Diäten auf pflanzlicher Basis und gesundes Altern (TCAS)

In dieser Studie wird eine neue Kohorte festgelegt, um die Rolle vegetarischer und pflanzlicher Ernährung bei gesunden Altern zu untersuchen und funktionelle, ernährungsphysiologische und genetische Daten zu integrieren. Das primäre Ziel ist es, zu klären, wie Ernährungsmuster und Nährstoffaufnahme die Gesundheitszustände im Zusammenhang mit den Alterungsstücken beeinflussen, einschließlich Sarkopenie, kognitiver Funktion, körperlicher Funktion und psychisches Wohlbefinden, und zu untersuchen, wie die Assoziationen zwischen Ernährung und diesen Gesundheitszuständen durch genetische Risikofaktoren verändert werden können.

Die Teilnehmer sind Tzu Chi -Freiwillige ab 40 Jahren und älter, die alle drei Jahre im Dalin Tzu Chi Hospital umfassende Gesundheitsbewertungen unterzogen werden. Diese Bevölkerung besteht aus einem einzigartig hohen Anteil von Vegetariern, nicht-alkoholfreien Personen und älteren Erwachsenen, die in Gemeinden und sozialen Engagements und Community-Diensten aktiv sind. Bereitstellung einer einzigartigen Gelegenheit, die Rolle von pflanzlichen Diäten und gemeinnützigen Diensten für alternde Bedingungen zu untersuchen, ohne durch Rauchen und Alkohol zu verwirren. Die Ernährungsdaten werden durch einen zuvor validierten Fragebogen zur Frequenzfrequenz, einen kurzen neu entwickelten Fragebogen - Taiwan Diet Quality Calculator -, der in einer Subkohorte der aktuellen Studie validiert wird, und Food -Diaries für Teilnehmer, die bereit sind, solche Details zu liefern. Ernährungsbiomarker (z. B. Serum -Vitamin B12, Vitamin D, Haut -Carotinoide) sowie die routinemäßigen Werte für die Gesundheitsuntersuchung (vollständige Blutzahlen, Lipidprofile, Nieren- und Leberfunktionen, Knochenmineraldichte) werden entnommen. Bei der Finanzierung werden genomweite Genotypisierung, Metabolomik und andere alternungsbedingte Biomarker ebenfalls untersucht.

Für die Kohorten-Follow-up werden die Studienteilnehmer alle drei Jahre zur Follow-up-Gesundheitsprüfung eingeladen. Darüber hinaus werden Daten mit der Datenbank für nationale Krankenversicherungsansprüche, des nationalen Krebsregisters und des nationalen Sterblichkeitsregisters in Taiwan in Verbindung gebracht, um die relevanten Gesundheitsergebnisse weiter zu ermitteln.

Durch die Integration umfassender Ernährungsbewertungen, Ernährungsbiomarker, Gesundheitsprüfungen und genetischen Daten sowie alternsbedingten funktionellen Ergebnissen bietet diese Kohorte eine einzigartige Gelegenheit, Ernährungsmuster, Nährstoffbedarf und Lebensstil zu untersuchen, die die beste gesunde Alterung am besten unterstützen. Die Einbeziehung genomischer und metabolomischer Analysen wird die Untersuchung von Wechselwirkungen mit Ernährungsgenerien weiter ermöglichen und die Entwicklung von Präzisionsernährungsstrategien für Personen mit erhöhtem genetischen Risiko unterstützen. Diese Forschung wird erwartet, dass sie Strategien zur Prävention von Krankheiten und die Aufrechterhaltung der funktionellen Unabhängigkeit bei älteren Erwachsenen beeinflussen.