Denne siden ble automatisk oversatt og nøyaktigheten av oversettelsen er ikke garantert. Vennligst referer til engelsk versjon for en kildetekst.

Pedagogisk ernæringsintervensjon for ungdom

7. februar 2023 oppdatert av: Gabriela Macedo Ojeda, Centro Universitario de Ciencias de la Salud, Mexico

Pedagogisk ernæringsmessig intervensjon for å øke forbruket av grønnsaker og frukt og redusere forbruket av ultrabearbeidet mat hos ungdom: Randomisert kontrollert forsøk av konglomerater

Randomisert kontrollert studie av konglomerater hvis mål er å evaluere effektiviteten av en pedagogisk ernæringsintervensjon, basert på den sosial kognitive teorien, for økningen i forbruket av grønnsaker og frukt og nedgangen i forbruket av ultrabearbeidet mat i ungdomsskolen studenter, ved University of Guadalajara, i Guadalajara, Jalisco.

Studieoversikt

Status

Fullført

Forhold

Intervensjon / Behandling

Detaljert beskrivelse

Bakgrunn: Ungdomsernæring er av avgjørende betydning for deres vekst og utvikling, på dette stadiet konsolideres matvanene for voksenlivet. Men for tiden er spisevanene til ungdom hovedsakelig preget av et høyt forbruk av ultrabearbeidet mat og et lavt forbruk av grønnsaker og frukt. Effektive ernæringstiltak rettet mot denne aldersgruppen kan bidra til forebygging av ungdomssykdommer på nåværende stadium og i senere stadier.

Mål: Å evaluere effekten av en pedagogisk ernæringsintervensjon, basert på den sosial kognitive teorien, for å øke forbruket av grønnsaker og frukt og redusere forbruket av ultrabearbeidet mat, hos ungdomsskoleelever ved University of Guadalajara (UDG) , i Guadalajara, Jalisco, i år 2022.

Materiale og metoder: Randomisert kontrollert utprøving av konglomerater, elever fra skolegruppene valgt tilfeldig, fra to videregående skoler (en som kontrollgruppe og en annen intervensjon) også valgt tilfeldig vil inkluderes. Ungdom som godtar å delta vil fullføre vurderinger før og etter intervensjon på frukt- og grønnsaksforbruk og ultrabearbeidet mat. En flernivåanalyse vil bli brukt for å sammenligne post-intervensjonsvariabler mellom grupper.

Studietype

Intervensjonell

Registrering (Faktiske)

500

Fase

  • Ikke aktuelt

Kontakter og plasseringer

Denne delen inneholder kontaktinformasjon for de som utfører studien, og informasjon om hvor denne studien blir utført.

Studiesteder

  • Mexico
      • Guadalajara, Mexico
        • Upper Secondary Education System of the University of Guadalajara

Deltakelseskriterier

Forskere ser etter personer som passer til en bestemt beskrivelse, kalt kvalifikasjonskriterier. Noen eksempler på disse kriteriene er en persons generelle helsetilstand eller tidligere behandlinger.

Kvalifikasjonskriterier

Alder som er kvalifisert for studier

14 år til 19 år (VOKSEN, BARN)

Tar imot friske frivillige

Ja

Kjønn som er kvalifisert for studier

Alle

Beskrivelse

Inklusjonskriterier:

  • Studenter påmeldt de inkluderte videregående skolene (1. til 6. semester, morgen- og kveldsskift)
  • At de godtar å delta og fylle ut skjemaet for samtykke og informert samtykke

Ekskluderingskriterier:

  • Studenter som ikke ønsker å delta

Studieplan

Denne delen gir detaljer om studieplanen, inkludert hvordan studien er utformet og hva studien måler.

Hvordan er studiet utformet?

Designdetaljer

  • Primært formål: FOREBYGGING
  • Tildeling: TILFELDIG
  • Intervensjonsmodell: PARALLELL
  • Masking: INGEN

Våpen og intervensjoner

Deltakergruppe / Arm
Intervensjon / Behandling
EKSPERIMENTELL: Innblanding
Pedagogisk ernæringsintervensjon, basert på sosial kognitiv teori
Atferdsmessig: ALIADA: Alimentación, Adolescencia y Ambiente
Målet med den pedagogiske ernæringsintervensjonen er å fremme hos ungdom en økning i deres forbruk av grønnsaker og frukt og en reduksjon i deres forbruk av ultrabearbeidet mat, gjennom bruk av TSC-konstruksjonene, med bruk av opplæring av par som hovedstrategi (kollegaledere). Den varer i to måneder, inkluderer tre eksklusive økter for jevnaldrende ledere og fem økter for alle deltakere, hvor lederne sammen med forskerne skal lede aktivitetene til øktene, samt et generelt arrangement for alle videregående elever. Intervensjonsaktiviteter inkluderer: elektroniske presentasjoner, videoer, matlagings- og etikettlesingsverksteder, individuelle og teamrefleksjonsaktiviteter, målsetting og overvåking, brettspill, konkurranser, blant annet. I tillegg får hver deltaker en arbeidsbok, som inneholder sentrale budskap og aktiviteter for hver undervisningsøkt.
INGEN_INTERVENSJON: Kontroll
Vanlig skoleundervisning, uten pedagogisk ernæringsintervensjon

Hva måler studien?

Primære resultatmål

Resultatmål
Tiltaksbeskrivelse
Tidsramme
Endring i grønnsaker og frukt
Tidsramme: 2 måneder
Endring i grønnsaks- og fruktforbruk før etter intervensjon (porsjoner/dag (direkte verdier, ingen poeng tildelt), forbruk etter intervensjon minus forbruk før intervensjon, målt ved et semikvantitativt spørreskjema for matfrekvens, er positive endringsverdier ønskelig, dvs. økt inntak av grønnsaker og frukt)
2 måneder
Endring i ultrabearbeidet mat
Tidsramme: 2 måneder
Endring i forbruk av ultrabearbeidet mat før etter intervensjon (porsjoner/dag (direkte verdier, ingen poeng tildelt)), forbruk etter intervensjon minus forbruk før intervensjon, målt ved et semikvantitativt spørreskjema for matfrekvens, negative endringsverdier er ønskelig, det vil si reduksjon i forbruket av ultrabearbeidet mat)
2 måneder

Samarbeidspartnere og etterforskere

Det er her du vil finne personer og organisasjoner som er involvert i denne studien.

Sponsor

Centro Universitario de Ciencias de la Salud, Mexico

Etterforskere

  • Studieleder: Gabriela Macedo Ojeda, PhD, Centro Universitario de Ciencias de la Salud, Universidad de Guadalajara

Publikasjoner og nyttige lenker

Den som er ansvarlig for å legge inn informasjon om studien leverer frivillig disse publikasjonene. Disse kan handle om alt relatert til studiet.

Generelle publikasjoner

  • McAlister AL, Perry CL, Parcel G. How individuals, environments and health behavior interact: social cognitive theory. In: Glanz K, Rimer BK, Viswanath K, eds. Health Behavior and Health Education: Theory, Research and Practice. 4°. Jossey-Bass A Wiley Imprint; 2008:169-188.

Hjelpsomme linker

Studierekorddatoer

Disse datoene sporer fremdriften for innsending av studieposter og sammendragsresultater til ClinicalTrials.gov. Studieposter og rapporterte resultater gjennomgås av National Library of Medicine (NLM) for å sikre at de oppfyller spesifikke kvalitetskontrollstandarder før de legges ut på det offentlige nettstedet.

Studer hoveddatoer

Studiestart (FAKTISKE)

1. mars 2022

Primær fullføring (FAKTISKE)

12. mai 2022

Studiet fullført (FAKTISKE)

23. mai 2022

Datoer for studieregistrering

Først innsendt

24. februar 2022

Først innsendt som oppfylte QC-kriteriene

1. juni 2022

Først lagt ut (FAKTISKE)

3. juni 2022

Oppdateringer av studieposter

Sist oppdatering lagt ut (ANSLAG)

9. februar 2023

Siste oppdatering sendt inn som oppfylte QC-kriteriene

7. februar 2023

Sist bekreftet

1. februar 2023

Mer informasjon

Begreper knyttet til denne studien

Nøkkelord

Andre studie-ID-numre

  • 21-88

Plan for individuelle deltakerdata (IPD)

Planlegger du å dele individuelle deltakerdata (IPD)?

NEI

Legemiddel- og utstyrsinformasjon, studiedokumenter

Studerer et amerikansk FDA-regulert medikamentprodukt

Nei

Studerer et amerikansk FDA-regulert enhetsprodukt

Nei

Denne informasjonen ble hentet direkte fra nettstedet clinicaltrials.gov uten noen endringer. Hvis du har noen forespørsler om å endre, fjerne eller oppdatere studiedetaljene dine, vennligst kontakt register@clinicaltrials.gov. Så snart en endring er implementert på clinicaltrials.gov, vil denne også bli oppdatert automatisk på nettstedet vårt. .

Kliniske studier på Helsefremmende

Søk i lignende forsøk

Sponsorer og samarbeidspartnere

Medisinsk tilstand

Legemiddelintervensjoner

CROs by country

CROs in Canada

Forhold

Sjeldne sykdommer

Legemiddelintervensjoner

Kosttilskudd

Sponsor / samarbeidspartnere

Steder

3
Abonnere