- ICH GCP
- US Clinical Trials Registry
- Klinisk forsøg NCT06724913
Effektivitet og tolerabilitet af et specialiseret fødevareprodukt til diætterapeutisk og forebyggende ernæring baseret på is (is med maltitol og oligofructose; is med erythritol, maltitol og inulin) sammenlignet med standard (sundae) is
11. december 2025 opdateret af: Federal State Budgetary Scientific Institution "Federal Research Centre of Nutrition, Biotechnology
Dette er en dobbeltblind, randomiseret, sammenlignende kontrolleret cross-over undersøgelse af effekt og tolerabilitet af 2 specialiserede fødevareprodukter baseret på is sammenlignet med standardisen (sundae) til patienter med ikke-alkoholisk fedtleversygdom og type 2 diabetes mellitus.
På 3 på hinanden følgende dage vil berettigede forsøgspersoner modtage en portion specialiserede fødevarer med morgenmad (is med brazzein, maltitol og oligofructose; is med brazzein, erythritol, maltitol og inulin; standardis (sundae)) efterfulgt af standardrationen.
Tolerabiliteten vil blive vurderet ud fra specialiserede skalaer og formelle spørgsmål.
Glukosemonitorering vil blive udført ved brug af et forlænget blodsukkerovervågningssystem (FreeStyle Libre 2, Abbott Diabetes Care, USA)
Studieoversigt
Status
Aktiv, ikke rekrutterende
Detaljeret beskrivelse
En organoleptisk evalueringsstudiefase gik forud for hovedstudiet af aktiv intervention.
I denne fase blev alle tre typer is evalueret ved hjælp af en 5-punkts hedonisk skala (1 = kan ikke lide i høj grad, 3 = hverken kan lide eller ikke lide, 5 = kan lide i høj grad) for overordnet indtryk, smag, farve, udseende, aroma og tekstur.
Portioner på 100 g is blev anvendt med korrekt mærkning (trecifret kode) til randomisering og understøttelse af crossover-design.
Evalueringen blev udført som én portion om dagen og organiseret af tekniske årsager som to rundevalueringer, hvor den ene runde omfattede standardis og det 1. specialprodukt, og den anden runde omfattede standardis og det 2. specialprodukt.
Der var 3 dages udvaskningsperiode mellem runder for at forhindre overføringseffekter mellem de testede produkter.
Procentdelen af isen, der blev indtaget, blev bestemt ved at veje den resterende portion af hver is efter testen.
Undersøgelsestype
Interventionel
Tilmelding (Anslået)
100
Fase
- Ikke anvendelig
Kontakter og lokationer
Dette afsnit indeholder kontaktoplysninger for dem, der udfører undersøgelsen, og oplysninger om, hvor denne undersøgelse udføres.
Studiesteder
-
-
-
Moscow, Rusland, 115446
- Dpt Gastroenterology, Hepatology and Nutrition, Federal Research Centre of Nutrition and Biotechnology, Kashirskoye shosse, bld 21, Moscow, Russia.
-
-
Deltagelseskriterier
Forskere leder efter personer, der passer til en bestemt beskrivelse, kaldet berettigelseskriterier. Nogle eksempler på disse kriterier er en persons generelle helbredstilstand eller tidligere behandlinger.
Berettigelseskriterier
Aldre berettiget til at studere
- Voksen
- Ældre voksen
Tager imod sunde frivillige
Ingen
Beskrivelse
Inklusionskriterier:
- villighed til at deltage baseret på underskrevet skriftligt informeret samtykke;
- kontrolleret glykæmi. Hvis der opnås stabil glykæmi ved behandling, skal følgende krav være opfyldt:
- ingen kvalitative ændringer i behandlingen inden for 6 måneder før indskrivning (dvs. indførelsen af en ny antidiabetisk terapi);
- doser af anti-diabetisk medicin bør være stabile i 6 måneder hos patienter, som får metformin, gliptiner, sulfonylurinstoffer, natrium/glucose cotransporter 2 (SGLT-2) hæmmere, glukagon-lignende peptid 1 agonister (GLP-1) eller insulin.
- ingen ny medicin under deltagelse i undersøgelsen
Ekskluderingskriterier:
- Graviditet og amning;
- Levercirrhose baseret på leverhistologi eller måling af leverstivhed (LSM > eller = 14 kPa ved Fibroscan), eller APRI > eller= 1; eller BARD-score > eller = 2.
- Kronisk hjertesvigt (I-IV klasse af NYHA).
- Tidligere fedmekirurgi.
- Klinisk relevant akut kardiovaskulær hændelse inden for 6 måneder før screening.
- Ukontrolleret arteriel hypertension trods optimal antihypertensiv behandling.
- Diabetes mellitus type 1.
- Niveauet af glykeret hæmoglobin [HbA1c] >9,0 %.
- Overfølsomhed over for det undersøgte produkt eller nogen af dets komponenter.
- Indtagelse af medicin, der kan påvirke absorption, distribution, metabolisme eller udskillelse af forsøgsprodukter eller kan føre til induktion eller hæmning af mikrosomale enzymer (f.eks. indomethacin) - fra randomiseringsøjeblikket til behandlingens afslutning.
- Enhver medicinsk tilstand, der kan påvirke den forventede levetid væsentligt, herunder kendte kræftformer;
- Enhver klinisk signifikant immunologisk, endokrin, hæmatologisk, gastrointestinal, neurologisk, tumor eller psykiatrisk sygdom;
- Mental ustabilitet eller inhabilitet, som kan påvirke evnen til at give informeret samtykke, deltage i undersøgelsen eller påvirke evnen til at overholde kravene i undersøgelsesprotokollen.
- Positiv HIV-blodantigentest.
- Serumaspartataminotransferase (AST) og/eller ALAT >10 x øvre normalgrænser.
konjugeret bilirubin > 26 mcmol/l på grund af ændringer i leverfunktionen (patienter med Gilberts sygdom får lov til undersøgelsen).
- Det internationale normaliserede forhold er >1,40 på grund af ændringer i leverfunktionen.
- Blodpladeantal <100 x 10^9/L på grund af portal hypertension.
- Klinisk signifikant nyredysfunktion, inklusive nefrotisk syndrom, kronisk nyresygdom (bestemt baseret på den estimerede glomerulære filtrationshastighed [eGFR] mindre end 60 ml/min/1,73 m^2).
Studieplan
Dette afsnit indeholder detaljer om studieplanen, herunder hvordan undersøgelsen er designet, og hvad undersøgelsen måler.
Hvordan er undersøgelsen tilrettelagt?
Design detaljer
- Primært formål: Grundvidenskab
- Tildeling: Randomiseret
- Interventionel model: Crossover opgave
- Maskning: Tredobbelt
Våben og indgreb
Deltagergruppe / Arm |
Intervention / Behandling |
|---|---|
|
Eksperimentel: Arm 1
Emner i denne arm vil modtage følgende sekvens af produkter: dag 1 - is med brazzein, maltitol og oligofructose, dag 2 - is med brazzein, erythritol, maltitol og inulin; dag 3 - standard is
|
Dag 1: is med 0,014 % brazzein, 6 % maltitol og 8 % oligofructose Dag 2: is med 0,014 % brazzein, 7,5 % erythritol, 2,5 % maltitol og 4 % inulin Dag 3: standardis (12 % fedt)
Andre navne:
|
|
Eksperimentel: Arm 2
Emner i denne arm vil modtage følgende sekvens af produkter: dag 1 - is med brazzein, erythritol, maltitol og inulin; dag 2 - is med brazzein, maltitol og oligofructose, dag 3 - standard is
|
Dag 1: is med 0,014 % brazzein, 7,5 % erythritol, 2,5 % maltitol og 4 % inulin Dag 2: is med 0,014 % brazzein, 6 % maltitol og 8 % oligofructose Dag 3: standardis (12 % fedt)
|
|
Eksperimentel: Arm 3
Emner i denne arm vil modtage følgende sekvens af produkter: dag 1 - standardis; dag 2 - is med brazzein, maltitol og oligofructose, dag 3 - is med brazzein, erythritol, maltitol og inulin
|
Dag 1: standardis (12 % fedt) Dag 2: is med 0,014 % brazzein, 6 % maltitol og 8 % oligofructose Dag 3: is med 0,014 % brazzein, 7,5 % erythritol, 2,5 % maltitol og 4 % inulin
|
Hvad måler undersøgelsen?
Primære resultatmål
Resultatmål |
Foranstaltningsbeskrivelse |
Tidsramme |
|---|---|---|
|
betyder daglig glukoseændring
Tidsramme: baseline og dag 1
|
gennemsnitlig blodsukkerkoncentration baseret på overvågningssystem
|
baseline og dag 1
|
|
betyder daglig glukoseændring
Tidsramme: baseline og dag 2
|
Gennemsnitlige daglige blodsukkerkoncentrationer baseret på overvågningssystem
|
baseline og dag 2
|
|
betyder daglig glukoseændring
Tidsramme: baseline og dag 3
|
Gennemsnitlige daglige blodsukkerkoncentrationer baseret på overvågningssystem
|
baseline og dag 3
|
|
betyder daglig glukoseændring
Tidsramme: baseline og dag 4
|
Gennemsnitlige daglige blodsukkerkoncentrationer baseret på overvågningssystem
|
baseline og dag 4
|
|
afføringsfrekvens
Tidsramme: baseline og dag 1
|
afføringsfrekvens (formel)
|
baseline og dag 1
|
|
afføringsfrekvens
Tidsramme: baseline og dag 2
|
afføringsfrekvens (formel)
|
baseline og dag 2
|
|
afføringsfrekvens
Tidsramme: baseline og dag 3
|
afføringsfrekvens (formel)
|
baseline og dag 3
|
|
afføringsfrekvens
Tidsramme: baseline og dag 4
|
afføringsfrekvens (formel)
|
baseline og dag 4
|
|
afføringsform
Tidsramme: baseline og dag 1
|
afføringsform efter Bristol afføringsskala
|
baseline og dag 1
|
|
afføringsform
Tidsramme: baseline og dag 2
|
afføringsform efter Bristol afføringsskala
|
baseline og dag 2
|
|
afføringsform
Tidsramme: baseline og dag 3
|
afføringsform efter Bristol afføringsskala
|
baseline og dag 3
|
|
afføringsform
Tidsramme: baseline og dag 4
|
afføringsform efter Bristol afføringsskala
|
baseline og dag 4
|
Andre resultatmål
Resultatmål |
Foranstaltningsbeskrivelse |
Tidsramme |
|---|---|---|
|
produktorganoleptisk vurdering
Tidsramme: En organoleptisk evalueringsstudiefase
|
5-punkts hedonisk skala (1 = kan virkelig ikke lide, 3 = hverken kan lide eller ikke kan lide, 5 = kan virkelig godt lide) for overordnet indtryk, smag, farve, udseende, aroma og tekstur
|
En organoleptisk evalueringsstudiefase
|
Samarbejdspartnere og efterforskere
Det er her, du vil finde personer og organisationer, der er involveret i denne undersøgelse.
Sponsor
Efterforskere
- Studiestol: Vasily Isakov, MD, PhD, Professor, Department of Gastroenterology, Hepatology and Nutrition. Federal Research Centre of Nutrition, Biotechnology and Food Safety, Moscow, Russia
Datoer for undersøgelser
Disse datoer sporer fremskridtene for indsendelser af undersøgelsesrekord og resumeresultater til ClinicalTrials.gov. Studieregistreringer og rapporterede resultater gennemgås af National Library of Medicine (NLM) for at sikre, at de opfylder specifikke kvalitetskontrolstandarder, før de offentliggøres på den offentlige hjemmeside.
Studer store datoer
Studiestart (Faktiske)
1. juni 2025
Primær færdiggørelse (Anslået)
31. december 2025
Studieafslutning (Anslået)
31. december 2025
Datoer for studieregistrering
Først indsendt
6. december 2024
Først indsendt, der opfyldte QC-kriterier
6. december 2024
Først opslået (Faktiske)
9. december 2024
Opdateringer af undersøgelsesjournaler
Sidste opdatering sendt (Faktiske)
18. december 2025
Sidste opdatering indsendt, der opfyldte kvalitetskontrolkriterier
11. december 2025
Sidst verificeret
1. december 2025
Mere information
Begreber relateret til denne undersøgelse
Nøgleord
Yderligere relevante MeSH-vilkår
- Sygdomme i det endokrine system
- Metaboliske sygdomme
- Sygdomme i fordøjelsessystemet
- Glukosemetabolismeforstyrrelser
- Diabetes mellitus
- Leversygdomme
- Fed lever
- Ernæringsmæssige og metaboliske sygdomme
- Diabetes mellitus, type 2
- Ikke-alkoholisk fedtleversygdom
- Organiske kemikalier
- Mad
- Diæt, mad og ernæring
- Fysiologiske fænomener
- Mad og drikkevarer
- Diætkulhydrater
- Kulhydrater
- Polymerer
- Makromolekylære stoffer
- Alkoholer
- Polysaccharider
- Mejeriprodukter
- Stivelse
- Glukaner
- Biopolymerer
- Fruktaner
- Sukkeralkoholer
- Erythritol
- Inulin
- oligofructose
- Is
- maltitol
Andre undersøgelses-id-numre
- OGIG-19-76-30014/2024-1
- 19-76-30014-P (Andet bevillings-/finansieringsnummer: Russian Science Foundation)
Plan for individuelle deltagerdata (IPD)
Planlægger du at dele individuelle deltagerdata (IPD)?
JA
IPD-planbeskrivelse
Depersonaliserede undersøgelsesdata vil være tilgængelige efter rimelig anmodning til hovedefterforskeren
IPD-delingstidsramme
5 år efter afsluttet studie
IPD-deling Understøttende informationstype
- STUDY_PROTOCOL
- SAP
- ICF
- CSR
Lægemiddel- og udstyrsoplysninger, undersøgelsesdokumenter
Studerer et amerikansk FDA-reguleret lægemiddelprodukt
Ingen
Studerer et amerikansk FDA-reguleret enhedsprodukt
Ingen
produkt fremstillet i og eksporteret fra U.S.A.
Ingen
Disse oplysninger blev hentet direkte fra webstedet clinicaltrials.gov uden ændringer. Hvis du har nogen anmodninger om at ændre, fjerne eller opdatere dine undersøgelsesoplysninger, bedes du kontakte register@clinicaltrials.gov. Så snart en ændring er implementeret på clinicaltrials.gov, vil denne også blive opdateret automatisk på vores hjemmeside .
Kliniske forsøg med Diabetes mellitus type 2 (T2DM)
-
Embecta Corp.Jaeb Center for Health ResearchTrukket tilbageType 2 diabetes | Type 2 diabetes mellitus (T2DM) | T2DM (Type 2 Diabetes Mellitus) | T2D | T2DM | Type 2 DM | T2DM med utilstrækkelig glykæmisk kontrolForenede Stater
-
University of Colorado, DenverAmerican Academy of Family PhysiciansRekrutteringType 2 diabetes | Type 2 diabetes mellitus (T2DM) | T2DM (Type 2 Diabetes Mellitus) | T2D | T2DM | Kunstig intelligens | Fjernovervågning af patientenForenede Stater
-
Thymia LimitedAfsluttetType 2 diabetes | Diabetes (DM) | T2DM (Type 2 Diabetes Mellitus) | T2DMDet Forenede Kongerige
-
University of North Carolina, Chapel HillAmerican Heart AssociationRekrutteringType 2 diabetes | Ernæring | Diabetes type 2 | T2DM (Type 2 Diabetes Mellitus) | Diabetes Mellitis | T2DM | Diabetes uddannelseForenede Stater
-
Beijing HospitalRekrutteringType 2 diabetespatienter | T2DM (Type 2 Diabetes Mellitus) | T2DMKina
-
Carnot LaboratoriesIkke rekrutterer endnuType 2 diabetes mellitus (T2DM)Mexico
-
Daewoong Pharmaceutical Co. LTD.Ikke rekrutterer endnu
-
Chipscreen Biosciences, Ltd.Ikke rekrutterer endnuT2DM (Type 2 Diabetes Mellitus)
-
Chipscreen Biosciences, Ltd.Ikke rekrutterer endnuT2DM (Type 2 Diabetes Mellitus)
-
Chipscreen Biosciences, Ltd.Ikke rekrutterer endnuFødevirknings- og multidosisundersøgelse af Chiglitazar/Metformin tabletter med forlænget frigivelseT2DM (Type 2 Diabetes Mellitus)