Deze pagina is automatisch vertaald en de nauwkeurigheid van de vertaling kan niet worden gegarandeerd. Raadpleeg de Engelse versie voor een brontekst.

Werkzaamheid en verdraagbaarheid van gespecialiseerde voedingsproducten voor therapeutische en preventieve voeding op basis van ijs (ijs met maltitol en oligofructose; ijs met erythritol, maltitol en inuline) vergeleken met standaard (ijscoupe) ijs

Dit is een dubbelblinde, gerandomiseerde, vergelijkende gecontroleerde cross-over studie naar de werkzaamheid en verdraagbaarheid van 2 gespecialiseerde voedingsproducten op basis van ijs vergeleken met het standaard (ijscoupe) ijs voor patiënten met niet-alcoholische leververvetting en type 2 diabetes mellitus. Op 3 opeenvolgende dagen ontvangen proefpersonen die in aanmerking komen een portie gespecialiseerde voedingsproducten bij het ontbijt (ijs met brazzeïne, maltitol en oligofructose; ijs met brazzeïne, erythritol, maltitol en inuline; standaardijs (ijscoupe)), gevolgd door het standaardrantsoen. De verdraagbaarheid zal worden beoordeeld op basis van gespecialiseerde schalen en formele vragen. Glucosemonitoring zal worden uitgevoerd met behulp van een langdurig bloedglucosemonitoringsysteem (FreeStyle Libre 2, Abbott Diabetes Care, VS)

Studie Overzicht

Gedetailleerde beschrijving

Een organoleptische evaluatiestudiefase ging vooraf aan de hoofdactieve interventiefase van het onderzoek. Tijdens deze fase werden alle drie soorten ijs beoordeeld met behulp van een 5-punts hedonische schaal (1 = zeer onsmakelijk, 3 = noch smakelijk noch onsmakelijk, 5 = zeer smakelijk) voor algemene indruk, smaak, kleur, uiterlijk, aroma en textuur. Porties van 100 g van het ijs werden gebruikt met de juiste etikettering (driecijferige code) voor randomisatie en ondersteuning van het cross-over-ontwerp. De evaluatie werd uitgevoerd als één portie per dag en werd om technische redenen georganiseerd als twee ronde evaluaties, waarbij één ronde standaardijs en het 1e speciale product omvatte, en de tweede ronde standaardijs en het 2e speciale product. Er was een uitwasperiode van 3 dagen tussen de rondes om carry-over-effecten tussen de geteste producten te voorkomen. Het percentage geconsumeerd ijs werd bepaald door het resterende deel van elk ijs na de test te wegen.

Studietype

Ingrijpend

Inschrijving (Geschat)

100

Fase

  • Niet toepasbaar

Contacten en locaties

In dit gedeelte vindt u de contactgegevens van degenen die het onderzoek uitvoeren en informatie over waar dit onderzoek wordt uitgevoerd.

Studie Locaties

      • Moscow, Rusland, 115446
        • Dpt Gastroenterology, Hepatology and Nutrition, Federal Research Centre of Nutrition and Biotechnology, Kashirskoye shosse, bld 21, Moscow, Russia.

Deelname Criteria

Onderzoekers zoeken naar mensen die aan een bepaalde beschrijving voldoen, de zogenaamde geschiktheidscriteria. Enkele voorbeelden van deze criteria zijn iemands algemene gezondheidstoestand of eerdere behandelingen.

Geschiktheidscriteria

Leeftijden die in aanmerking komen voor studie

  • Volwassen
  • Oudere volwassene

Accepteert gezonde vrijwilligers

Nee

Beschrijving

Inclusiecriteria:

  • bereidheid om deel te nemen op basis van ondertekende schriftelijke geïnformeerde toestemming;
  • gecontroleerde glycemie. Als tijdens de behandeling een stabiele glykemie wordt bereikt, moet aan de volgende vereisten worden voldaan:
  • geen kwalitatieve veranderingen in de behandeling binnen 6 maanden vóór inschrijving (d.w.z. de introductie van een nieuwe antidiabetische therapie);
  • doses antidiabetica moeten gedurende 6 maanden stabiel zijn bij patiënten die metformine, gliptinen, sulfonylureumderivaten, natrium/glucose-cotransporter 2 (SGLT-2)-remmers, glucagon-achtige peptide-1-agonisten (GLP-1) of insuline krijgen.
  • geen nieuwe medicijnen tijdens deelname aan het onderzoek

Uitsluitingscriteria:

  • Zwangerschap en borstvoeding;
  • Levercirrose op basis van leverhistologie of meting van de leverstijfheid (LSM > of = 14 kPa volgens Fibroscan), of APRI > of = 1; of BARD-score > of = 2.
  • Chronisch hartfalen (I-IV-klasse volgens NYHA).
  • Eerdere bariatrische chirurgie.
  • Klinisch relevante acute cardiovasculaire gebeurtenis binnen 6 maanden voorafgaand aan de screening.
  • Ongecontroleerde arteriële hypertensie ondanks optimale antihypertensieve therapie.
  • Diabetes mellitus type 1.
  • Het niveau van geglyceerd hemoglobine [HbA1c] >9,0%.
  • Overgevoeligheid voor het onderzochte product of voor één van de componenten ervan.
  • De inname van medicijnen die de absorptie, distributie, metabolisme of uitscheiding van onderzoeksproducten kunnen beïnvloeden of kunnen leiden tot de inductie of remming van microsomale enzymen (bijvoorbeeld indomethacine) - vanaf het moment van randomisatie tot het einde van de behandeling.
  • Alle medische aandoeningen die de levensverwachting aanzienlijk kunnen beïnvloeden, inclusief bekende vormen van kanker;
  • Elke klinisch significante immunologische, endocriene, hematologische, gastro-intestinale, neurologische, tumor- of psychiatrische ziekte;
  • Mentale instabiliteit of onvermogen, wat van invloed kan zijn op het vermogen om geïnformeerde toestemming te geven, deel te nemen aan het onderzoek of het vermogen om te voldoen aan de vereisten van het onderzoeksprotocol te beïnvloeden.
  • Positieve HIV-bloedantigeentest.
  • Serumaspartaataminotransferase (AST) en/of ALT >10 x bovengrens van de normaalwaarde.
  • geconjugeerd bilirubine > 26 mcmol/l als gevolg van veranderingen in de leverfunctie (patiënten met de ziekte van Gilbert mogen deelnemen aan het onderzoek).

    • De internationaal genormaliseerde ratio is >1,40 als gevolg van veranderingen in de leverfunctie.
    • Aantal bloedplaatjes <100 x 10^9/l als gevolg van portale hypertensie.
    • Klinisch significante nierdisfunctie, waaronder nefrotisch syndroom, chronische nierziekte (bepaald op basis van de geschatte glomerulaire filtratiesnelheid [eGFR] van minder dan 60 ml/min/1,73 m^2).

Studie plan

Dit gedeelte bevat details van het studieplan, inclusief hoe de studie is opgezet en wat de studie meet.

Hoe is de studie opgezet?

Ontwerpdetails

  • Primair doel: Fundamentele wetenschap
  • Toewijzing: Gerandomiseerd
  • Interventioneel model: Crossover-opdracht
  • Masker: Verdrievoudigen

Wapens en interventies

Deelnemersgroep / Arm
Interventie / Behandeling
Experimenteel: Wapen 1
Proefpersonen uit deze arm krijgen de volgende reeks producten toegediend: dag 1 - ijs met brazzeïne, maltitol en oligofructose, dag 2 - ijs met brazzeïne, erythritol, maltitol en inuline; dag 3 - standaard ijs
Dag 1: ijs met 0,014% brazzeïne, 6% maltitol en 8% oligofructose Dag 2: ijs met 0,014% brazzeïne, 7,5% erythritol, 2,5% maltitol en 4% inuline Dag 3: standaard ijs (12% vet)
Andere namen:
  • ijs met brazzeïne, maltitol en oligofructose
  • ijs met brazzeïne, maltitol, inuline, erythritol
  • standaard ijs (ijscoupe)
Experimenteel: Wapen 2
Proefpersonen uit deze arm krijgen de volgende reeks producten toegediend: dag 1 - ijs met brazzeïne, erythritol, maltitol en inuline; dag 2 - ijs met brazzeïne, maltitol en oligofructose, dag 3 - standaard ijs
Dag 1: ijs met 0,014% brazzeïne, 7,5% erythritol, 2,5% maltitol en 4% inuline Dag 2: ijs met 0,014% brazzeïne, 6% maltitol en 8% oligofructose Dag 3: standaardijs (12% vet)
Experimenteel: Wapen 3
Proefpersonen uit deze arm ontvangen de volgende reeks producten: dag 1 - standaardijs; dag 2 - ijs met brazzeïne, maltitol en oligofructose, dag 3 - ijs met brazzeïne, erythritol, maltitol en inuline
Dag 1: standaard ijs (12% vet) Dag 2: ijs met 0,014% brazzeïne, 6% maltitol en 8% oligofructose Dag 3: ijs met 0,014% brazzeïne, 7,5% erythritol, 2,5% maltitol en 4% inuline

Wat meet het onderzoek?

Primaire uitkomstmaten

Uitkomstmaat
Maatregel Beschrijving
Tijdsspanne
gemiddelde dagelijkse glucoseverandering
Tijdsspanne: basislijn en dag 1
gemiddelde bloedglucoseconcentratie gebaseerd op monitoringsysteem
basislijn en dag 1
gemiddelde dagelijkse glucoseverandering
Tijdsspanne: basislijn en dag 2
Gemiddelde dagelijkse bloedglucoseconcentraties gebaseerd op monitoringsysteem
basislijn en dag 2
gemiddelde dagelijkse glucoseverandering
Tijdsspanne: basislijn en dag 3
Gemiddelde dagelijkse bloedglucoseconcentraties gebaseerd op monitoringsysteem
basislijn en dag 3
gemiddelde dagelijkse glucoseverandering
Tijdsspanne: basislijn en dag 4
Gemiddelde dagelijkse bloedglucoseconcentraties gebaseerd op monitoringsysteem
basislijn en dag 4
frequentie van ontlasting
Tijdsspanne: basislijn en dag 1
frequentie van ontlasting (formeel)
basislijn en dag 1
frequentie van ontlasting
Tijdsspanne: basislijn en dag 2
frequentie van ontlasting (formeel)
basislijn en dag 2
frequentie van ontlasting
Tijdsspanne: basislijn en dag 3
frequentie van ontlasting (formeel)
basislijn en dag 3
frequentie van ontlasting
Tijdsspanne: basislijn en dag 4
frequentie van ontlasting (formeel)
basislijn en dag 4
ontlasting vorm
Tijdsspanne: basislijn en dag 1
ontlastingsvorm volgens de Bristol ontlastingsschaal
basislijn en dag 1
ontlasting vorm
Tijdsspanne: basislijn en dag 2
ontlastingsvorm volgens de Bristol ontlastingsschaal
basislijn en dag 2
ontlasting vorm
Tijdsspanne: basislijn en dag 3
ontlastingsvorm volgens de Bristol ontlastingsschaal
basislijn en dag 3
ontlasting vorm
Tijdsspanne: basislijn en dag 4
ontlastingsvorm volgens de Bristol ontlastingsschaal
basislijn en dag 4

Andere uitkomstmaten

Uitkomstmaat
Maatregel Beschrijving
Tijdsspanne
productorganoleptische beoordeling
Tijdsspanne: Een organoleptisch evaluatieonderzoek fase
5-punts hedonische schaal (1 = extreem afkeuren, 3 = noch leuk noch onplezierig, 5 = extreem leuk) voor algemene indruk, smaak, kleur, uiterlijk, aroma en textuur
Een organoleptisch evaluatieonderzoek fase

Medewerkers en onderzoekers

Hier vindt u mensen en organisaties die betrokken zijn bij dit onderzoek.

Onderzoekers

  • Studie stoel: Vasily Isakov, MD, PhD, Professor, Department of Gastroenterology, Hepatology and Nutrition. Federal Research Centre of Nutrition, Biotechnology and Food Safety, Moscow, Russia

Studie record data

Deze datums volgen de voortgang van het onderzoeksdossier en de samenvatting van de ingediende resultaten bij ClinicalTrials.gov. Studieverslagen en gerapporteerde resultaten worden beoordeeld door de National Library of Medicine (NLM) om er zeker van te zijn dat ze voldoen aan specifieke kwaliteitscontrolenormen voordat ze op de openbare website worden geplaatst.

Bestudeer belangrijke data

Studie start (Werkelijk)

1 juni 2025

Primaire voltooiing (Geschat)

31 december 2025

Studie voltooiing (Geschat)

31 december 2025

Studieregistratiedata

Eerst ingediend

6 december 2024

Eerst ingediend dat voldeed aan de QC-criteria

6 december 2024

Eerst geplaatst (Werkelijk)

9 december 2024

Updates van studierecords

Laatste update geplaatst (Werkelijk)

18 december 2025

Laatste update ingediend die voldeed aan QC-criteria

11 december 2025

Laatst geverifieerd

1 december 2025

Meer informatie

Termen gerelateerd aan deze studie

Plan Individuele Deelnemersgegevens (IPD)

Bent u van plan om gegevens van individuele deelnemers (IPD) te delen?

JA

Beschrijving IPD-plan

Gedepersonaliseerde onderzoeksgegevens zijn op redelijk verzoek beschikbaar voor de hoofdonderzoeker

IPD-tijdsbestek voor delen

5 jaar na voltooiing van de studie

IPD delen Ondersteunend informatietype

  • LEERPROTOCOOL
  • SAP
  • ICF
  • MVO

Informatie over medicijnen en apparaten, studiedocumenten

Bestudeert een door de Amerikaanse FDA gereguleerd geneesmiddel

Nee

Bestudeert een door de Amerikaanse FDA gereguleerd apparaatproduct

Nee

product vervaardigd in en geëxporteerd uit de V.S.

Nee

Deze informatie is zonder wijzigingen rechtstreeks van de website clinicaltrials.gov gehaald. Als u verzoeken heeft om uw onderzoeksgegevens te wijzigen, te verwijderen of bij te werken, neem dan contact op met register@clinicaltrials.gov. Zodra er een wijziging wordt doorgevoerd op clinicaltrials.gov, wordt deze ook automatisch bijgewerkt op onze website .

Abonneren