식물성식이 요법과 건강한 노화 (TCAS)

이 연구는 건강한 노화, 기능적, 영양 및 유전자 데이터를 통합하는 채식 및 식물성식이의 역할을 조사하기위한 새로운 코호트를 확립합니다. 주요 목표는식이 패턴과 영양소 섭취가 육종 감소증,인지 기능, 신체 기능 및 심리적 복지를 포함한 노화 관련 건강 상태에 어떻게 영향을 미치는지 명확하게하고,식이 요법과 이러한 건강 상태 사이의 연관성이 유전 적 위험 요인에 의해 어떻게 변형 될 수 있는지 조사하는 것입니다.

참가자는 3 년마다 Dalin Tzu Chi Hospital에서 포괄적 인 건강 평가를받는 40 세 이상의 Tzu Chi 자원 봉사자입니다. 이 인구는 고유 한 비율의 채식주의 자, 비 알코올 음주 개인 및 지역 사회 및 사회적 참여 및 지역 사회 서비스에 적극적 인 노인들로 구성됩니다. 흡연과 알코올로 혼란스럽지 않고 노화 관련 조건에서 식물 기반식이 요법 및 지역 사회 서비스의 역할을 검토 할 수있는 독특한 기회를 제공합니다. 다이어트 데이터는 이전에 검증 된 식품 주파수 설문지, 현재 연구의 하위 코워드 내에서 검증 될 새로 개발 된 짧은 설문지 (대만 다이어트 품질 계산기)를 통해 수집됩니다. 영양 바이오 마커 (예 : 혈청 비타민 B12, 비타민 D, 피부 카로티노이드)와 일상적인 건강 검사 값 (완전한 혈액 수, 지질 프로파일, 신장 및 간 기능, 뼈 미네랄 밀도)도 수집됩니다. 자금 조달이 허용되면 게놈 전체 유전자형 분석, 대사 및 기타 노화 관련 바이오 마커도 검사됩니다.

코호트 후속 조치의 경우, 연구 참가자는 3 년마다 후속 건강 검사를 위해 다시 초대됩니다. 또한 데이터는 관련 건강 결과를 더욱 확인하기 위해 대만의 국가 건강 보험 청구 데이터베이스, 국립 암 등록 및 국가 사망률 등록부와도 연결됩니다.

포괄적 인식이 평가, 영양 바이오 마커, 건강 검사 및 유전자 데이터 및 노화 관련 기능 결과를 통합 함으로써이 코호트는식이 패턴, 영양소 요구 사항 및 건강한 노화를 가장 잘 지원하는 생활 양식을 조사 할 수있는 독특한 기회를 제공 할 것입니다. 게놈 및 대사 분석의 포함은 다이어트 유전자 상호 작용의 조사를 더욱 가능하게하여 유전 적 위험이 높아진 개인을위한 정밀 영양 전략의 발달을 지원할 것이다. 이 연구는 질병 예방 전략과 노인의 기능적 독립성 유지에 대한 전략을 알려줄 것으로 예상됩니다.