Växtbaserade dieter och hälsosamt åldrande (TCAS)

Denna studie upprättar en ny kohort för att undersöka rollen för vegetariska och växtbaserade dieter i hälsosam åldrande, integrera funktionella, näringsmässiga och genetiska data. Det primära målet är att klargöra hur dietmönster och näringsintag påverkar åldringsrelaterade hälsotillstånd, inklusive sarkopeni, kognitiv funktion, fysisk funktion och psykologiskt välbefinnande och undersöka hur sambanden mellan diet och dessa hälsotillstånd kan modifieras av genetiska riskfaktorer.

Deltagarna är Tzu Chi -frivilliga i åldern 40 år och äldre som genomgår omfattande hälsoutvärderingar på Dalin Tzu Chi Hospital vart tredje år. Denna befolkning består av en unik hög andel vegetarianer, icke-rökande icke-alkohol som dricker individer och äldre vuxna som är aktiva i samhällen och socialt engagemang och samhällstjänster; Tillhandahåller en unik möjlighet att undersöka rollen som växtbaserade dieter och samhällstjänster på åldrande relaterade förhållanden utan att förvirra genom rökning och alkohol. Dietdata samlas in genom ett tidigare validerat matfrekvensfrågeformulär, ett kort nyutvecklat frågeformulär - Taiwan Diet Quality Calculator - som kommer att valideras inom en subkohort av den aktuella studien och matdagböcker för deltagare som är villiga att ge sådana detaljer. Näringsbiomarkörer (t.ex. serum vitamin B12, vitamin D, hudkarotenoider), tillsammans med rutinmässiga hälsoundersökningsvärden (kompletta blodantal, lipidprofiler, renal och leverfunktioner, benmineraldensitet) kommer också att samlas in. När finansieringstillstånd kommer genomomfattande genotypning, metabolomik och andra åldringsrelaterade biomarkörer också att undersökas.

För kohortuppföljning kommer deltagarna att bjudas tillbaka för uppföljning av hälsope undersökning vart tredje år. Dessutom kommer data också att kopplas till National Health Insurance Claim Database, National Cancer Registry och National Mortality Registry i Taiwan för att ytterligare konstatera relevanta hälsoutfall.

Genom att integrera omfattande dietbedömningar, näringsbiomarkörer, hälsoundersökning och genetiska data och åldringsrelaterade funktionella resultat kommer denna kohort att ge en unik möjlighet att undersöka dietmönster, näringskrav och livsstil som bäst stödjer hälsosamt åldrande. Införandet av genomiska och metabolomiska analyser kommer att ytterligare möjliggöra undersökning av dietgeninteraktioner, vilket stödjer utvecklingen av precision näringstrategier för individer med förhöjd genetisk risk. Denna forskning förväntas informera strategier för förebyggande av sjukdomar och upprätthålla funktionell oberoende hos äldre vuxna.