- ICH GCP
- Register voor klinische proeven in de VS.
- Klinische proef NCT06724913
Werkzaamheid en verdraagbaarheid van gespecialiseerde voedingsproducten voor therapeutische en preventieve voeding op basis van ijs (ijs met maltitol en oligofructose; ijs met erythritol, maltitol en inuline) vergeleken met standaard (ijscoupe) ijs
11 december 2025 bijgewerkt door: Federal State Budgetary Scientific Institution "Federal Research Centre of Nutrition, Biotechnology
Dit is een dubbelblinde, gerandomiseerde, vergelijkende gecontroleerde cross-over studie naar de werkzaamheid en verdraagbaarheid van 2 gespecialiseerde voedingsproducten op basis van ijs vergeleken met het standaard (ijscoupe) ijs voor patiënten met niet-alcoholische leververvetting en type 2 diabetes mellitus.
Op 3 opeenvolgende dagen ontvangen proefpersonen die in aanmerking komen een portie gespecialiseerde voedingsproducten bij het ontbijt (ijs met brazzeïne, maltitol en oligofructose; ijs met brazzeïne, erythritol, maltitol en inuline; standaardijs (ijscoupe)), gevolgd door het standaardrantsoen.
De verdraagbaarheid zal worden beoordeeld op basis van gespecialiseerde schalen en formele vragen.
Glucosemonitoring zal worden uitgevoerd met behulp van een langdurig bloedglucosemonitoringsysteem (FreeStyle Libre 2, Abbott Diabetes Care, VS)
Studie Overzicht
Toestand
Actief, niet wervend
Gedetailleerde beschrijving
Een organoleptische evaluatiestudiefase ging vooraf aan de hoofdactieve interventiefase van het onderzoek.
Tijdens deze fase werden alle drie soorten ijs beoordeeld met behulp van een 5-punts hedonische schaal (1 = zeer onsmakelijk, 3 = noch smakelijk noch onsmakelijk, 5 = zeer smakelijk) voor algemene indruk, smaak, kleur, uiterlijk, aroma en textuur.
Porties van 100 g van het ijs werden gebruikt met de juiste etikettering (driecijferige code) voor randomisatie en ondersteuning van het cross-over-ontwerp.
De evaluatie werd uitgevoerd als één portie per dag en werd om technische redenen georganiseerd als twee ronde evaluaties, waarbij één ronde standaardijs en het 1e speciale product omvatte, en de tweede ronde standaardijs en het 2e speciale product.
Er was een uitwasperiode van 3 dagen tussen de rondes om carry-over-effecten tussen de geteste producten te voorkomen.
Het percentage geconsumeerd ijs werd bepaald door het resterende deel van elk ijs na de test te wegen.
Studietype
Ingrijpend
Inschrijving (Geschat)
100
Fase
- Niet toepasbaar
Contacten en locaties
In dit gedeelte vindt u de contactgegevens van degenen die het onderzoek uitvoeren en informatie over waar dit onderzoek wordt uitgevoerd.
Studie Locaties
-
-
-
Moscow, Rusland, 115446
- Dpt Gastroenterology, Hepatology and Nutrition, Federal Research Centre of Nutrition and Biotechnology, Kashirskoye shosse, bld 21, Moscow, Russia.
-
-
Deelname Criteria
Onderzoekers zoeken naar mensen die aan een bepaalde beschrijving voldoen, de zogenaamde geschiktheidscriteria. Enkele voorbeelden van deze criteria zijn iemands algemene gezondheidstoestand of eerdere behandelingen.
Geschiktheidscriteria
Leeftijden die in aanmerking komen voor studie
- Volwassen
- Oudere volwassene
Accepteert gezonde vrijwilligers
Nee
Beschrijving
Inclusiecriteria:
- bereidheid om deel te nemen op basis van ondertekende schriftelijke geïnformeerde toestemming;
- gecontroleerde glycemie. Als tijdens de behandeling een stabiele glykemie wordt bereikt, moet aan de volgende vereisten worden voldaan:
- geen kwalitatieve veranderingen in de behandeling binnen 6 maanden vóór inschrijving (d.w.z. de introductie van een nieuwe antidiabetische therapie);
- doses antidiabetica moeten gedurende 6 maanden stabiel zijn bij patiënten die metformine, gliptinen, sulfonylureumderivaten, natrium/glucose-cotransporter 2 (SGLT-2)-remmers, glucagon-achtige peptide-1-agonisten (GLP-1) of insuline krijgen.
- geen nieuwe medicijnen tijdens deelname aan het onderzoek
Uitsluitingscriteria:
- Zwangerschap en borstvoeding;
- Levercirrose op basis van leverhistologie of meting van de leverstijfheid (LSM > of = 14 kPa volgens Fibroscan), of APRI > of = 1; of BARD-score > of = 2.
- Chronisch hartfalen (I-IV-klasse volgens NYHA).
- Eerdere bariatrische chirurgie.
- Klinisch relevante acute cardiovasculaire gebeurtenis binnen 6 maanden voorafgaand aan de screening.
- Ongecontroleerde arteriële hypertensie ondanks optimale antihypertensieve therapie.
- Diabetes mellitus type 1.
- Het niveau van geglyceerd hemoglobine [HbA1c] >9,0%.
- Overgevoeligheid voor het onderzochte product of voor één van de componenten ervan.
- De inname van medicijnen die de absorptie, distributie, metabolisme of uitscheiding van onderzoeksproducten kunnen beïnvloeden of kunnen leiden tot de inductie of remming van microsomale enzymen (bijvoorbeeld indomethacine) - vanaf het moment van randomisatie tot het einde van de behandeling.
- Alle medische aandoeningen die de levensverwachting aanzienlijk kunnen beïnvloeden, inclusief bekende vormen van kanker;
- Elke klinisch significante immunologische, endocriene, hematologische, gastro-intestinale, neurologische, tumor- of psychiatrische ziekte;
- Mentale instabiliteit of onvermogen, wat van invloed kan zijn op het vermogen om geïnformeerde toestemming te geven, deel te nemen aan het onderzoek of het vermogen om te voldoen aan de vereisten van het onderzoeksprotocol te beïnvloeden.
- Positieve HIV-bloedantigeentest.
- Serumaspartaataminotransferase (AST) en/of ALT >10 x bovengrens van de normaalwaarde.
geconjugeerd bilirubine > 26 mcmol/l als gevolg van veranderingen in de leverfunctie (patiënten met de ziekte van Gilbert mogen deelnemen aan het onderzoek).
- De internationaal genormaliseerde ratio is >1,40 als gevolg van veranderingen in de leverfunctie.
- Aantal bloedplaatjes <100 x 10^9/l als gevolg van portale hypertensie.
- Klinisch significante nierdisfunctie, waaronder nefrotisch syndroom, chronische nierziekte (bepaald op basis van de geschatte glomerulaire filtratiesnelheid [eGFR] van minder dan 60 ml/min/1,73 m^2).
Studie plan
Dit gedeelte bevat details van het studieplan, inclusief hoe de studie is opgezet en wat de studie meet.
Hoe is de studie opgezet?
Ontwerpdetails
- Primair doel: Fundamentele wetenschap
- Toewijzing: Gerandomiseerd
- Interventioneel model: Crossover-opdracht
- Masker: Verdrievoudigen
Wapens en interventies
Deelnemersgroep / Arm |
Interventie / Behandeling |
|---|---|
|
Experimenteel: Wapen 1
Proefpersonen uit deze arm krijgen de volgende reeks producten toegediend: dag 1 - ijs met brazzeïne, maltitol en oligofructose, dag 2 - ijs met brazzeïne, erythritol, maltitol en inuline; dag 3 - standaard ijs
|
Dag 1: ijs met 0,014% brazzeïne, 6% maltitol en 8% oligofructose Dag 2: ijs met 0,014% brazzeïne, 7,5% erythritol, 2,5% maltitol en 4% inuline Dag 3: standaard ijs (12% vet)
Andere namen:
|
|
Experimenteel: Wapen 2
Proefpersonen uit deze arm krijgen de volgende reeks producten toegediend: dag 1 - ijs met brazzeïne, erythritol, maltitol en inuline; dag 2 - ijs met brazzeïne, maltitol en oligofructose, dag 3 - standaard ijs
|
Dag 1: ijs met 0,014% brazzeïne, 7,5% erythritol, 2,5% maltitol en 4% inuline Dag 2: ijs met 0,014% brazzeïne, 6% maltitol en 8% oligofructose Dag 3: standaardijs (12% vet)
|
|
Experimenteel: Wapen 3
Proefpersonen uit deze arm ontvangen de volgende reeks producten: dag 1 - standaardijs; dag 2 - ijs met brazzeïne, maltitol en oligofructose, dag 3 - ijs met brazzeïne, erythritol, maltitol en inuline
|
Dag 1: standaard ijs (12% vet) Dag 2: ijs met 0,014% brazzeïne, 6% maltitol en 8% oligofructose Dag 3: ijs met 0,014% brazzeïne, 7,5% erythritol, 2,5% maltitol en 4% inuline
|
Wat meet het onderzoek?
Primaire uitkomstmaten
Uitkomstmaat |
Maatregel Beschrijving |
Tijdsspanne |
|---|---|---|
|
gemiddelde dagelijkse glucoseverandering
Tijdsspanne: basislijn en dag 1
|
gemiddelde bloedglucoseconcentratie gebaseerd op monitoringsysteem
|
basislijn en dag 1
|
|
gemiddelde dagelijkse glucoseverandering
Tijdsspanne: basislijn en dag 2
|
Gemiddelde dagelijkse bloedglucoseconcentraties gebaseerd op monitoringsysteem
|
basislijn en dag 2
|
|
gemiddelde dagelijkse glucoseverandering
Tijdsspanne: basislijn en dag 3
|
Gemiddelde dagelijkse bloedglucoseconcentraties gebaseerd op monitoringsysteem
|
basislijn en dag 3
|
|
gemiddelde dagelijkse glucoseverandering
Tijdsspanne: basislijn en dag 4
|
Gemiddelde dagelijkse bloedglucoseconcentraties gebaseerd op monitoringsysteem
|
basislijn en dag 4
|
|
frequentie van ontlasting
Tijdsspanne: basislijn en dag 1
|
frequentie van ontlasting (formeel)
|
basislijn en dag 1
|
|
frequentie van ontlasting
Tijdsspanne: basislijn en dag 2
|
frequentie van ontlasting (formeel)
|
basislijn en dag 2
|
|
frequentie van ontlasting
Tijdsspanne: basislijn en dag 3
|
frequentie van ontlasting (formeel)
|
basislijn en dag 3
|
|
frequentie van ontlasting
Tijdsspanne: basislijn en dag 4
|
frequentie van ontlasting (formeel)
|
basislijn en dag 4
|
|
ontlasting vorm
Tijdsspanne: basislijn en dag 1
|
ontlastingsvorm volgens de Bristol ontlastingsschaal
|
basislijn en dag 1
|
|
ontlasting vorm
Tijdsspanne: basislijn en dag 2
|
ontlastingsvorm volgens de Bristol ontlastingsschaal
|
basislijn en dag 2
|
|
ontlasting vorm
Tijdsspanne: basislijn en dag 3
|
ontlastingsvorm volgens de Bristol ontlastingsschaal
|
basislijn en dag 3
|
|
ontlasting vorm
Tijdsspanne: basislijn en dag 4
|
ontlastingsvorm volgens de Bristol ontlastingsschaal
|
basislijn en dag 4
|
Andere uitkomstmaten
Uitkomstmaat |
Maatregel Beschrijving |
Tijdsspanne |
|---|---|---|
|
productorganoleptische beoordeling
Tijdsspanne: Een organoleptisch evaluatieonderzoek fase
|
5-punts hedonische schaal (1 = extreem afkeuren, 3 = noch leuk noch onplezierig, 5 = extreem leuk) voor algemene indruk, smaak, kleur, uiterlijk, aroma en textuur
|
Een organoleptisch evaluatieonderzoek fase
|
Medewerkers en onderzoekers
Hier vindt u mensen en organisaties die betrokken zijn bij dit onderzoek.
Sponsor
Onderzoekers
- Studie stoel: Vasily Isakov, MD, PhD, Professor, Department of Gastroenterology, Hepatology and Nutrition. Federal Research Centre of Nutrition, Biotechnology and Food Safety, Moscow, Russia
Studie record data
Deze datums volgen de voortgang van het onderzoeksdossier en de samenvatting van de ingediende resultaten bij ClinicalTrials.gov. Studieverslagen en gerapporteerde resultaten worden beoordeeld door de National Library of Medicine (NLM) om er zeker van te zijn dat ze voldoen aan specifieke kwaliteitscontrolenormen voordat ze op de openbare website worden geplaatst.
Bestudeer belangrijke data
Studie start (Werkelijk)
1 juni 2025
Primaire voltooiing (Geschat)
31 december 2025
Studie voltooiing (Geschat)
31 december 2025
Studieregistratiedata
Eerst ingediend
6 december 2024
Eerst ingediend dat voldeed aan de QC-criteria
6 december 2024
Eerst geplaatst (Werkelijk)
9 december 2024
Updates van studierecords
Laatste update geplaatst (Werkelijk)
18 december 2025
Laatste update ingediend die voldeed aan QC-criteria
11 december 2025
Laatst geverifieerd
1 december 2025
Meer informatie
Termen gerelateerd aan deze studie
Trefwoorden
Aanvullende relevante MeSH-voorwaarden
- Endocriene systeemziekten
- Metabole ziekten
- Ziekten van het spijsverteringsstelsel
- Glucosemetabolismestoornissen
- Suikerziekte
- Lever Ziekten
- Vette lever
- Voedings- en stofwisselingsziekten
- Diabetes mellitus, type 2
- Niet-alcoholische leververvetting
- Organische chemicaliën
- Voedsel
- Dieet, voedsel en voeding
- Fysiologische fenomenen
- Eten en dranken
- Koolhydraten in de voeding
- Koolhydraten
- Polymeren
- Macromoleculaire stoffen
- Alcohol
- Polysachariden
- Zuivelproducten
- Zetmeel
- Glucanen
- Biopolymeren
- Fructanen
- Suikeralcoholen
- Erythritol
- Inuline
- oligofructose
- IJs
- maltitol
Andere studie-ID-nummers
- OGIG-19-76-30014/2024-1
- 19-76-30014-P (Ander subsidie-/financieringsnummer: Russian Science Foundation)
Plan Individuele Deelnemersgegevens (IPD)
Bent u van plan om gegevens van individuele deelnemers (IPD) te delen?
JA
Beschrijving IPD-plan
Gedepersonaliseerde onderzoeksgegevens zijn op redelijk verzoek beschikbaar voor de hoofdonderzoeker
IPD-tijdsbestek voor delen
5 jaar na voltooiing van de studie
IPD delen Ondersteunend informatietype
- LEERPROTOCOOL
- SAP
- ICF
- MVO
Informatie over medicijnen en apparaten, studiedocumenten
Bestudeert een door de Amerikaanse FDA gereguleerd geneesmiddel
Nee
Bestudeert een door de Amerikaanse FDA gereguleerd apparaatproduct
Nee
product vervaardigd in en geëxporteerd uit de V.S.
Nee
Deze informatie is zonder wijzigingen rechtstreeks van de website clinicaltrials.gov gehaald. Als u verzoeken heeft om uw onderzoeksgegevens te wijzigen, te verwijderen of bij te werken, neem dan contact op met register@clinicaltrials.gov. Zodra er een wijziging wordt doorgevoerd op clinicaltrials.gov, wordt deze ook automatisch bijgewerkt op onze website .