매일 식초 섭취 및 24시간 혈당 조절

참가자는 Microsoft Excel 무작위화 기능을 사용하여 그룹 A 또는 그룹 B에 무작위로 할당됩니다. 그룹 A는 시험 첫 4일 동안 적포도주 식초 4테이블스푼(점심 및 저녁 식사 시작 시 물에 희석하여 2테이블스푼)을 섭취하도록 지시받습니다. 반대로, 그룹 B의 참가자는 처음 4일 동안 위약을 섭취하고, 아침에 일어나서 매일 한 알씩 섭취합니다. 5~9일에는 참가자는 반대 치료법으로 전환합니다. 레드 와인 식초 복용량(3.5g 아세트산이 포함된 4테이블스푼 - 이는 큰 4인치 딜 피클에 들어 있는 아세트산의 양)과 위약 식초 알약 복용량(0.022g 아세트산이 포함된 알약 1개)을 매일 복용합니다. 재판 중에. 방문 1에서는 신장, 체중, 체성분(제지방량 및 체지방량)을 포함한 인체 측정치를 측정하고 연속 혈당 모니터를 팔 위쪽에 배치합니다. 참가자는 첫 번째 방문에 앞서 8시간 이상 금식(물을 제외한 음식이나 음료 금지)하라는 지시를 받습니다. 정확한 사용과 데이터 수집을 보장하기 위해 연구원들은 CGM 장치의 작동에 대해 논의했으며 이러한 방수 장치는 전체 9일 시험 기간 동안 지속적으로 착용해야 하며 9일(방문 2)에 제거됩니다.