Denna sida har översatts automatiskt och översättningens korrekthet kan inte garanteras. Vänligen se engelsk version för en källtext.

Pedagogisk näringsintervention för ungdomar

7 februari 2023 uppdaterad av: Gabriela Macedo Ojeda, Centro Universitario de Ciencias de la Salud, Mexico

Pedagogisk näringsinsats för att öka konsumtionen av grönsaker och frukter och minska konsumtionen av ultrabearbetade livsmedel hos ungdomar: randomiserat kontrollerat försök av konglomerat

Randomiserad kontrollerad studie av konglomerat vars mål är att utvärdera effektiviteten av en pedagogisk näringsintervention, baserad på den sociala kognitiva teorin, för ökningen av konsumtionen av grönsaker och frukter och minskningen av konsumtionen av ultrabearbetad mat i ungdomsgymnasiet studenter, vid University of Guadalajara, i Guadalajara, Jalisco.

Studieöversikt

Status

Avslutad

Betingelser

Intervention / Behandling

Detaljerad beskrivning

Bakgrund: Ungdomsnäring är av avgörande betydelse för deras tillväxt och utveckling, i detta skede konsolideras matvanorna för vuxenlivet. Men för närvarande kännetecknas ungdomars matvanor främst av en hög konsumtion av ultrabearbetade livsmedel och en låg konsumtion av grönsaker och frukt. Effektiva näringsinsatser inriktade på denna åldersgrupp kan bidra till att förebygga ungdomssjukdomar i nuvarande skede och i senare skeden.

Mål: Att utvärdera effektiviteten av en pedagogisk näringsintervention, baserad på den sociala kognitiva teorin, för att öka konsumtionen av grönsaker och frukter och minska konsumtionen av ultrabearbetade livsmedel, hos ungdomar i gymnasieelever vid University of Guadalajara (UDG) , i Guadalajara, Jalisco, år 2022.

Material och metoder: Randomiserat kontrollerat försök av konglomerat, elever från slumpmässigt valda skolgrupper, från två gymnasieskolor (en som kontrollgrupp och en annan intervention) också slumpmässigt utvalda kommer att inkluderas. Ungdomar som går med på att delta kommer att slutföra bedömningar före och efter intervention om frukt- och grönsakskonsumtion och ultrabearbetade livsmedel. En multilevel-analys kommer att användas för att jämföra post-interventionsvariabler mellan grupper.

Studietyp

Interventionell

Inskrivning (Faktisk)

500

Fas

  • Inte tillämpbar

Kontakter och platser

Det här avsnittet innehåller kontaktuppgifter för dem som genomför studien och information om var denna studie genomförs.

Studieorter

  • Mexiko
      • Guadalajara, Mexiko
        • Upper Secondary Education System of the University of Guadalajara

Deltagandekriterier

Forskare letar efter personer som passar en viss beskrivning, så kallade behörighetskriterier. Några exempel på dessa kriterier är en persons allmänna hälsotillstånd eller tidigare behandlingar.

Urvalskriterier

Åldrar som är berättigade till studier

14 år till 19 år (VUXEN, BARN)

Tar emot friska volontärer

Ja

Kön som är behöriga för studier

Allt

Beskrivning

Inklusionskriterier:

  • Studenter som är inskrivna i de inkluderade gymnasieskolorna (1:a till 6:e terminen, morgon- och kvällsskift)
  • Att de går med på att delta och fyller i samtyckes- och informerat samtycke

Exklusions kriterier:

  • Studenter som inte vill delta

Studieplan

Det här avsnittet ger detaljer om studieplanen, inklusive hur studien är utformad och vad studien mäter.

Hur är studien utformad?

Designdetaljer

  • Primärt syfte: FÖREBYGGANDE
  • Tilldelning: RANDOMISERAD
  • Interventionsmodell: PARALLELL
  • Maskning: INGEN

Vapen och interventioner

Deltagargrupp / Arm
Intervention / Behandling
EXPERIMENTELL: Intervention
Pedagogisk näringsintervention, baserad på den socialkognitiva teorin
Beteende: ALIADA: Alimentación, Adolescencia y Ambiente
Syftet med den pedagogiska näringsinterventionen är att hos ungdomar främja en ökning av deras konsumtion av grönsaker och frukt och en minskning av deras konsumtion av ultrabearbetade livsmedel, genom tillämpning av TSC-konstruktionerna, med användning av utbildning av par som huvudstrategi (kamratledare). Den pågår i två månader, innehåller tre exklusiva sessioner för kamratledare och fem sessioner för alla deltagare, där ledarna tillsammans med forskarna kommer att leda sessionernas aktiviteter, samt ett allmänt evenemang för alla gymnasieelever. Interventionsaktiviteter inkluderar: elektroniska presentationer, videor, matlagnings- och etikettläsningsworkshops, individuella och teamreflektionsaktiviteter, målsättning och övervakning, brädspel, tävlingar, bland annat. Dessutom får varje deltagare en arbetsbok, som innehåller nyckelbudskap och aktiviteter för varje utbildningstillfälle.
NO_INTERVENTION: Kontrollera
Vanlig skolutbildning, utan pedagogisk näringsinsats

Vad mäter studien?

Primära resultatmått

Resultatmått
Åtgärdsbeskrivning
Tidsram
Förändring i grönsaker och frukt
Tidsram: 2 månader
Förändring av grönsaks- och fruktkonsumtion före efter intervention (portioner/dag (direkta värden, inga poäng tilldelade), konsumtion efter intervention minus konsumtion före intervention, mätt med ett semikvantitativt frågeformulär för matfrekvens, positiva förändringsvärden är önskvärda, dvs. ökad konsumtion av grönsaker och frukt)
2 månader
Förändring i ultrabearbetade livsmedel
Tidsram: 2 månader
Förändring av konsumtion av ultrabearbetade livsmedel före efter intervention (portioner/dag (direkta värden, inga poäng tilldelade)), konsumtion efter intervention minus konsumtion före intervention, mätt med ett semikvantitativt frågeformulär för matfrekvens, negativa värden på förändring är önskvärda, det vill säga minskning av konsumtionen av ultrabearbetade livsmedel)
2 månader

Samarbetspartners och utredare

Det är här du hittar personer och organisationer som är involverade i denna studie.

Sponsor

Centro Universitario de Ciencias de la Salud, Mexico

Utredare

  • Studierektor: Gabriela Macedo Ojeda, PhD, Centro Universitario de Ciencias de la Salud, Universidad de Guadalajara

Publikationer och användbara länkar

Den som ansvarar för att lägga in information om studien tillhandahåller frivilligt dessa publikationer. Dessa kan handla om allt som har med studien att göra.

Allmänna publikationer

  • McAlister AL, Perry CL, Parcel G. How individuals, environments and health behavior interact: social cognitive theory. In: Glanz K, Rimer BK, Viswanath K, eds. Health Behavior and Health Education: Theory, Research and Practice. 4°. Jossey-Bass A Wiley Imprint; 2008:169-188.

Användbara länkar

Studieavstämningsdatum

Dessa datum spårar framstegen för inlämningar av studieposter och sammanfattande resultat till ClinicalTrials.gov. Studieposter och rapporterade resultat granskas av National Library of Medicine (NLM) för att säkerställa att de uppfyller specifika kvalitetskontrollstandarder innan de publiceras på den offentliga webbplatsen.

Studera stora datum

Studiestart (FAKTISK)

1 mars 2022

Primärt slutförande (FAKTISK)

12 maj 2022

Avslutad studie (FAKTISK)

23 maj 2022

Studieregistreringsdatum

Först inskickad

24 februari 2022

Först inskickad som uppfyllde QC-kriterierna

1 juni 2022

Första postat (FAKTISK)

3 juni 2022

Uppdateringar av studier

Senaste uppdatering publicerad (UPPSKATTA)

9 februari 2023

Senaste inskickade uppdateringen som uppfyllde QC-kriterierna

7 februari 2023

Senast verifierad

1 februari 2023

Mer information

Termer relaterade till denna studie

Nyckelord

Andra studie-ID-nummer

  • 21-88

Plan för individuella deltagardata (IPD)

Planerar du att dela individuella deltagardata (IPD)?

NEJ

Läkemedels- och apparatinformation, studiedokument

Studerar en amerikansk FDA-reglerad läkemedelsprodukt

Nej

Studerar en amerikansk FDA-reglerad produktprodukt

Nej

Denna information hämtades direkt från webbplatsen clinicaltrials.gov utan några ändringar. Om du har några önskemål om att ändra, ta bort eller uppdatera dina studieuppgifter, vänligen kontakta register@clinicaltrials.gov. Så snart en ändring har implementerats på clinicaltrials.gov, kommer denna att uppdateras automatiskt även på vår webbplats .

Kliniska prövningar på Hälsofrämjande

Sök liknande försök

Sponsorer och medarbetare

Medicinska tillstånd

Läkemedelsinterventioner

CROs by country

CROs in Cameroon

Betingelser

Sällsynta sjukdomar

Läkemedelsinterventioner

Kosttillskott

Sponsor / medarbetare

Platser

3
Prenumerera