Tato stránka byla automaticky přeložena a přesnost překladu není zaručena. Podívejte se prosím na anglická verze pro zdrojový text.

Účinnost a snášenlivost specializovaného potravinového produktu pro dietně terapeutickou a preventivní výživu na bázi zmrzliny (zmrzlina s maltitolem a oligofruktózou; zmrzlina s erythritolem, maltitolem a inulinem) ve srovnání se standardní (pohárovou) zmrzlinou

Jedná se o dvojitě zaslepenou, randomizovanou, srovnávací kontrolovanou zkříženou studii účinnosti a snášenlivosti 2 specializovaných potravinářských výrobků na bázi zmrzliny ve srovnání se standardní (pohárovou) zmrzlinou pro pacienty s nealkoholickým ztučněním jater a diabetem 2. mellitus. Ve 3 po sobě jdoucích dnech budou oprávněné subjekty dostávat porci specializovaných potravinových produktů se snídaní (zmrzlina s brazzeinem, maltitolem a oligofruktózou; zmrzlina s brazzeinem, erythritolem, maltitolem a inulinem; standardní zmrzlina (poháre)), po níž následuje standardní krmná dávka. Snášenlivost bude hodnocena na základě specializovaných škál a formálního dotazování. Monitorování hladiny glukózy bude prováděno pomocí systému pro prodloužené monitorování hladiny glukózy v krvi (FreeStyle Libre 2, Abbott Diabetes Care, USA)

Přehled studie

Detailní popis

Fáze organoleptického hodnocení studie předcházela hlavní aktivní intervenční fázi studie. Během této fáze byly všechny tři druhy zmrzliny hodnoceny pomocí 5bodové hedonické škály (1 = velmi se nelíbí, 3 = nelíbí ani nelíbí, 5 = velmi se líbí) pro celkový dojem, chuť, barvu, vzhled, aroma a texturu. Byly použity porce 100 g zmrzliny s řádným označením (třímístný kód) pro randomizaci a podporu křížového designu. Hodnocení bylo provedeno jako jedna porce denně a z technických důvodů bylo organizováno jako dvě kola hodnocení, kde jedno kolo zahrnovalo standardní zmrzlinu a 1. speciální produkt a druhé kolo zahrnovalo standardní zmrzlinu a 2. speciální produkt. Mezi koly byla 3denní vymývací perioda, aby se zabránilo přenosovým efektům mezi testovanými produkty. Procento zkonzumované zmrzliny bylo stanoveno vážením zbývající porce každé zmrzliny po testování.

Typ studie

Intervenční

Zápis (Odhadovaný)

100

Fáze

  • Nelze použít

Kontakty a umístění

Tato část poskytuje kontaktní údaje pro ty, kteří studii provádějí, a informace o tom, kde se tato studie provádí.

Studijní místa

      • Moscow, Rusko, 115446
        • Dpt Gastroenterology, Hepatology and Nutrition, Federal Research Centre of Nutrition and Biotechnology, Kashirskoye shosse, bld 21, Moscow, Russia.

Kritéria účasti

Výzkumníci hledají lidi, kteří odpovídají určitému popisu, kterému se říká kritéria způsobilosti. Některé příklady těchto kritérií jsou celkový zdravotní stav osoby nebo předchozí léčba.

Kritéria způsobilosti

Věk způsobilý ke studiu

  • Dospělý
  • Starší dospělý

Přijímá zdravé dobrovolníky

Ne

Popis

Kritéria zahrnutí:

  • ochota zúčastnit se na základě podepsaného písemného informovaného souhlasu;
  • kontrolovaná glykémie. Pokud je při léčbě dosaženo stabilní glykémie, měly by být splněny následující požadavky:
  • žádné kvalitativní změny v léčbě během 6 měsíců před zařazením (tj. zavedení nové antidiabetické terapie);
  • dávky antidiabetik by měly být stabilní po dobu 6 měsíců u pacientů, kteří dostávají metformin, gliptiny, sulfonylmočoviny, inhibitory sodíku/glukózového kotransportéru 2 (SGLT-2), agonisty glukagonu podobného peptidu 1 (GLP-1) nebo inzulín.
  • žádné nové léky během účasti ve studii

Kritéria vyloučení:

  • Těhotenství a kojení;
  • jaterní cirhóza na základě jaterní histologie nebo měření jaterní tuhosti (LSM > nebo = 14 kPa pomocí Fibroscan) nebo APRI > nebo= 1; nebo skóre BARD > nebo = 2.
  • Chronické srdeční selhání (třída I-IV podle NYHA).
  • Minulé bariatrické operace.
  • Klinicky relevantní akutní kardiovaskulární příhoda během 6 měsíců před screeningem.
  • Nekontrolovaná arteriální hypertenze navzdory optimální antihypertenzní léčbě.
  • Diabetes mellitus typu 1.
  • Hladina glykovaného hemoglobinu [HbA1c] >9,0 %.
  • Přecitlivělost na zkoumaný přípravek nebo kteroukoli jeho složku.
  • Příjem jakýchkoli léků, které mohou ovlivnit absorpci, distribuci, metabolismus nebo vylučování hodnocených produktů nebo mohou vést k indukci či inhibici mikrozomálních enzymů (například indometacin) – od okamžiku randomizace do ukončení léčby.
  • Jakékoli zdravotní stavy, které mohou významně ovlivnit očekávanou délku života, včetně známých rakovin;
  • Jakákoli klinicky významná imunologická, endokrinní, hematologická, gastrointestinální, neurologická, nádorová nebo psychiatrická onemocnění;
  • Psychická nestabilita nebo nezpůsobilost, která může ovlivnit schopnost dát informovaný souhlas, účastnit se studie nebo ovlivnit schopnost splnit požadavky protokolu studie.
  • Pozitivní test na krevní antigen HIV.
  • Sérová aspartátaminotransferáza (AST) a/nebo ALT >10 x horní normální hranice.
  • konjugovaný bilirubin > 26 mcmol/l v důsledku změn jaterních funkcí (do studie jsou povoleni pacienti s Gilbertovou chorobou).

    • Mezinárodní normalizovaný poměr je >1,40 v důsledku změn jaterních funkcí.
    • Počet krevních destiček <100 x 10^9/l v důsledku portální hypertenze.
    • Klinicky významná renální dysfunkce, včetně nefrotického syndromu, chronického onemocnění ledvin (stanoveno na základě odhadované rychlosti glomerulární filtrace [eGFR] nižší než 60 ml/min/1,73 m^2).

Studijní plán

Tato část poskytuje podrobnosti o studijním plánu, včetně toho, jak je studie navržena a co studie měří.

Jak je studie koncipována?

Detaily designu

  • Primární účel: Základní věda
  • Přidělení: Randomizované
  • Intervenční model: Crossover Assignment
  • Maskování: Trojnásobný

Zbraně a zásahy

Skupina účastníků / Arm
Intervence / Léčba
Experimentální: Rameno 1
Subjekty této větve obdrží následující pořadí produktů: 1. den - zmrzlina s brazzeinem, maltitolem a oligofruktózou, 2. den - zmrzlina s brazzeinem, erythritolem, maltitolem a inulinem; 3. den - standardní zmrzlina
1. den: zmrzlina s 0,014 % brazzeinu, 6 % maltitolu a 8 % oligofruktózy 2. den: zmrzlina s 0,014 % brazzeinu, 7,5 % erythritolu, 2,5 % maltitolu a 4 % inulinu 3. den: standardní zmrzlina (12 % tuku)
Ostatní jména:
  • zmrzlina s brazzeinem, maltitolem a oligofruktózou
  • zmrzlina s brazzeinem, maltitolem, inulinem, erythritolem
  • standardní zmrzlina (pohár)
Experimentální: Rameno 2
Subjekty této větve obdrží následující pořadí produktů: 1. den - zmrzlina s brazzeinem, erythritolem, maltitolem a inulinem; 2. den - zmrzlina s brazzeinem, maltitolem a oligofruktózou, 3. den - standardní zmrzlina
1. den: zmrzlina s 0,014 % brazzeinu, 7,5 % erythritolu, 2,5 % maltitolu a 4 % inulinu 2. den: zmrzlina s 0,014 % brazzeinu, 6 % maltitolu a 8 % oligofruktózy 3. den: standardní zmrzlina (12 % tuku)
Experimentální: Rameno 3
Subjekty této větve obdrží následující pořadí produktů: 1. den - standardní zmrzlina; 2. den - zmrzlina s brazzeinem, maltitolem a oligofruktózou, 3. den - zmrzlina s brazzeinem, erythritolem, maltitolem a inulinem
1. den: standardní zmrzlina (12 % tuku) 2. den: zmrzlina s 0,014 % brazzeinu, 6 % maltitolu a 8 % oligofruktózy 3. den: zmrzlina s 0,014 % brazzeinu, 7,5 % erythritolu, 2,5 % maltitolu a 4 % inulinu

Co je měření studie?

Primární výstupní opatření

Měření výsledku
Popis opatření
Časové okno
průměrná denní změna glukózy
Časové okno: výchozí stav a den 1
střední koncentrace glukózy v krvi na základě monitorovacího systému
výchozí stav a den 1
průměrná denní změna glukózy
Časové okno: základní stav a den 2
Průměrné denní koncentrace glukózy v krvi založené na monitorovacím systému
základní stav a den 2
průměrná denní změna glukózy
Časové okno: základní stav a den 3
Průměrné denní koncentrace glukózy v krvi založené na monitorovacím systému
základní stav a den 3
průměrná denní změna glukózy
Časové okno: základní stav a den 4
Průměrné denní koncentrace glukózy v krvi založené na monitorovacím systému
základní stav a den 4
frekvence stolice
Časové okno: výchozí stav a den 1
frekvence stolice (formální)
výchozí stav a den 1
frekvence stolice
Časové okno: základní stav a den 2
frekvence stolice (formální)
základní stav a den 2
frekvence stolice
Časové okno: základní stav a den 3
frekvence stolice (formální)
základní stav a den 3
frekvence stolice
Časové okno: základní stav a den 4
frekvence stolice (formální)
základní stav a den 4
forma stolice
Časové okno: výchozí stav a den 1
tvar stolice podle Bristolské stupnice stolice
výchozí stav a den 1
forma stolice
Časové okno: základní stav a den 2
tvar stolice podle Bristolské stupnice stolice
základní stav a den 2
forma stolice
Časové okno: základní stav a den 3
tvar stolice podle Bristolské stupnice stolice
základní stav a den 3
forma stolice
Časové okno: základní stav a den 4
tvar stolice podle Bristolské stupnice stolice
základní stav a den 4

Další výstupní opatření

Měření výsledku
Popis opatření
Časové okno
organoleptické hodnocení produktu
Časové okno: Fáze organoleptické evaluační studie
5-bodová hedonická škála (1 = velmi se mi nelíbí, 3 = ani se mi nelíbí, ani nelíbí, 5 = velmi se mi líbí) pro celkový dojem, chuť, barvu, vzhled, aroma a strukturu
Fáze organoleptické evaluační studie

Spolupracovníci a vyšetřovatelé

Zde najdete lidi a organizace zapojené do této studie.

Vyšetřovatelé

  • Studijní židle: Vasily Isakov, MD, PhD, Professor, Department of Gastroenterology, Hepatology and Nutrition. Federal Research Centre of Nutrition, Biotechnology and Food Safety, Moscow, Russia

Termíny studijních záznamů

Tato data sledují průběh záznamů studie a předkládání souhrnných výsledků na ClinicalTrials.gov. Záznamy ze studií a hlášené výsledky jsou před zveřejněním na veřejné webové stránce přezkoumány Národní lékařskou knihovnou (NLM), aby se ujistily, že splňují specifické standardy kontroly kvality.

Hlavní termíny studia

Začátek studia (Aktuální)

1. června 2025

Primární dokončení (Odhadovaný)

31. prosince 2025

Dokončení studie (Odhadovaný)

31. prosince 2025

Termíny zápisu do studia

První předloženo

6. prosince 2024

První předloženo, které splnilo kritéria kontroly kvality

6. prosince 2024

První zveřejněno (Aktuální)

9. prosince 2024

Aktualizace studijních záznamů

Poslední zveřejněná aktualizace (Aktuální)

18. prosince 2025

Odeslaná poslední aktualizace, která splnila kritéria kontroly kvality

11. prosince 2025

Naposledy ověřeno

1. prosince 2025

Více informací

Termíny související s touto studií

Plán pro data jednotlivých účastníků (IPD)

Plánujete sdílet data jednotlivých účastníků (IPD)?

ANO

Popis plánu IPD

Depersonalizované údaje ze studie budou k dispozici na přiměřenou žádost hlavnímu zkoušejícímu

Časový rámec sdílení IPD

5 let po ukončení studia

Typ podpůrných informací pro sdílení IPD

  • PROTOKOL STUDY
  • MÍZA
  • ICF
  • CSR

Informace o lécích a zařízeních, studijní dokumenty

Studuje lékový produkt regulovaný americkým FDA

Ne

Studuje produkt zařízení regulovaný americkým úřadem FDA

Ne

produkt vyrobený a vyvážený z USA

Ne

Tyto informace byly beze změn načteny přímo z webu clinicaltrials.gov. Máte-li jakékoli požadavky na změnu, odstranění nebo aktualizaci podrobností studie, kontaktujte prosím register@clinicaltrials.gov. Jakmile bude změna implementována na clinicaltrials.gov, bude automaticky aktualizována i na našem webu .

Klinické studie na Diabetes mellitus typu 2 (T2DM)

Předplatit