每日食醋与 24 小时血糖控制
2025年8月14日 更新者：Carol Johnston、Arizona State University
成人葡萄糖不耐症患者的每日醋摄入和 24 小时血糖控制：随机交叉试验
当将饮食干预和血糖管理联系起来时，大部分现有研究——特别是探索醋作用的研究——都依赖于传统测试方法的离散读数：血液样本或血糖仪。 这些方法缺乏提供 24/7 血糖动态洞察的能力。
认识到这一差距，当前的研究旨在利用连续血糖监测来检查每日摄入醋对被确定为葡萄糖不耐受的成年人的血糖变异性的影响。
研究概览
详细说明
使用 Microsoft Excel 随机化功能将参与者随机分配到 A 组或 B 组。
A 组将被要求在试验的前 4 天饮用 4 汤匙红酒醋（在午餐和晚餐开始时用水稀释 2 汤匙）。
相反，B 组的参与者将在最初 4 天服用安慰剂，每天早上醒来后服用一粒药片。
第 5-9 天，参与者将改用相反的治疗方法。
每天服用红酒醋剂量（4 汤匙，含 3.5 克乙酸 - 这是一个 4 英寸大的莳萝泡菜中的乙酸含量），以及安慰剂醋丸剂量（一粒含 0.022 克乙酸）审判期间。
在第 1 次就诊时，将测量人体测量值，包括身高、体重和身体成分（去脂脂肪量和身体脂肪量），并将连续血糖监测仪放置在上臂上。
参与者将被要求在访问 1 之前禁食 8 小时以上（除水外不吃任何食物或饮料）。
为了确保准确的使用和数据收集，研究人员讨论了 CGM 设备的操作，并且这些防水设备将在整个 9 天的试验期间持续佩戴，并在第 9 天（访问 2）时摘下。
研究类型
介入性
注册 (实际的)
10
阶段
- 不适用
联系人和位置
本节提供了进行研究的人员的详细联系信息，以及有关进行该研究的地点的信息。
学习地点
-
-
Arizona
-
Phoenix、Arizona、美国、85004
- 850 PBC
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-
参与标准
研究人员寻找符合特定描述的人，称为资格标准。这些标准的一些例子是一个人的一般健康状况或先前的治疗。
资格标准
适合学习的年龄
- 成人
- 年长者
接受健康志愿者
是的
描述
纳入标准：
- 葡萄糖不耐受（定义为以下情况之一：空腹血糖 >99 mg/dl；诊断为糖尿病前期或糖尿病；妊娠糖尿病史）
- 18岁或以上
- 久坐或适度活动（定义为 Godin-Shepard 休闲时间身体活动问卷得分 ≤ 24）
排除标准：
- 目前坚持会影响碳水化合物摄入量的非典型饮食（包括减肥饮食）
- 过去 3 个月内用药情况不一致或在试验期间将停止使用的药物/药物
- 任何急性疾病
- 经常吸烟者、孕妇或哺乳期妇女或服用胰岛素的人
- 不愿意摄入醋
学习计划
本节提供研究计划的详细信息，包括研究的设计方式和研究的衡量标准。
合作者和调查者
在这里您可以找到参与这项研究的人员和组织。
研究记录日期
这些日期跟踪向 ClinicalTrials.gov 提交研究记录和摘要结果的进度。研究记录和报告的结果由国家医学图书馆 (NLM) 审查，以确保它们在发布到公共网站之前符合特定的质量控制标准。
研究主要日期
学习开始 (实际的)
2024年3月26日
初级完成 (实际的)
2024年12月15日
研究完成 (实际的)
2025年7月15日
研究注册日期
首次提交
2024年3月13日
首先提交符合 QC 标准的
2024年3月13日
首次发布 (实际的)
2024年3月20日
研究记录更新
最后更新发布 (实际的)
2025年8月17日
上次提交的符合 QC 标准的更新
2025年8月14日
最后验证
2025年8月1日
更多信息
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