- ICH GCP
- Rejestr badań klinicznych w USA
- Badanie kliniczne NCT06724913
Skuteczność i tolerancja specjalistycznych produktów spożywczych do celów dietetycznych, terapeutycznych i profilaktycznych na bazie lodów (lody z maltitolem i oligofruktozą; lody z erytrytolem, maltitolem i inuliną) w porównaniu do lodów standardowych (lody lodowe)
11 grudnia 2025 zaktualizowane przez: Federal State Budgetary Scientific Institution "Federal Research Centre of Nutrition, Biotechnology
Jest to podwójnie ślepe, randomizowane, kontrolowane porównawczo, krzyżowe badanie skuteczności i tolerancji 2 specjalistycznych produktów spożywczych na bazie lodów w porównaniu ze standardowymi lodami (lodami lodowymi) u pacjentów z niealkoholową stłuszczeniową chorobą wątroby i cukrzycą typu 2 zapalenie.
Przez 3 kolejne dni kwalifikujący się pacjenci otrzymają ze śniadaniem porcję specjalistycznych produktów spożywczych (lody z brazzeiną, maltitolem i oligofruktozą; lody z brazeiną, erytrytolem, maltitolem i inuliną; lody standardowe (lody lodowe)), a następnie standardową rację żywieniową.
Tolerancja zostanie oceniona na podstawie specjalistycznych skal i formalnych pytań.
Monitorowanie poziomu glukozy będzie prowadzone z wykorzystaniem systemu długotrwałego monitorowania poziomu glukozy we krwi (FreeStyle Libre 2, Abbott Diabetes Care, USA)
Przegląd badań
Status
Aktywny, nie rekrutujący
Szczegółowy opis
Faza badania oceny organoleptycznej poprzedzała główną fazę interwencji aktywnej w badaniu.
W tej fazie wszystkie trzy rodzaje lodów były oceniane za pomocą 5-punktowej skali hedonistycznej (1 = bardzo nie lubię, 3 = ani lubię, ani nie lubię, 5 = bardzo lubię) pod względem ogólnego wrażenia, smaku, koloru, wyglądu, aromatu i tekstury.
Porcje 100 g lodów były używane z odpowiednim oznakowaniem (trzycyfrowy kod) w celu randomizacji i wsparcia projektu krzyżowego.
Ocenę przeprowadzano jako jedną porcję dziennie i zorganizowano z powodów technicznych jako dwie rundy ocen, w których jedna runda obejmowała standardowe lody i 1. produkt specjalny, a druga runda obejmowała standardowe lody i 2. produkt specjalny.
Między rundami zastosowano 3-dniowy okres wypłukania, aby zapobiec efektom przeniesienia między testowanymi produktami.
Procent spożytych lodów określono poprzez zważenie pozostałej części każdego lodu po teście.
Typ studiów
Interwencyjne
Zapisy (Szacowany)
100
Faza
- Nie dotyczy
Kontakty i lokalizacje
Ta sekcja zawiera dane kontaktowe osób prowadzących badanie oraz informacje o tym, gdzie badanie jest przeprowadzane.
Lokalizacje studiów
-
-
-
Moscow, Rosja, 115446
- Dpt Gastroenterology, Hepatology and Nutrition, Federal Research Centre of Nutrition and Biotechnology, Kashirskoye shosse, bld 21, Moscow, Russia.
-
-
Kryteria uczestnictwa
Badacze szukają osób, które pasują do określonego opisu, zwanego kryteriami kwalifikacyjnymi. Niektóre przykłady tych kryteriów to ogólny stan zdrowia danej osoby lub wcześniejsze leczenie.
Kryteria kwalifikacji
Wiek uprawniający do nauki
- Dorosły
- Starszy dorosły
Akceptuje zdrowych ochotników
Nie
Opis
Kryteria włączenia:
- chęć uczestnictwa na podstawie podpisanej pisemnej świadomej zgody;
- kontrolowana glikemia. Jeżeli w trakcie leczenia uzyskana zostanie stabilna glikemia, należy spełnić następujące wymagania:
- brak jakościowych zmian w leczeniu w ciągu 6 miesięcy przed włączeniem (tj. wprowadzenie nowej terapii przeciwcukrzycowej);
- dawki leków przeciwcukrzycowych powinny być stałe przez 6 miesięcy u pacjentów otrzymujących metforminę, gliptyny, pochodne sulfonylomocznika, inhibitory kotransportera sodu/glukozy 2 (SGLT-2), agonistów peptydu glukagonopodobnego 1 (GLP-1) lub insulinę.
- żadnych nowych leków w trakcie udziału w badaniu
Kryteria wykluczenia:
- Ciąża i karmienie piersią;
- Marskość wątroby na podstawie histologii wątroby lub pomiaru sztywności wątroby (LSM > lub = 14 kPa metodą Fibroscan) lub APRI > lub = 1; lub wynik BARD > lub = 2.
- Przewlekła niewydolność serca (klasa I-IV według NYHA).
- Przebyta operacja bariatryczna.
- Klinicznie istotne ostre zdarzenie sercowo-naczyniowe w ciągu 6 miesięcy przed badaniem przesiewowym.
- Niekontrolowane nadciśnienie tętnicze pomimo optymalnej terapii przeciwnadciśnieniowej.
- Cukrzyca typu 1.
- Poziom hemoglobiny glikowanej [HbA1c] >9,0%.
- Nadwrażliwość na badany produkt lub którykolwiek jego składnik.
- Przyjmowanie jakichkolwiek leków, które mogą wpływać na wchłanianie, dystrybucję, metabolizm lub wydalanie badanych produktów lub mogą prowadzić do indukcji lub hamowania enzymów mikrosomalnych (np. indometacyna) – od momentu randomizacji do zakończenia leczenia.
- Wszelkie schorzenia, które mogą znacząco wpłynąć na oczekiwaną długość życia, w tym znane nowotwory;
- Wszelkie klinicznie istotne choroby immunologiczne, endokrynologiczne, hematologiczne, żołądkowo-jelitowe, neurologiczne, nowotworowe lub psychiatryczne;
- Niestabilność lub niesprawność psychiczna, która może mieć wpływ na zdolność do wyrażenia świadomej zgody, wzięcia udziału w badaniu lub na zdolność do spełnienia wymagań protokołu badania.
- Pozytywny wynik testu na obecność antygenu HIV we krwi.
- Aminotransferaza asparaginianowa w surowicy (AST) i/lub ALT > 10 x górna granica normy.
bilirubina sprzężona > 26 mcmol/l ze względu na zmiany w funkcjonowaniu wątroby (do badania dopuszczani są pacjenci z chorobą Gilberta).
- Międzynarodowy współczynnik znormalizowany wynosi > 1,40 ze względu na zmiany w czynności wątroby.
- Liczba płytek krwi <100 x 10^9/l z powodu nadciśnienia wrotnego.
- Klinicznie istotna dysfunkcja nerek, w tym zespół nerczycowy, przewlekła choroba nerek (określana na podstawie oszacowanego współczynnika filtracji kłębuszkowej [eGFR] poniżej 60 ml/min/1,73 m^2).
Plan studiów
Ta sekcja zawiera szczegółowe informacje na temat planu badania, w tym sposób zaprojektowania badania i jego pomiary.
Jak projektuje się badanie?
Szczegóły projektu
- Główny cel: Podstawowa nauka
- Przydział: Randomizowane
- Model interwencyjny: Zadanie krzyżowe
- Maskowanie: Potroić
Broń i interwencje
Grupa uczestników / Arm |
Interwencja / Leczenie |
|---|---|
|
Eksperymentalny: Ramię 1
Pacjenci tej grupy otrzymają następującą sekwencję produktów: dzień 1 - lody z brazzeiną, maltitolem i oligofruktozą, dzień 2 - lody z brazzeiną, erytrytolem, maltitolem i inuliną; dzień 3 - lody standardowe
|
Dzień 1: lody z 0,014% brazzeiny, 6% maltitolu i 8% oligofruktozy Dzień 2: lody z 0,014% brazzeiny, 7,5% erytrytolu, 2,5% maltitolu i 4% inuliny Dzień 3: lody standardowe (12% tłuszczu)
Inne nazwy:
|
|
Eksperymentalny: Ramię 2
Pacjenci tej grupy otrzymają następującą sekwencję produktów: dzień 1 – lody z brazzeiną, erytrytolem, maltitolem i inuliną; dzień 2 - lody z brazzeiną, maltitolem i oligofruktozą, dzień 3 - lody standardowe
|
Dzień 1: lody z 0,014% brazzeiny, 7,5% erytrytolu, 2,5% maltitolu i 4% inuliny Dzień 2: lody z 0,014% brazzeiny, 6% maltitolu i 8% oligofruktozy Dzień 3: lody standardowe (12% tłuszczu)
|
|
Eksperymentalny: Ramię 3
Podmioty tej grupy otrzymają następującą sekwencję produktów: dzień 1 – lody standardowe; dzień 2 - lody z brazzeiną, maltitolem i oligofruktozą, dzień 3 - lody z brazzeiną, erytrytolem, maltitolem i inuliną
|
Dzień 1: lody standardowe (12% tłuszczu) Dzień 2: lody z 0,014% brazzeiny, 6% maltitolu i 8% oligofruktozy Dzień 3: lody z 0,014% brazzeiny, 7,5% erytrytolu, 2,5% maltitolu i 4% inuliny
|
Co mierzy badanie?
Podstawowe miary wyniku
Miara wyniku |
Opis środka |
Ramy czasowe |
|---|---|---|
|
średnia dzienna zmiana poziomu glukozy
Ramy czasowe: poziom wyjściowy i dzień 1
|
średnie stężenie glukozy we krwi na podstawie systemu monitorowania
|
poziom wyjściowy i dzień 1
|
|
średnia dzienna zmiana poziomu glukozy
Ramy czasowe: poziom wyjściowy i dzień 2
|
Średnie dzienne stężenie glukozy we krwi na podstawie systemu monitorowania
|
poziom wyjściowy i dzień 2
|
|
średnia dzienna zmiana poziomu glukozy
Ramy czasowe: poziom wyjściowy i dzień 3
|
Średnie dzienne stężenie glukozy we krwi na podstawie systemu monitorowania
|
poziom wyjściowy i dzień 3
|
|
średnia dzienna zmiana poziomu glukozy
Ramy czasowe: poziom wyjściowy i dzień 4
|
Średnie dzienne stężenie glukozy we krwi na podstawie systemu monitorowania
|
poziom wyjściowy i dzień 4
|
|
częstotliwość stolca
Ramy czasowe: poziom wyjściowy i dzień 1
|
częstotliwość stolca (formalna)
|
poziom wyjściowy i dzień 1
|
|
częstotliwość stolca
Ramy czasowe: poziom wyjściowy i dzień 2
|
częstotliwość stolca (formalna)
|
poziom wyjściowy i dzień 2
|
|
częstotliwość stolca
Ramy czasowe: poziom wyjściowy i dzień 3
|
częstotliwość stolca (formalna)
|
poziom wyjściowy i dzień 3
|
|
częstotliwość stolca
Ramy czasowe: poziom wyjściowy i dzień 4
|
częstotliwość stolca (formalna)
|
poziom wyjściowy i dzień 4
|
|
forma stołka
Ramy czasowe: poziom wyjściowy i dzień 1
|
postać stolca według skali stolca Bristol
|
poziom wyjściowy i dzień 1
|
|
forma stołka
Ramy czasowe: poziom wyjściowy i dzień 2
|
postać stolca według skali stolca Bristol
|
poziom wyjściowy i dzień 2
|
|
forma stołka
Ramy czasowe: poziom wyjściowy i dzień 3
|
postać stolca według skali stolca Bristol
|
poziom wyjściowy i dzień 3
|
|
forma stołka
Ramy czasowe: poziom wyjściowy i dzień 4
|
postać stolca według skali stolca Bristol
|
poziom wyjściowy i dzień 4
|
Inne miary wyników
Miara wyniku |
Opis środka |
Ramy czasowe |
|---|---|---|
|
ocena organoleptyczna produktu
Ramy czasowe: Badanie fazy oceny organoleptycznej
|
5-punktowa skala hedonistyczna (1 = bardzo mi się nie podoba, 3 = ani mi się podoba, ani nie podoba, 5 = bardzo mi się podoba) dla ogólnego wrażenia, smaku, koloru, wyglądu, aromatu i tekstury
|
Badanie fazy oceny organoleptycznej
|
Współpracownicy i badacze
Tutaj znajdziesz osoby i organizacje zaangażowane w to badanie.
Sponsor
Śledczy
- Krzesło do nauki: Vasily Isakov, MD, PhD, Professor, Department of Gastroenterology, Hepatology and Nutrition. Federal Research Centre of Nutrition, Biotechnology and Food Safety, Moscow, Russia
Daty zapisu na studia
Daty te śledzą postęp w przesyłaniu rekordów badań i podsumowań wyników do ClinicalTrials.gov. Zapisy badań i zgłoszone wyniki są przeglądane przez National Library of Medicine (NLM), aby upewnić się, że spełniają określone standardy kontroli jakości, zanim zostaną opublikowane na publicznej stronie internetowej.
Główne daty studiów
Rozpoczęcie studiów (Rzeczywisty)
1 czerwca 2025
Zakończenie podstawowe (Szacowany)
31 grudnia 2025
Ukończenie studiów (Szacowany)
31 grudnia 2025
Daty rejestracji na studia
Pierwszy przesłany
6 grudnia 2024
Pierwszy przesłany, który spełnia kryteria kontroli jakości
6 grudnia 2024
Pierwszy wysłany (Rzeczywisty)
9 grudnia 2024
Aktualizacje rekordów badań
Ostatnia wysłana aktualizacja (Rzeczywisty)
18 grudnia 2025
Ostatnia przesłana aktualizacja, która spełniała kryteria kontroli jakości
11 grudnia 2025
Ostatnia weryfikacja
1 grudnia 2025
Więcej informacji
Terminy związane z tym badaniem
Słowa kluczowe
Dodatkowe istotne warunki MeSH
- Choroby układu hormonalnego
- Choroby metaboliczne
- Choroby Układu Pokarmowego
- Zaburzenia metabolizmu glukozy
- Cukrzyca
- Choroby wątroby
- Tłusta wątroba
- Choroby żywieniowe i metaboliczne
- Cukrzyca typu 2
- Niealkoholowe stłuszczenie wątroby
- Organiczne chemikalia
- Żywność
- Dieta, żywność i odżywianie
- Zjawiska fizjologiczne
- Jedzenie i napoje
- Węglowodany dietetyczne
- Węglowodany
- Polimery
- Substancje makrocząsteczkowe
- Alkohole
- Polisacharydy
- Produkty mleczne
- Skrobia
- Glukany
- Biopolimery
- Fruktanie
- Alkohole cukrowe
- Erytrytol
- Inulin
- oligofruktoza
- Lody
- malitol
Inne numery identyfikacyjne badania
- OGIG-19-76-30014/2024-1
- 19-76-30014-P (Inny numer grantu/finansowania: Russian Science Foundation)
Plan dla danych uczestnika indywidualnego (IPD)
Planujesz udostępniać dane poszczególnych uczestników (IPD)?
TAK
Opis planu IPD
Zdepersonalizowane dane badania będą dostępne na uzasadnioną prośbę głównego badacza
Ramy czasowe udostępniania IPD
5 lat po ukończeniu studiów
Typ informacji pomocniczych dotyczących udostępniania IPD
- PROTOKÓŁ BADANIA
- SOK ROŚLINNY
- ICF
- CSR
Informacje o lekach i urządzeniach, dokumenty badawcze
Bada produkt leczniczy regulowany przez amerykańską FDA
Nie
Bada produkt urządzenia regulowany przez amerykańską FDA
Nie
produkt wyprodukowany i wyeksportowany z USA
Nie
Te informacje zostały pobrane bezpośrednio ze strony internetowej clinicaltrials.gov bez żadnych zmian. Jeśli chcesz zmienić, usunąć lub zaktualizować dane swojego badania, skontaktuj się z register@clinicaltrials.gov. Gdy tylko zmiana zostanie wprowadzona na stronie clinicaltrials.gov, zostanie ona automatycznie zaktualizowana również na naszej stronie internetowej .