- ICH GCP
- 미국 임상 시험 레지스트리
- 임상시험 NCT06724913
아이스크림(말티톨과 올리고과당 함유 아이스크림, 에리트리톨, 말티톨 및 이눌린 함유 아이스크림)을 기반으로 한 식이 치료 및 예방 영양을 위한 특수 식품의 효능 및 내약성은 표준(순대) 아이스크림과 비교됩니다.
2025년 12월 11일 업데이트: Federal State Budgetary Scientific Institution "Federal Research Centre of Nutrition, Biotechnology
이는 비알코올성 지방간 질환 및 제2형 당뇨병 환자를 대상으로 아이스크림을 기반으로 한 2가지 특수 식품의 효능 및 내약성을 표준(순대) 아이스크림과 비교한 이중 맹검, 무작위, 비교 대조 교차 연구입니다. 진성.
연속 3일 동안 적격 피험자는 아침 식사(브라제인, 말티톨 및 올리고과당이 함유된 아이스크림; 브라제인, 에리트리톨, 말티톨 및 이눌린이 함유된 아이스크림, 표준 아이스크림(순대))와 함께 특수 식품의 일부를 받고 표준 배급량을 받게 됩니다.
내약성은 전문적인 척도와 공식적인 질문을 기반으로 평가됩니다.
장기간 혈당 모니터링 시스템(FreeStyle Libre 2, Abbott Diabetes Care, USA)을 사용하여 혈당 모니터링을 수행합니다.
연구 개요
상태
모집하지 않고 적극적으로
상세 설명
본 연구의 주요 활성 개입 단계 전에 기관 감각 평가 연구 단계가 선행되었습니다.
이 단계에서는 세 가지 종류의 아이스크림을 5점 기호 척도(1 = 매우 싫음, 3 = 좋지도 싫지도 않음, 5 = 매우 좋음)를 사용하여 전반적 인상, 맛, 색상, 외관, 향기 및 질감에 대해 평가했습니다.
무작위화 및 교차 설계를 지원하기 위해 적절한 라벨링(세 자리 코드)을 사용하여 100g 분량의 아이스크림을 사용했습니다.
평가는 기술적 이유로 인해 하루에 한 부분씩 수행되었으며, 두 차례의 평가로 구성되었습니다. 첫 번째 차례에는 표준 아이스크림과 첫 번째 특별 제품이 포함되었고, 두 번째 차례에는 표준 아이스크림과 두 번째 특별 제품이 포함되었습니다.
테스트 제품 간의 이월 효과를 방지하기 위해 각 차례 사이에 3일의 세척 기간이 있었습니다.
아이스크림 소비 비율은 테스트 후 각 아이스크림의 잔여 부분을 무게를 측정하여 결정되었습니다.
연구 유형
중재적
등록 (추정된)
100
단계
- 해당 없음
연락처 및 위치
이 섹션에서는 연구를 수행하는 사람들의 연락처 정보와 이 연구가 수행되는 장소에 대한 정보를 제공합니다.
연구 장소
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Moscow, 러시아 제국, 115446
- Dpt Gastroenterology, Hepatology and Nutrition, Federal Research Centre of Nutrition and Biotechnology, Kashirskoye shosse, bld 21, Moscow, Russia.
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참여기준
연구원은 적격성 기준이라는 특정 설명에 맞는 사람을 찾습니다. 이러한 기준의 몇 가지 예는 개인의 일반적인 건강 상태 또는 이전 치료입니다.
자격 기준
공부할 수 있는 나이
- 성인
- 고령자
건강한 자원 봉사자를 받아들입니다
아니
설명
포함 기준:
- 서명된 서면 동의를 바탕으로 참여하겠다는 의지,
- 혈당 조절. 치료 시 안정적인 혈당증에 도달하면 다음 요구 사항을 충족해야 합니다.
- 등록 전 6개월 이내에 치료에 질적인 변화가 없습니다(즉, 새로운 항당뇨병 치료법의 도입).
- 메트포르민, 글립틴, 설포닐우레아, 나트륨/포도당 공수송체 2(SGLT-2) 억제제, 글루카곤 유사 펩타이드 1 작용제(GLP-1) 또는 인슐린을 투여받는 환자의 경우 당뇨병 치료제의 용량이 6개월 동안 안정적이어야 합니다.
- 연구 참여 중 새로운 약물 없음
제외 기준:
- 임신과 모유수유
- 간 조직학 또는 간 경직도 측정(Fibroscan의 경우 LSM > 또는 = 14 kPa) 또는 APRI > 또는 = 1을 기반으로 한 간경변증; 또는 BARD 점수 > 또는 = 2.
- 만성 심부전(NYHA의 I-IV 등급).
- 과거 비만 수술.
- 스크리닝 전 6개월 이내에 임상적으로 관련된 급성 심혈관 사건.
- 최적의 항고혈압요법에도 불구하고 조절되지 않는 동맥성 고혈압.
- 당뇨병 1형.
- 당화혈색소[HbA1c] 수치 >9.0%.
- 연구 대상 제품 또는 그 구성 요소에 대한 과민증.
- 무작위 배정 시점부터 치료 종료 시점까지 연구용 제품의 흡수, 분포, 대사 또는 배설에 영향을 미칠 수 있거나 미세소체 효소(예: 인도메타신)의 유도 또는 억제로 이어질 수 있는 모든 약물의 섭취.
- 알려진 암을 포함하여 기대 수명에 중대한 영향을 미칠 수 있는 모든 의학적 상태
- 임상적으로 중요한 면역학적, 내분비적, 혈액학적, 위장관 질환, 신경계 질환, 종양 또는 정신 질환;
- 사전 동의를 제공하거나, 연구에 참여하거나, 연구 프로토콜의 요구 사항을 준수하는 능력에 영향을 미칠 수 있는 정신적 불안정 또는 무능력.
- HIV 혈액 항원 검사 양성.
- 혈청 아스파르테이트 아미노트랜스퍼라제(AST) 및/또는 ALT >10 x 정상 상한치.
간 기능의 변화로 인해 결합 빌리루빈 > 26 mcmol/l(길버트병 환자는 연구에 허용됩니다).
- 간 기능의 변화로 인해 국제 표준화 비율이 >1.40입니다.
- 문맥압항진증으로 인해 혈소판 수가 <100 x 10^9/L입니다.
- 신증후군, 만성 신장 질환(예상 사구체 여과율(eGFR) 60ml/min/1.73 미만을 기준으로 결정)을 포함한 임상적으로 중요한 신장 기능 장애 m^2).
공부 계획
이 섹션에서는 연구 설계 방법과 연구가 측정하는 내용을 포함하여 연구 계획에 대한 세부 정보를 제공합니다.
연구는 어떻게 설계됩니까?
디자인 세부사항
- 주 목적: 기초 과학
- 할당: 무작위
- 중재 모델: 크로스오버 할당
- 마스킹: 삼루타
무기와 개입
참가자 그룹 / 팔 |
개입 / 치료 |
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실험적: 팔 1
이 부문의 피험자는 다음과 같은 일련의 제품을 받게 됩니다: 1일차 - 브라제인, 말티톨 및 올리고과당이 함유된 아이스크림, 2일차 - 브라제인, 에리트리톨, 말티톨 및 이눌린이 함유된 아이스크림; 3일차 - 일반 아이스크림
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1일차: 브라제인 0.014%, 말티톨 6% 및 올리고과당 8%가 함유된 아이스크림 2일차: 브라제인 0.014%, 에리스리톨 7.5%, 말티톨 2.5% 및 이눌린 4%가 함유된 아이스크림 3일차: 표준 아이스크림(지방 12%)
다른 이름들:
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실험적: 팔 2
이 부문의 피험자는 다음과 같은 일련의 제품을 받게 됩니다: 1일차 - 브라제인, 에리트리톨, 말티톨 및 이눌린이 함유된 아이스크림; 2일차 - 브라제인, 말티톨 및 올리고과당을 함유한 아이스크림, 3일차 - 표준 아이스크림
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1일차: 브라제인 0.014%, 에리스리톨 7.5%, 말티톨 2.5% 및 이눌린 4%가 함유된 아이스크림 2일차: 브라제인 0.014%, 말티톨 6% 및 올리고과당 8%가 함유된 아이스크림 3일차: 표준 아이스크림(지방 12%)
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실험적: 팔 3
이 부문의 피험자는 다음과 같은 일련의 제품을 받게 됩니다: 1일차 - 표준 아이스크림; 2일차 - 브라제인, 말티톨 및 올리고과당이 함유된 아이스크림, 3일차 - 브라제인, 에리트리톨, 말티톨 및 이눌린이 함유된 아이스크림
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1일차: 표준 아이스크림(지방 12%) 2일차: 브라제인 0.014%, 말티톨 6% 및 올리고과당 8%가 함유된 아이스크림 3일차: 브라제인 0.014%, 에리스리톨 7.5%, 말티톨 2.5% 및 이눌린 4%가 함유된 아이스크림
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연구는 무엇을 측정합니까?
주요 결과 측정
결과 측정 |
측정값 설명 |
기간 |
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일일 포도당 변화를 의미
기간: 기준선 및 1일차
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모니터링 시스템을 기반으로 한 평균 혈당 농도
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기준선 및 1일차
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일일 포도당 변화를 의미
기간: 기준선 및 2일차
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모니터링 시스템에 따른 일일 평균 혈당 농도
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기준선 및 2일차
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일일 포도당 변화를 의미
기간: 기준선 및 3일차
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모니터링 시스템에 따른 일일 평균 혈당 농도
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기준선 및 3일차
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일일 포도당 변화를 의미
기간: 기준선 및 4일차
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모니터링 시스템에 따른 일일 평균 혈당 농도
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기준선 및 4일차
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대변 빈도
기간: 기준선 및 1일차
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배변 빈도 (공식)
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기준선 및 1일차
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대변 빈도
기간: 기준선 및 2일차
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배변 빈도 (공식)
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기준선 및 2일차
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대변 빈도
기간: 기준선 및 3일차
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배변 빈도 (공식)
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기준선 및 3일차
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대변 빈도
기간: 기준선 및 4일차
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배변 빈도 (공식)
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기준선 및 4일차
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대변 형태
기간: 기준선 및 1일차
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브리스톨 대변 규모에 따른 대변 형태
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기준선 및 1일차
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대변 형태
기간: 기준선 및 2일차
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브리스톨 대변 규모에 따른 대변 형태
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기준선 및 2일차
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대변 형태
기간: 기준선 및 3일차
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브리스톨 대변 규모에 따른 대변 형태
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기준선 및 3일차
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대변 형태
기간: 기준선 및 4일차
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브리스톨 대변 규모에 따른 대변 형태
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기준선 및 4일차
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기타 결과 측정
결과 측정 |
측정값 설명 |
기간 |
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제품 관능 평가
기간: 감각 평가 연구 단계
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전체 인상, 풍미, 색상, 외관, 향기 및 질감에 대한 5점 기호 척도 (1 = 매우 싫다, 3 = 좋아하지도 싫어하지도 않다, 5 = 매우 좋아한다)
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감각 평가 연구 단계
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공동 작업자 및 조사자
여기에서 이 연구와 관련된 사람과 조직을 찾을 수 있습니다.
스폰서
수사관
- 연구 의자: Vasily Isakov, MD, PhD, Professor, Department of Gastroenterology, Hepatology and Nutrition. Federal Research Centre of Nutrition, Biotechnology and Food Safety, Moscow, Russia
연구 기록 날짜
이 날짜는 ClinicalTrials.gov에 대한 연구 기록 및 요약 결과 제출의 진행 상황을 추적합니다. 연구 기록 및 보고된 결과는 공개 웹사이트에 게시되기 전에 특정 품질 관리 기준을 충족하는지 확인하기 위해 국립 의학 도서관(NLM)에서 검토합니다.
연구 주요 날짜
연구 시작 (실제)
2025년 6월 1일
기본 완료 (추정된)
2025년 12월 31일
연구 완료 (추정된)
2025년 12월 31일
연구 등록 날짜
최초 제출
2024년 12월 6일
QC 기준을 충족하는 최초 제출
2024년 12월 6일
처음 게시됨 (실제)
2024년 12월 9일
연구 기록 업데이트
마지막 업데이트 게시됨 (실제)
2025년 12월 18일
QC 기준을 충족하는 마지막 업데이트 제출
2025년 12월 11일
마지막으로 확인됨
2025년 12월 1일
추가 정보
이 연구와 관련된 용어
추가 관련 MeSH 약관
기타 연구 ID 번호
- OGIG-19-76-30014/2024-1
- 19-76-30014-P (기타 보조금/기금 번호: Russian Science Foundation)
개별 참가자 데이터(IPD) 계획
개별 참가자 데이터(IPD)를 공유할 계획입니까?
예
IPD 계획 설명
개인화되지 않은 연구 데이터는 연구책임자에게 합당한 요청이 있는 경우 제공될 것입니다.
IPD 공유 기간
연구 완료 후 5년
IPD 공유 지원 정보 유형
- 연구_프로토콜
- 수액
- ICF
- CSR
약물 및 장치 정보, 연구 문서
미국 FDA 규제 의약품 연구
아니
미국 FDA 규제 기기 제품 연구
아니
미국에서 제조되어 미국에서 수출되는 제품
아니
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