크레탄 캐롭 음료의 생체이용률 및 포만감 연구 (BIOCRETANCAROB)
2026년 2월 16일 업데이트: Andriana C. Kaliora, Harokopio University
이것은 중재적, 공개 라벨, 단일 그룹, 생체 이용률 및 포만감 식후 교차 연구입니다.
이 연구의 목적은 Cretan 캐롭 분말로 준비된 음료의 활성 화합물의 생체 이용률과 섭취 후 건강한 개인의 주관적 및 객관적 포만감을 평가하는 것입니다.
연구 개요
상세 설명
이것은 중재적, 공개 라벨, 단일 그룹, 생체 이용률 및 포만감 식후 교차 연구입니다.
이 연구의 목적은 캐롭 분말이 포함된 음료의 활성 성분의 생체 이용률과 섭취 후 건강한 개인의 주관적 및 객관적 포만감을 평가하는 것입니다.
체질량 지수가 정상인 20명의 명백히 건강한 남성 및 여성 성인이 특정 포함 및 제외 기준에 따라 등록됩니다.
등록 후 자원봉사자는 의료 및 식이 평가를 받고 5일 연속으로 식물 화학 물질이 적은 식단(워시아웃)을 따르도록 지시받게 됩니다. .
저 피토케미컬 식이의 준수 여부는 세척 기간 중 및 종료 시 24시간 리콜로 평가됩니다.
실험 당일 및 세척 후 교차 디자인에서 지원자는 표준 식사를 하기 전에 자당 음료 또는 캐롭 음료를 제공받습니다.
식후 0.5, 1.0, 1.5, 2.0, 2.5 및 3.0시간에 혈액 샘플을 수집하고, 모든 시간 간격으로 분리된 혈청 및 혈장 샘플을 객관적 포만감의 마커로서 그렐린 수치 측정 및 LC-ESI-MS에 사용합니다. /MS 접근법은 (a) 캐롭 소비와 관련된 추정 폴리페놀 대사산물을 확인하고 (b) 지원자의 대사 프로필과 식욕 조절 및 포만감의 연관성을 조사하기 위한 것입니다.
또한 지원자는 식후 모든 시점에서 시각 아날로그 척도(VAS)를 사용하여 식욕 매개변수를 자가 평가합니다.
또한 객관적인 포만감은 다음 음식 섭취를 통해 측정됩니다. 참가자는 식사 소비 3시간 후 임의로 관리되는 계량된 스낵을 소비합니다.
음식 섭취량은 소비 후 남은 간식의 양에 가중치를 두어 계산합니다.
연구 유형
중재적
등록 (실제)
15
단계
- 해당 없음
연락처 및 위치
이 섹션에서는 연구를 수행하는 사람들의 연락처 정보와 이 연구가 수행되는 장소에 대한 정보를 제공합니다.
연구 장소
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-
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Athens, 그리스, 17671
- Andriana Kaliora
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참여기준
연구원은 적격성 기준이라는 특정 설명에 맞는 사람을 찾습니다. 이러한 기준의 몇 가지 예는 개인의 일반적인 건강 상태 또는 이전 치료입니다.
자격 기준
공부할 수 있는 나이
- 성인
- 고령자
건강한 자원 봉사자를 받아들입니다
예
설명
포함 기준:
- 건강한 남녀 성인
- 정상 체중
제외 기준:
- 과체중/비만(BMI>25kg/m2)
- 제1형 당뇨, 심혈관질환, 고혈압
- 갑상선질환, 간질환, 신장질환
- 위장병
- 임산부 또는 수유부
- 정신 질환
- 체중 감량을 위해 기능 식품 보충제 또는 천연 제품 사용
- 영양사/영양사
공부 계획
이 섹션에서는 연구 설계 방법과 연구가 측정하는 내용을 포함하여 연구 계획에 대한 세부 정보를 제공합니다.
연구는 어떻게 설계됩니까?
디자인 세부사항
- 주 목적: 방지
- 할당: 해당 없음
- 중재 모델: 단일 그룹 할당
- 마스킹: 없음(오픈 라벨)
무기와 개입
참가자 그룹 / 팔 |
개입 / 치료 |
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실험적: 캐롭 음료
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자원봉사자는 식수 200mL에 캐롭 가루 2테이블스푼을 섭취합니다.
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연구는 무엇을 측정합니까?
주요 결과 측정
결과 측정 |
측정값 설명 |
기간 |
|---|---|---|
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캐롭 소비와 관련된 추정 폴리페놀 대사산물의 식별.
기간: 여섯 시
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LC-ESI-MS/MS를 사용하여 캐롭 소비와 관련된 폴리페놀 대사산물을 확인했습니다.
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여섯 시
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2차 결과 측정
결과 측정 |
측정값 설명 |
기간 |
|---|---|---|
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식욕 조절 및 포만감에 대한 지원자의 대사 프로필의 연관성 조사.
기간: 세 시간
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LC-ESI-MS/MS에 의해 평가된 지원자의 대사 프로필은 식욕 조절 및 포만감과의 잠재적 연관성에 대해 평가될 것입니다.
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세 시간
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섭취 후 남은 음식의 무게/양.
기간: 세 시간
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두 그룹 간의 객관적인 포만감을 비교하기 위해 섭취 후 남은 음식의 무게/양.
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세 시간
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혈장 그렐린 수치
기간: 세 시간
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치료 간 객관적인 포만감을 비교하기 위한 두 그룹의 혈장 그렐린 수치.
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세 시간
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캐롭 소비와 관련된 추정 폴리페놀 대사산물의 식별.
기간: 세 시간
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LC-ESI-MS/MS를 사용하여 캐롭 섭취와 관련된 폴리페놀 대사산물을 확인했습니다.
|
세 시간
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공동 작업자 및 조사자
여기에서 이 연구와 관련된 사람과 조직을 찾을 수 있습니다.
수사관
- 수석 연구원: Andriana C Kaliora, Harokopio University of Athens, Greece
연구 기록 날짜
이 날짜는 ClinicalTrials.gov에 대한 연구 기록 및 요약 결과 제출의 진행 상황을 추적합니다. 연구 기록 및 보고된 결과는 공개 웹사이트에 게시되기 전에 특정 품질 관리 기준을 충족하는지 확인하기 위해 국립 의학 도서관(NLM)에서 검토합니다.
연구 주요 날짜
연구 시작 (실제)
2024년 2월 10일
기본 완료 (실제)
2024년 10월 1일
연구 완료 (실제)
2025년 3월 1일
연구 등록 날짜
최초 제출
2023년 5월 12일
QC 기준을 충족하는 최초 제출
2023년 5월 12일
처음 게시됨 (실제)
2023년 5월 23일
연구 기록 업데이트
마지막 업데이트 게시됨 (실제)
2026년 2월 18일
QC 기준을 충족하는 마지막 업데이트 제출
2026년 2월 16일
마지막으로 확인됨
2024년 3월 1일
추가 정보
이 연구와 관련된 용어
기타 연구 ID 번호
- CRETAN CAROB_147
개별 참가자 데이터(IPD) 계획
개별 참가자 데이터(IPD)를 공유할 계획입니까?
아니요
약물 및 장치 정보, 연구 문서
미국 FDA 규제 의약품 연구
아니
미국 FDA 규제 기기 제품 연구
아니
미국에서 제조되어 미국에서 수출되는 제품
아니
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