Denne side blev automatisk oversat, og nøjagtigheden af ​​oversættelsen er ikke garanteret. Der henvises til engelsk version for en kildetekst.

Pædagogisk ernæringsintervention for unge

7. februar 2023 opdateret af: Gabriela Macedo Ojeda, Centro Universitario de Ciencias de la Salud, Mexico

Pædagogisk ernæringsintervention for at øge forbruget af grøntsager og frugter og mindske forbruget af ultraforarbejdede fødevarer hos unge: Randomiseret kontrolleret forsøg af konglomerater

Randomiseret kontrolleret forsøg af konglomerater, hvis formål er at evaluere effektiviteten af ​​en pædagogisk ernæringsintervention baseret på den socialkognitive teori for stigningen i forbruget af grøntsager og frugter og faldet i forbruget af ultraforarbejdede fødevarer i ungdomsgymnasiet studerende på University of Guadalajara i Guadalajara, Jalisco.

Studieoversigt

Status

Afsluttet

Betingelser

Intervention / Behandling

Detaljeret beskrivelse

Baggrund: Teenagers ernæring er af vital betydning for deres vækst og udvikling, på dette stadium konsolideres spisevaner for voksenlivet. Men i øjeblikket er unges spisevaner hovedsageligt kendetegnet ved et højt forbrug af ultraforarbejdede fødevarer og et lavt forbrug af grøntsager og frugter. Effektive ernæringsinterventioner med fokus på denne aldersgruppe kan bidrage til forebyggelse af ungdomssygdomme på nuværende stadie og i senere stadier.

Formål: At evaluere effektiviteten af ​​en pædagogisk ernæringsintervention, baseret på den socialkognitive teori, for at øge forbruget af grøntsager og frugter og reducere forbruget af ultraforarbejdede fødevarer hos unge gymnasieelever ved University of Guadalajara (UDG) , i Guadalajara, Jalisco, i år 2022.

Materiale og metoder: Randomiseret kontrolleret forsøg af konglomerater, elever fra tilfældigt udvalgte skolegrupper, fra to gymnasier (en som kontrolgruppe og en anden intervention) også valgt tilfældigt vil blive inkluderet. Unge, der indvilliger i at deltage, vil gennemføre præ- og post-interventionsvurderinger af frugt- og grøntsagsforbrug og ultraforarbejdede fødevarer. En multilevel-analyse vil blive brugt til at sammenligne post-intervention variabler mellem grupper.

Undersøgelsestype

Interventionel

Tilmelding (Faktiske)

500

Fase

  • Ikke anvendelig

Kontakter og lokationer

Dette afsnit indeholder kontaktoplysninger for dem, der udfører undersøgelsen, og oplysninger om, hvor denne undersøgelse udføres.

Studiesteder

  • Mexico
      • Guadalajara, Mexico
        • Upper Secondary Education System of the University of Guadalajara

Deltagelseskriterier

Forskere leder efter personer, der passer til en bestemt beskrivelse, kaldet berettigelseskriterier. Nogle eksempler på disse kriterier er en persons generelle helbredstilstand eller tidligere behandlinger.

Berettigelseskriterier

Aldre berettiget til at studere

14 år til 19 år (VOKSEN, BARN)

Tager imod sunde frivillige

Ja

Køn, der er berettiget til at studere

Alle

Beskrivelse

Inklusionskriterier:

  • Studerende indskrevet på de inkluderede gymnasier (1. til 6. semester, morgen- og aftenvagt)
  • At de accepterer at deltage og udfylde samtykkeerklæringen og informeret samtykkeformularen

Ekskluderingskriterier:

  • Studerende, der ikke ønsker at deltage

Studieplan

Dette afsnit indeholder detaljer om studieplanen, herunder hvordan undersøgelsen er designet, og hvad undersøgelsen måler.

Hvordan er undersøgelsen tilrettelagt?

Design detaljer

  • Primært formål: FOREBYGGELSE
  • Tildeling: TILFÆLDIGT
  • Interventionel model: PARALLEL
  • Maskning: INGEN

Våben og indgreb

Deltagergruppe / Arm
Intervention / Behandling
EKSPERIMENTEL: Intervention
Pædagogisk ernæringsintervention, baseret på den socialkognitive teori
Adfærdsmæssigt: ALIADA: Alimentación, Adolescencia y Ambiente
Formålet med den pædagogiske ernæringsintervention er at fremme hos unge en stigning i deres forbrug af grøntsager og frugter og et fald i deres forbrug af ultraforarbejdede fødevarer gennem anvendelse af TSC-konstruktionerne, med brug af uddannelse af par som hovedstrategi (peer-ledere). Den varer to måneder, omfatter tre eksklusive sessioner for peer-ledere og fem sessioner for alle deltagere, hvor lederne sammen med forskerne skal lede sessionernes aktiviteter, samt et generelt arrangement for alle gymnasieelever. Interventionsaktiviteter omfatter: elektroniske præsentationer, videoer, madlavnings- og etiketlæsningsworkshops, individuelle og team-refleksionsaktiviteter, målsætning og overvågning, brætspil, konkurrencer, blandt andre. Derudover får hver deltager en arbejdsbog, som indeholder nøglebudskaber og aktiviteter for hver undervisningssession.
NO_INTERVENTION: Styring
Almindelig skoleundervisning, uden pædagogisk ernæringsintervention

Hvad måler undersøgelsen?

Primære resultatmål

Resultatmål
Foranstaltningsbeskrivelse
Tidsramme
Ændringer i grøntsager og frugter
Tidsramme: 2 måneder
Ændring i grøntsags- og frugtforbrug før efter intervention (portioner pr. dag (direkte værdier, ingen point tildelt), forbrug efter intervention minus forbrug før intervention, målt ved et semikvantitativt spørgeskema med madfrekvens, er positive værdier for ændringer ønskelige, dvs. øget forbrug af grøntsager og frugter)
2 måneder
Ændring i ultra-forarbejdede fødevarer
Tidsramme: 2 måneder
Ændring i forbruget af ultraforarbejdede fødevarer før efter intervention (portioner/dag (direkte værdier, ingen score tildelt)), forbrug efter intervention minus forbrug før intervention, målt ved et semikvantitativt spørgeskema om fødevarefrekvens, negative værdier af ændring er ønskelige, det vil sige reduktion i forbruget af ultraforarbejdede fødevarer)
2 måneder

Samarbejdspartnere og efterforskere

Det er her, du vil finde personer og organisationer, der er involveret i denne undersøgelse.

Sponsor

Centro Universitario de Ciencias de la Salud, Mexico

Efterforskere

  • Studieleder: Gabriela Macedo Ojeda, PhD, Centro Universitario de Ciencias de la Salud, Universidad de Guadalajara

Publikationer og nyttige links

Den person, der er ansvarlig for at indtaste oplysninger om undersøgelsen, leverer frivilligt disse publikationer. Disse kan handle om alt relateret til undersøgelsen.

Generelle publikationer

  • McAlister AL, Perry CL, Parcel G. How individuals, environments and health behavior interact: social cognitive theory. In: Glanz K, Rimer BK, Viswanath K, eds. Health Behavior and Health Education: Theory, Research and Practice. 4°. Jossey-Bass A Wiley Imprint; 2008:169-188.

Hjælpsomme links

Datoer for undersøgelser

Disse datoer sporer fremskridtene for indsendelser af undersøgelsesrekord og resumeresultater til ClinicalTrials.gov. Studieregistreringer og rapporterede resultater gennemgås af National Library of Medicine (NLM) for at sikre, at de opfylder specifikke kvalitetskontrolstandarder, før de offentliggøres på den offentlige hjemmeside.

Studer store datoer

Studiestart (FAKTISKE)

1. marts 2022

Primær færdiggørelse (FAKTISKE)

12. maj 2022

Studieafslutning (FAKTISKE)

23. maj 2022

Datoer for studieregistrering

Først indsendt

24. februar 2022

Først indsendt, der opfyldte QC-kriterier

1. juni 2022

Først opslået (FAKTISKE)

3. juni 2022

Opdateringer af undersøgelsesjournaler

Sidste opdatering sendt (SKØN)

9. februar 2023

Sidste opdatering indsendt, der opfyldte kvalitetskontrolkriterier

7. februar 2023

Sidst verificeret

1. februar 2023

Mere information

Begreber relateret til denne undersøgelse

Nøgleord

Andre undersøgelses-id-numre

  • 21-88

Plan for individuelle deltagerdata (IPD)

Planlægger du at dele individuelle deltagerdata (IPD)?

INGEN

Lægemiddel- og udstyrsoplysninger, undersøgelsesdokumenter

Studerer et amerikansk FDA-reguleret lægemiddelprodukt

Ingen

Studerer et amerikansk FDA-reguleret enhedsprodukt

Ingen

Disse oplysninger blev hentet direkte fra webstedet clinicaltrials.gov uden ændringer. Hvis du har nogen anmodninger om at ændre, fjerne eller opdatere dine undersøgelsesoplysninger, bedes du kontakte register@clinicaltrials.gov. Så snart en ændring er implementeret på clinicaltrials.gov, vil denne også blive opdateret automatisk på vores hjemmeside .

Kliniske forsøg med Sundhedsfremme

Søg i lignende forsøg

Sponsorer og samarbejdspartnere

Medicinske tilstande

Narkotikainterventioner

CROs by country

CROs in Japan

Betingelser

Sjældne sygdomme

Narkotikainterventioner

Kosttilskud

Sponsor / samarbejdspartnere

Placeringer

Abonner