺀 값은 반정량적 식품 빈도 설문지로 측정한 음의 변화 값이 바람직합니다. 즉, 초가공식품 소비감소)
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2 개월
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공동 작업자 및 조사자
여기에서 이 연구와 관련된 사람과 조직을 찾을 수 있습니다.
수사관
- 연구 책임자: Gabriela Macedo Ojeda, PhD, Centro Universitario de Ciencias de la Salud, Universidad de Guadalajara
간행물 및 유용한 링크
연구에 대한 정보 입력을 담당하는 사람이 자발적으로 이러한 간행물을 제공합니다. 이것은 연구와 관련된 모든 것에 관한 것일 수 있습니다.
일반 간행물
- McAlister AL, Perry CL, Parcel G. How individuals, environments and health behavior interact: social cognitive theory. In: Glanz K, Rimer BK, Viswanath K, eds. Health Behavior and Health Education: Theory, Research and Practice. 4°. Jossey-Bass A Wiley Imprint; 2008:169-188.
연구 기록 날짜
이 날짜는 ClinicalTrials.gov에 대한 연구 기록 및 요약 결과 제출의 진행 상황을 추적합니다. 연구 기록 및 보고된 결과는 공개 웹사이트에 게시되기 전에 특정 품질 관리 기준을 충족하는지 확인하기 위해 국립 의학 도서관(NLM)에서 검토합니다.
연구 주요 날짜
연구 시작 (실제)
2022년 3월 1일
기본 완료 (실제)
2022년 5월 12일
연구 완료 (실제)
2022년 5월 23일
연구 등록 날짜
최초 제출
2022년 2월 24일
QC 기준을 충족하는 최초 제출
2022년 6월 1일
처음 게시됨 (실제)
2022년 6월 3일
연구 기록 업데이트
마지막 업데이트 게시됨 (추정)
2023년 2월 9일
QC 기준을 충족하는 마지막 업데이트 제출
2023년 2월 7일
마지막으로 확인됨
2023년 2월 1일
추가 정보
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