메이플 시럽 탄수화물 용량-반응이 20km 사이클링 타임 트라이얼 성능에 미치는 영향 (MAPLE-DR)
2026년 1월 28일 업데이트: Jonathan Tremblay, Université de Montréal
훈련된 남성 사이클리스트에서 단풍나무 시럽 탄수화물 섭취(60, 90, 120 g/h)가 20km 사이클링 타임트라이얼 성능, 기질 산화 및 지각 반응에 미치는 용량-반응 효과
이 임상 시험의 목표는 훈련된 남성 사이클리스트들이 장시간 사이클링 동안 더 나은 성과를 내도록 도울 수 있는 천연 탄수화물 공급원으로 메이플 시럽을 사용할 수 있는지 알아보는 것입니다. 이 연구는 또한 메이플 시럽의 다른 양이 신체의 에너지 사용, 위의 편안함, 노력과 피로감에 어떻게 영향을 미치는지 알아보는 것을 목표로 합니다.
연구가 답하고자 하는 주요 질문은 다음과 같습니다:
- 메이플 시럽에서 더 많은 탄수화물을 섭취하는 것이 참가자들이 20킬로미터 사이클링 타임 트라이얼을 더 빨리 완료하는 데 도움이 됩니까?
- 메이플 시럽의 다른 양이 장시간 운동 동안 신체가 탄수화물과 지방을 사용하는 방식을 어떻게 변화시킵니까?
- 더 많은 양의 메이플 시럽이 참가자들이 위 문제 없이 쉽게 견딜 수 있습니까?
연구자들은 네 가지 음료를 비교할 것입니다:
- 위약 음료(칼로리가 없는 유사 음료),
- 시간당 60그램의 탄수화물을 제공하는 음료,
- 시간당 90그램을 제공하는 음료, 그리고
- 시간당 120그램을 제공하는 음료.
그들은 이러한 음료를 비교하여 더 높은 탄수화물 양이 더 나은 사이클링 성과로 이어지는지, 그리고 각 용량이 편안함과 대사에 어떻게 영향을 미치는지 확인할 것입니다.
참가자들은 다음과 같은 일을 할 것입니다:
- 건강 검진과 포도당 내성 검사를 포함한 선별 방문에 참석합니다.
- 유산소 능력을 측정하고 연구에서 사용되는 사이클링 테스트를 연습하기 위한 체력 테스트를 완료합니다.
- 무작위 순서로 네 번의 별도 운동 세션에 참여합니다. 각 세션에는 다음이 포함됩니다:
- 2시간의 안정적인 사이클링 동안 네 가지 연구 음료 중 하나를 마시는 것,
- 라이딩 중 두 번의 짧고 전력 질주의 6초 스프린트 완료,
- 가능한 한 빠르게 20킬로미터 사이클링 타임 트라이얼 완료,
- 위 증상과 노력 지각 보고,
- 연구자들이 신체가 연료를 어떻게 사용하는지 측정할 수 있도록 호기, 혈액, 소변 및 땀 샘플 제공.
모든 음료는 외관, 맛, 냄새가 유사하여 참가자들이 어떤 음료를 받고 있는지 알 수 없습니다. 각 세션 전 식사는 방문 간 조건을 동일하게 유지하기 위해 제공됩니다.
이 연구는 운동선수와 활동적인 사람들이 장시간 지구력 운동 동안 성과와 편안함을 모두 지원하는 천연 탄수화물 공급원을 선택하는 데 도움이 될 수 있습니다. 연구 결과는 또한 메이플 시럽을 스포츠 영양 옵션으로 사용하는 데 대한 향후 연구를 안내할 수 있습니다.
연구 개요
상태
아직 모집하지 않음
연구 유형
중재적
등록 (추정된)
32
단계
- 해당 없음
연락처 및 위치
이 섹션에서는 연구를 수행하는 사람들의 연락처 정보와 이 연구가 수행되는 장소에 대한 정보를 제공합니다.
연구 연락처
- 이름: Philippe Parent, BSc
- 전화번호: +1-438-393-9720
- 이메일: philippe.parent.1@umontreal.ca
연구 장소
-
-
Quebec
-
Montreal, Quebec, 캐나다, H1T 1N6
- Centre EPIC
-
연락하다:
- Simon-Olivier Cloutier, MSc
- 전화번호: 4259 +1-514-374-1480
- 이메일: simon-olivier.cloutier@icm-mhi.org
-
연락하다:
- Louis Behrer, PhD
- 전화번호: +1-514-827-3758
- 이메일: louis.bherer@icm-mhi.org
-
수석 연구원:
- Jonathan Tremblay, PhD
-
부수사관:
- Philippe Parent, BSc
-
-
참여기준
연구원은 적격성 기준이라는 특정 설명에 맞는 사람을 찾습니다. 이러한 기준의 몇 가지 예는 개인의 일반적인 건강 상태 또는 이전 치료입니다.
자격 기준
공부할 수 있는 나이
- 성인
건강한 자원 봉사자를 받아들입니다
예
설명
포함 기준:
- 연령: 18-45세.
- 상대 VO2max: 레벨 3의 경우 >55 mL·min⁻¹·kg⁻¹; 레벨 4의 경우 >65 mL·min⁻¹·kg⁻¹.
- 최대 파워 출력(PPO): >4.6 W·kg⁻¹ (절대 PPO >320 W).
- 훈련 이력: 자전거 특화 훈련 >5시간/주; 지속적인 지구력 훈련 >1년.
- 대사 장애, 위장 문제 또는 운동 검사 금기 사항 이력 없음.
제외 기준:
- 현재 또는 과거 대사 장애 (당뇨병, 대사 증후군)
- 심혈관 질환 또는 휴식 시 비정상 심전도
- 위장 장애 (과민성 대장 증후군, 크론병, 설탕병)
- 식품 알레르기 또는 불내증 (특히 단풍나무, 과당)
- 대사에 영향을 미치는 약물 현재 복용
- 흡연 또는 니코틴 사용
- 주간 알코올 섭취량 >14 단위
- 최근 질병 또는 부상 (<4주)
- 다른 임상 시험 참여 (<3개월)
- 연구 기간 동안 일관된 훈련 유지 불가
공부 계획
이 섹션에서는 연구 설계 방법과 연구가 측정하는 내용을 포함하여 연구 계획에 대한 세부 정보를 제공합니다.
연구는 어떻게 설계됩니까?
디자인 세부사항
- 주 목적: 기초 과학
- 할당: 무작위
- 중재 모델: 크로스오버 할당
- 마스킹: 더블
무기와 개입
참가자 그룹 / 팔 |
개입 / 치료 |
|---|---|
|
실험적: 시간당 60g의 CHO를 제공하는 메이플 시럽
프로토콜은 100W로 10분간 워밍업으로 시작하며, 그 후 65% PPO로 120분간 일정 부하 사이클링 단계가 이어집니다. 이 단계에서 60g/h 메이플 시럽 용액이 주요 중재로 15분마다 섭취됩니다.
신경근 피로는 두 번의 6초간 최대 출력 좌식 스프린트(100W 롤링 스타트에서 시작)를 사용하여 네 번(기준선, 일정 부하 중 60분, 120분, TT 후) 평가됩니다. 이 두 스프린트는 100W로 1분간 능동 회복으로 분리되며, 그 후 운동 중 시점을 위해 65% PPO 사이클링이 즉시 재개됩니다.
일정 부하 단계는 5분간 완전 회복으로 종료되며, 그 직후 20km 자체 속도 타임 트라이얼(액체 없이 완료)이 이어집니다. 최종 스프린트 세트는 잔여 피로를 평가하기 위해 TT 직후에 수행됩니다.
|
순수 메이플 시럽을 물에 희석하고 전해질(나트륨, 칼륨, 마그네슘)을 혼합하여 스포츠 음료와 유사하게 만듭니다.
참가자는 세 가지 탄수화물 용량 중 하나(시간당 60, 90 또는 120g)를 받습니다.
음료는 120분 동안의 사이클링 동안 15분마다 섭취되며, 시간당 총 약 750mL를 섭취합니다.
모든 용량은 동일한 부피, 온도, 전해질 함량 및 일정을 가지고 있습니다.
참가자들은 메이플 시럽을 모방하도록 설계된 칼로리가 없는 전해질 음료를 섭취합니다.
소톨론(메이플 향)과 스테비아는 에너지를 제공하지 않으면서 단맛, 풍미, 향을 재현하기 위해 소량 첨가됩니다.
이 음료는 메이플 시럽 음료와 동일한 용량과 타이밍으로 투여됩니다(시간당 약 750mL, 15분마다).
각 시험 전 영양 상태를 통제하기 위해 참가자들은 시험 전날 저녁에 표준화된 저녁 식사와 시험 2-3시간 전에 표준화된 아침 식사를 제공받습니다.
모든 세션에서 식사는 동일한 칼로리와 대사 영양소 분포를 포함합니다.
참가자들은 또한 이전 48시간 동안의 훈련을 재현해야 합니다.
참가자들은 사이클링 30분 후 체액 흡수와 위 배출을 측정하기 위해 소량의 안전한 중수(7-8 mL)를 섭취합니다.
초기 흡수를 포착하기 위해 +32, +35, +40분에 추가 혈액 샘플을 채취합니다.
중수 농축도를 측정하고 흡수 동역학을 검증하기 위해 소변을 수집합니다.
참가자들은 120분간의 안정적인 사이클링 후, 20km의 자율 속도 시간 측정을 완료합니다.
거리만 표시됩니다.
주요 결과는 완료 시간이며; 평균 파워는 보조 정보로 분석됩니다.
에너지 대사는 간접 열량 측정법과 ¹³C-수크로스 호흡 농축을 사용하여 측정됩니다.
휴식 시와 운동 중 30분마다 샘플을 수집하여 탄수화물과 지방 사용량을 정량화하며, 섭취된 탄수화물 산화와 저장된 탄수화물 산화를 구분합니다.
소변과 땀은 단백질 산화를 보정합니다.
혈액 샘플은 30분마다 채취되어 포도당, 인슐린, 젖산, 지방산을 측정합니다.
샘플은 호르몬 및 대사 반응에 대한 추후 분석을 위해 보관됩니다.
참가자는 운동 전, 사이클링 중 30분마다, 그리고 타임 트라이얼 후에 위장 증상을 평가합니다(0-10 척도).
점수는 총, 상부, 하부 위장 불편감을 수치화합니다.
노력과 근육 통증은 Borg CR100 척도를 사용하여 운동 중과 타임 트라이얼 전체에서 사전 설정된 간격으로 평가됩니다.
참가자들은 기준선, 사이클링 60분 및 120분, 그리고 타임 트라이얼 후에 각각 6초간 최대 스프린트를 두 번씩 수행합니다.
최대 출력, 회전수 및 토크는 피로 진행과 회복을 평가합니다.
운동 직후, 각 음료의 기호성을 평가하기 위해 단맛, 풍미 강도, 전반적인 선호도를 0-100mm 척도로 평가합니다.
Bang의 블라인딩 지수는 음료 식별에 대한 참가자들의 추측을 통해 계산되어 블라인딩이 성공적으로 이루어졌는지 확인합니다.
|
|
실험적: 시간당 90g CHO를 제공하는 메이플 시럽
프로토콜은 100W에서 10분간의 워밍업으로 시작하며, 이어서 65% PPO 강도로 120분간의 일정 부하 사이클링 단계가 진행됩니다. 이 단계에서 주요 중재로 90g/h 메이플 시럽 용액을 15분마다 섭취합니다.
신경근 피로는 네 번(기준선, 일정 부하 시작 후 60분, 120분, TT 후) 평가되며, 두 번의 6초간 전력 좌식 스프린트(100W 롤링 스타트에서 시작)를 사용합니다. 이 두 스프린트는 100W에서 1분간의 능동적 회복으로 분리되며, 이후 운동 중 시간 측정을 위해 65% PPO 사이클링이 즉시 재개됩니다.
일정 부하 단계는 5분간의 완전 회복으로 마무리되며, 이어서 20km 자체 속도 시간 시험(액체 없이 완료)이 즉시 진행됩니다. 잔여 피로를 평가하기 위해 TT 직후 마지막 스프린트 세트가 수행됩니다.
|
순수 메이플 시럽을 물에 희석하고 전해질(나트륨, 칼륨, 마그네슘)을 혼합하여 스포츠 음료와 유사하게 만듭니다.
참가자는 세 가지 탄수화물 용량 중 하나(시간당 60, 90 또는 120g)를 받습니다.
음료는 120분 동안의 사이클링 동안 15분마다 섭취되며, 시간당 총 약 750mL를 섭취합니다.
모든 용량은 동일한 부피, 온도, 전해질 함량 및 일정을 가지고 있습니다.
참가자들은 메이플 시럽을 모방하도록 설계된 칼로리가 없는 전해질 음료를 섭취합니다.
소톨론(메이플 향)과 스테비아는 에너지를 제공하지 않으면서 단맛, 풍미, 향을 재현하기 위해 소량 첨가됩니다.
이 음료는 메이플 시럽 음료와 동일한 용량과 타이밍으로 투여됩니다(시간당 약 750mL, 15분마다).
각 시험 전 영양 상태를 통제하기 위해 참가자들은 시험 전날 저녁에 표준화된 저녁 식사와 시험 2-3시간 전에 표준화된 아침 식사를 제공받습니다.
모든 세션에서 식사는 동일한 칼로리와 대사 영양소 분포를 포함합니다.
참가자들은 또한 이전 48시간 동안의 훈련을 재현해야 합니다.
참가자들은 사이클링 30분 후 체액 흡수와 위 배출을 측정하기 위해 소량의 안전한 중수(7-8 mL)를 섭취합니다.
초기 흡수를 포착하기 위해 +32, +35, +40분에 추가 혈액 샘플을 채취합니다.
중수 농축도를 측정하고 흡수 동역학을 검증하기 위해 소변을 수집합니다.
참가자들은 120분간의 안정적인 사이클링 후, 20km의 자율 속도 시간 측정을 완료합니다.
거리만 표시됩니다.
주요 결과는 완료 시간이며; 평균 파워는 보조 정보로 분석됩니다.
에너지 대사는 간접 열량 측정법과 ¹³C-수크로스 호흡 농축을 사용하여 측정됩니다.
휴식 시와 운동 중 30분마다 샘플을 수집하여 탄수화물과 지방 사용량을 정량화하며, 섭취된 탄수화물 산화와 저장된 탄수화물 산화를 구분합니다.
소변과 땀은 단백질 산화를 보정합니다.
혈액 샘플은 30분마다 채취되어 포도당, 인슐린, 젖산, 지방산을 측정합니다.
샘플은 호르몬 및 대사 반응에 대한 추후 분석을 위해 보관됩니다.
참가자는 운동 전, 사이클링 중 30분마다, 그리고 타임 트라이얼 후에 위장 증상을 평가합니다(0-10 척도).
점수는 총, 상부, 하부 위장 불편감을 수치화합니다.
노력과 근육 통증은 Borg CR100 척도를 사용하여 운동 중과 타임 트라이얼 전체에서 사전 설정된 간격으로 평가됩니다.
참가자들은 기준선, 사이클링 60분 및 120분, 그리고 타임 트라이얼 후에 각각 6초간 최대 스프린트를 두 번씩 수행합니다.
최대 출력, 회전수 및 토크는 피로 진행과 회복을 평가합니다.
운동 직후, 각 음료의 기호성을 평가하기 위해 단맛, 풍미 강도, 전반적인 선호도를 0-100mm 척도로 평가합니다.
Bang의 블라인딩 지수는 음료 식별에 대한 참가자들의 추측을 통해 계산되어 블라인딩이 성공적으로 이루어졌는지 확인합니다.
|
|
실험적: 시간당 120g CHO를 제공하는 메이플 시럽
프로토콜은 100W에서 10분간의 워밍업으로 시작하며, 그 후 주요 중재로 120g/시간 메이플 시럽 용액을 15분마다 섭취하면서 65% PPO에서 120분간의 일정 부하 사이클링 단계가 이어집니다.
신경근 피로는 두 번의 6초간 최대 출력 착석 스프린트(100W 롤링 스타트에서 시작)를 사용하여 네 번(기준선, 일정 부하 중 60분, 120분, TT 후) 평가됩니다. 이 두 스프린트는 100W에서 1분간의 능동적 회복으로 분리되며, 그 후 운동 중 시간점을 위해 65% PPO 사이클링이 즉시 재개됩니다.
일정 부하 단계는 5분간의 완전한 회복으로 마무리되며, 이어서 20km 자체 속도 타임 트라이얼(수분 섭취 없이 완료)이 즉시 진행되고, 잔여 피로를 평가하기 위해 TT 직후 최종 세트의 스프린트가 수행됩니다.
|
순수 메이플 시럽을 물에 희석하고 전해질(나트륨, 칼륨, 마그네슘)을 혼합하여 스포츠 음료와 유사하게 만듭니다.
참가자는 세 가지 탄수화물 용량 중 하나(시간당 60, 90 또는 120g)를 받습니다.
음료는 120분 동안의 사이클링 동안 15분마다 섭취되며, 시간당 총 약 750mL를 섭취합니다.
모든 용량은 동일한 부피, 온도, 전해질 함량 및 일정을 가지고 있습니다.
참가자들은 메이플 시럽을 모방하도록 설계된 칼로리가 없는 전해질 음료를 섭취합니다.
소톨론(메이플 향)과 스테비아는 에너지를 제공하지 않으면서 단맛, 풍미, 향을 재현하기 위해 소량 첨가됩니다.
이 음료는 메이플 시럽 음료와 동일한 용량과 타이밍으로 투여됩니다(시간당 약 750mL, 15분마다).
각 시험 전 영양 상태를 통제하기 위해 참가자들은 시험 전날 저녁에 표준화된 저녁 식사와 시험 2-3시간 전에 표준화된 아침 식사를 제공받습니다.
모든 세션에서 식사는 동일한 칼로리와 대사 영양소 분포를 포함합니다.
참가자들은 또한 이전 48시간 동안의 훈련을 재현해야 합니다.
참가자들은 사이클링 30분 후 체액 흡수와 위 배출을 측정하기 위해 소량의 안전한 중수(7-8 mL)를 섭취합니다.
초기 흡수를 포착하기 위해 +32, +35, +40분에 추가 혈액 샘플을 채취합니다.
중수 농축도를 측정하고 흡수 동역학을 검증하기 위해 소변을 수집합니다.
참가자들은 120분간의 안정적인 사이클링 후, 20km의 자율 속도 시간 측정을 완료합니다.
거리만 표시됩니다.
주요 결과는 완료 시간이며; 평균 파워는 보조 정보로 분석됩니다.
에너지 대사는 간접 열량 측정법과 ¹³C-수크로스 호흡 농축을 사용하여 측정됩니다.
휴식 시와 운동 중 30분마다 샘플을 수집하여 탄수화물과 지방 사용량을 정량화하며, 섭취된 탄수화물 산화와 저장된 탄수화물 산화를 구분합니다.
소변과 땀은 단백질 산화를 보정합니다.
혈액 샘플은 30분마다 채취되어 포도당, 인슐린, 젖산, 지방산을 측정합니다.
샘플은 호르몬 및 대사 반응에 대한 추후 분석을 위해 보관됩니다.
참가자는 운동 전, 사이클링 중 30분마다, 그리고 타임 트라이얼 후에 위장 증상을 평가합니다(0-10 척도).
점수는 총, 상부, 하부 위장 불편감을 수치화합니다.
노력과 근육 통증은 Borg CR100 척도를 사용하여 운동 중과 타임 트라이얼 전체에서 사전 설정된 간격으로 평가됩니다.
참가자들은 기준선, 사이클링 60분 및 120분, 그리고 타임 트라이얼 후에 각각 6초간 최대 스프린트를 두 번씩 수행합니다.
최대 출력, 회전수 및 토크는 피로 진행과 회복을 평가합니다.
운동 직후, 각 음료의 기호성을 평가하기 위해 단맛, 풍미 강도, 전반적인 선호도를 0-100mm 척도로 평가합니다.
Bang의 블라인딩 지수는 음료 식별에 대한 참가자들의 추측을 통해 계산되어 블라인딩이 성공적으로 이루어졌는지 확인합니다.
|
|
위약 비교기: 위약
프로토콜은 100W로 10분간 워밍업으로 시작하며, 이어서 65% PPO로 120분간 일정 부하 자전거 타기 단계가 진행됩니다. 이 단계 동안 주요 중재로서 플라시보 용액(단맛이 나는 물, 메이플 맛을 내기 위한 소톨론 포함)을 15분마다 섭취합니다.
신경근 피로는 네 차례(기준선, 일정 부하 시작 후 60분, 120분, TT 후)에 걸쳐 평가됩니다. 평가는 두 차례의 6초간 최대 노력 좌식 스프린트(100W 구르기 시작에서 시작)를 사용하며, 이 두 스프린트는 100W로 1분간 능동 회복으로 분리됩니다. 이후 65% PPO 자전거 타기는 운동 중 시간 측정 지점을 위해 즉시 재개됩니다.
일정 부하 단계는 5분간 완전 회복으로 마무리되며, 이어서 20km 자가 조절 시간 시험(액체 섭취 없이 완료)이 즉시 진행됩니다. 잔여 피로를 평가하기 위해 TT 직후 최종 세트의 스프린트가 수행됩니다.
|
순수 메이플 시럽을 물에 희석하고 전해질(나트륨, 칼륨, 마그네슘)을 혼합하여 스포츠 음료와 유사하게 만듭니다.
참가자는 세 가지 탄수화물 용량 중 하나(시간당 60, 90 또는 120g)를 받습니다.
음료는 120분 동안의 사이클링 동안 15분마다 섭취되며, 시간당 총 약 750mL를 섭취합니다.
모든 용량은 동일한 부피, 온도, 전해질 함량 및 일정을 가지고 있습니다.
참가자들은 메이플 시럽을 모방하도록 설계된 칼로리가 없는 전해질 음료를 섭취합니다.
소톨론(메이플 향)과 스테비아는 에너지를 제공하지 않으면서 단맛, 풍미, 향을 재현하기 위해 소량 첨가됩니다.
이 음료는 메이플 시럽 음료와 동일한 용량과 타이밍으로 투여됩니다(시간당 약 750mL, 15분마다).
각 시험 전 영양 상태를 통제하기 위해 참가자들은 시험 전날 저녁에 표준화된 저녁 식사와 시험 2-3시간 전에 표준화된 아침 식사를 제공받습니다.
모든 세션에서 식사는 동일한 칼로리와 대사 영양소 분포를 포함합니다.
참가자들은 또한 이전 48시간 동안의 훈련을 재현해야 합니다.
참가자들은 사이클링 30분 후 체액 흡수와 위 배출을 측정하기 위해 소량의 안전한 중수(7-8 mL)를 섭취합니다.
초기 흡수를 포착하기 위해 +32, +35, +40분에 추가 혈액 샘플을 채취합니다.
중수 농축도를 측정하고 흡수 동역학을 검증하기 위해 소변을 수집합니다.
참가자들은 120분간의 안정적인 사이클링 후, 20km의 자율 속도 시간 측정을 완료합니다.
거리만 표시됩니다.
주요 결과는 완료 시간이며; 평균 파워는 보조 정보로 분석됩니다.
에너지 대사는 간접 열량 측정법과 ¹³C-수크로스 호흡 농축을 사용하여 측정됩니다.
휴식 시와 운동 중 30분마다 샘플을 수집하여 탄수화물과 지방 사용량을 정량화하며, 섭취된 탄수화물 산화와 저장된 탄수화물 산화를 구분합니다.
소변과 땀은 단백질 산화를 보정합니다.
혈액 샘플은 30분마다 채취되어 포도당, 인슐린, 젖산, 지방산을 측정합니다.
샘플은 호르몬 및 대사 반응에 대한 추후 분석을 위해 보관됩니다.
참가자는 운동 전, 사이클링 중 30분마다, 그리고 타임 트라이얼 후에 위장 증상을 평가합니다(0-10 척도).
점수는 총, 상부, 하부 위장 불편감을 수치화합니다.
노력과 근육 통증은 Borg CR100 척도를 사용하여 운동 중과 타임 트라이얼 전체에서 사전 설정된 간격으로 평가됩니다.
참가자들은 기준선, 사이클링 60분 및 120분, 그리고 타임 트라이얼 후에 각각 6초간 최대 스프린트를 두 번씩 수행합니다.
최대 출력, 회전수 및 토크는 피로 진행과 회복을 평가합니다.
운동 직후, 각 음료의 기호성을 평가하기 위해 단맛, 풍미 강도, 전반적인 선호도를 0-100mm 척도로 평가합니다.
Bang의 블라인딩 지수는 음료 식별에 대한 참가자들의 추측을 통해 계산되어 블라인딩이 성공적으로 이루어졌는지 확인합니다.
|
연구는 무엇을 측정합니까?
주요 결과 측정
결과 측정 |
측정값 설명 |
기간 |
|---|---|---|
|
훈련된 남성 사이클리스트의 20km 사이클링 타임 트라이얼 성능에 대한 메이플 시럽 탄수화물 섭취(0, 60, 90, 120 g·h⁻¹)의 용량-반응 효과를 평가한다.
기간: 각 실험 방문 시 20km 타임 트라이얼 완료 직후
|
각 실험 방문 종료 시 측정된 20km 타임 트라이얼 완주 시간(분)
|
각 실험 방문 시 20km 타임 트라이얼 완료 직후
|
2차 결과 측정
결과 측정 |
측정값 설명 |
기간 |
|---|---|---|
|
운동 중 기질 산화율
기간: 휴식 중, 운동 직전, 그리고 120분 동안의 일정 부하 사이클링 중 매 30분마다
|
외인성 및 내인성 탄수화물 산화, 지방 산화 및 단백질 산화율 (g·min⁻¹)을 ¹³C 안정 동위원소 호기 농축 및 간접 열량 측정법을 통해 측정.
|
휴식 중, 운동 직전, 그리고 120분 동안의 일정 부하 사이클링 중 매 30분마다
|
|
플라즈마 대사체 농도
기간: 음료 섭취 전, 운동 직전, 120분 동안의 일정 부하 사이클링 중 30분마다, 그리고 운동 직후(타임 트라이얼 전)에 측정되었습니다.
|
음료 섭취 전, 운동 전, 일정 부하 운동 중 30분마다, 그리고 운동 직후에 채취한 혈장 포도당, 인슐린, 젖산 및 유리 지방산 농도
|
음료 섭취 전, 운동 직전, 120분 동안의 일정 부하 사이클링 중 30분마다, 그리고 운동 직후(타임 트라이얼 전)에 측정되었습니다.
|
|
운동 중 지각된 노력에 대한 평가
기간: 운동 시작 3분 후 평가; 정속 사이클링 중 30분마다(30, 60, 90, 120분); 그리고 대략 126, 127, 130, 136, 145분(타임 트라이얼 중 0.5, 5, 10, 15, 20km에 해당)에 평가
|
3분 후와 일정 부하 운동 중 30분마다, 그리고 타임 트라이얼 동안 수집된 지각된 노력 평가(CR100 척도, 0-100).
|
운동 시작 3분 후 평가; 정속 사이클링 중 30분마다(30, 60, 90, 120분); 그리고 대략 126, 127, 130, 136, 145분(타임 트라이얼 중 0.5, 5, 10, 15, 20km에 해당)에 평가
|
|
메이플 시럽 용량과 위약군에 따른 위장관 내성 및 증상을 평가합니다.
기간: 운동 전 측정; 120분 동안의 일정 부하 사이클링(30, 60, 90, 120분) 동안 30분마다; 그리고 시간 시험 직후.
|
위장 장애 점수 (수정된 시각 아날로그 척도, mVAS, 0-10점), 운동 전, 일정 부하 운동 중 매 30분마다, 그리고 TT 후 평가; 총점, 상부 및 하부 GI 증상에 대한 복합 점수를 포함합니다.
|
운동 전 측정; 120분 동안의 일정 부하 사이클링(30, 60, 90, 120분) 동안 30분마다; 그리고 시간 시험 직후.
|
|
최대 스프린트 중 최대 파워 출력
기간: 기준선, 60분, 120분 및 시간 시험 직후
|
베이스라인, 60분, 120분 및 시간 시험 후에 수행된 두 번의 6초 최대 스프린트에서 측정한 최대 파워 출력(와트).
|
기준선, 60분, 120분 및 시간 시험 직후
|
|
20km 타임 트라이얼 중 평균 파워 출력
기간: 약 25-30분(20km 타임 트라이얼 동안 지속적으로 기록됨)
|
20km 타임 트라이얼 동안 연속적으로 기록된 평균 파워 출력 (와트)
|
약 25-30분(20km 타임 트라이얼 동안 지속적으로 기록됨)
|
기타 결과 측정
결과 측정 |
측정값 설명 |
기간 |
|---|---|---|
|
음료의 단맛, 향미, 선호도에 대한 쾌락적 평가
기간: 타임 트라이얼 완료 직후
|
달콤함, 향미 강도 및 전반적인 선호도에 대한 쾌락적 평가(0-100mm 시각 아날로그 척도)는 운동 직후에 평가되었습니다.
|
타임 트라이얼 완료 직후
|
|
기질 산화율과 TT 성능 간의 상관관계를 탐색하세요.
기간: 자전거 운동 중 측정된 산화 값(휴식 시, 운동 전, 30, 60, 90, 120분)과 약 150-155분에서 측정된 TT 성능(시간 시험 완료 직후)을 사용하여 평가됨
|
외인성/내인성 산화율과 TT 완료 시간 또는 평균 파워 출력 사이의 상관 계수(예: 피어슨의 r).
|
자전거 운동 중 측정된 산화 값(휴식 시, 운동 전, 30, 60, 90, 120분)과 약 150-155분에서 측정된 TT 성능(시간 시험 완료 직후)을 사용하여 평가됨
|
|
성능 결과에 대한 용량-반응 패턴의 개체 간 변이성을 조사합니다.
기간: 약 4-6주 동안 진행된 4번의 실험 방문에서 각각 수집된 반복 TT 측정값을 기반으로 계산됨
|
투여량에 따른 TT 완료 시간 및 평균 파워 출력의 집단내 및 개체간 변동 계수.
|
약 4-6주 동안 진행된 4번의 실험 방문에서 각각 수집된 반복 TT 측정값을 기반으로 계산됨
|
|
메이플 시럽 용량과 위약에 걸친 위장관 흡수 동역학을 평가합니다.
기간: 기준선, 30분(섭취 전), +32, +35, +40분에 혈장 샘플을 통해 측정한 후, 사이클링 중 30분마다(60, 90, 120분) 측정하고, 타임 트라이얼 완료 후 30분 이내(약 150-180분) 추가 측정
|
중수소 산화물(D2O) 추적자 역학, 혈장 및 소변 D/H 농축 샘플에서 도출된 흡수율 상수, 최대 혈장 농축 도달 시간(tmax), 곡선 아래 면적(AUC)을 포함합니다.
|
기준선, 30분(섭취 전), +32, +35, +40분에 혈장 샘플을 통해 측정한 후, 사이클링 중 30분마다(60, 90, 120분) 측정하고, 타임 트라이얼 완료 후 30분 이내(약 150-180분) 추가 측정
|
|
개인적 특성(예: 체중, 훈련량)이 메이플 시럽의 내구성 운동 수행에 대한 용량-반응 효과를 조절하는지 탐구합니다.
기간: 약 4-8주 동안 총 4번의 실험 방문에서 수집된 TT 결과를 사용하여 평가한 조절 효과를 선별 방문에서 수집된 참가자 기초 특성과 결합
|
선형 혼합 효과 모델에서 상호작용 항(예: 탄수화물 용량 × 체중)을 사용한 완료까지의 TT 시간에 대한 조절 분석.
|
약 4-8주 동안 총 4번의 실험 방문에서 수집된 TT 결과를 사용하여 평가한 조절 효과를 선별 방문에서 수집된 참가자 기초 특성과 결합
|
|
탄수화물 용량 및 성능과 관련된 혈장 대사체 시그니처 탐색
기간: 베이스라인(음료 섭취 전), 운동 직전, 일정 부하 사이클링 60분, TT 전(~일정 부하 사이클링 시작 후 125분), TT 후(~150-160분).
|
음료 섭취 전, 운동 시작 전, 일정 부하 운동 중 60분, TT(Time Trial) 전후에 수집된 혈장 샘플을 대상으로 고해상도 액체 크로마토그래피-탠덤 질량 분석법(LC-MS/MS)을 이용한 비표적 대사체 프로파일링을 수행합니다. 해당 분석은 해당과정, 지방 산화, 아미노산 대사 등의 경로에 초점을 맞춥니다.
|
베이스라인(음료 섭취 전), 운동 직전, 일정 부하 사이클링 60분, TT 전(~일정 부하 사이클링 시작 후 125분), TT 후(~150-160분).
|
공동 작업자 및 조사자
여기에서 이 연구와 관련된 사람과 조직을 찾을 수 있습니다.
협력자
수사관
- 수석 연구원: Jonathan Tremblay, PhD, Université de Montréal
간행물 및 유용한 링크
연구에 대한 정보 입력을 담당하는 사람이 자발적으로 이러한 간행물을 제공합니다. 이것은 연구와 관련된 모든 것에 관한 것일 수 있습니다.
일반 간행물
- De Pauw K, Roelands B, Cheung SS, de Geus B, Rietjens G, Meeusen R. Guidelines to classify subject groups in sport-science research. Int J Sports Physiol Perform. 2013 Mar;8(2):111-22. doi: 10.1123/ijspp.8.2.111.
- Cermak NM, van Loon LJ. The use of carbohydrates during exercise as an ergogenic aid. Sports Med. 2013 Nov;43(11):1139-55. doi: 10.1007/s40279-013-0079-0.
- Stellingwerff T, Cox GR. Systematic review: Carbohydrate supplementation on exercise performance or capacity of varying durations. Appl Physiol Nutr Metab. 2014 Sep;39(9):998-1011. doi: 10.1139/apnm-2014-0027. Epub 2014 Mar 25.
- Jeukendrup AE. Carbohydrate and exercise performance: the role of multiple transportable carbohydrates. Curr Opin Clin Nutr Metab Care. 2010 Jul;13(4):452-7. doi: 10.1097/MCO.0b013e328339de9f.
- Vandenbogaerde TJ, Hopkins WG. Effects of acute carbohydrate supplementation on endurance performance: a meta-analysis. Sports Med. 2011 Sep 1;41(9):773-92. doi: 10.2165/11590520-000000000-00000.
- Smith JW, Zachwieja JJ, Peronnet F, Passe DH, Massicotte D, Lavoie C, Pascoe DD. Fuel selection and cycling endurance performance with ingestion of [13C]glucose: evidence for a carbohydrate dose response. J Appl Physiol (1985). 2010 Jun;108(6):1520-9. doi: 10.1152/japplphysiol.91394.2008. Epub 2010 Mar 18.
- Hearris MA, Pugh JN, Langan-Evans C, Mann SJ, Burke L, Stellingwerff T, Gonzalez JT, Morton JP. 13C-glucose-fructose labeling reveals comparable exogenous CHO oxidation during exercise when consuming 120 g/h in fluid, gel, jelly chew, or coingestion. J Appl Physiol (1985). 2022 Jun 1;132(6):1394-1406. doi: 10.1152/japplphysiol.00091.2022. Epub 2022 Apr 21.
- Lavoie L, Tremblay J. Ingestion of maple-based and other carbohydrate sports drinks: effect on sensory perceptions during prolonged exercise. J Int Soc Sports Nutr. 2020 Dec 9;17(1):63. doi: 10.1186/s12970-020-00384-3.
연구 기록 날짜
이 날짜는 ClinicalTrials.gov에 대한 연구 기록 및 요약 결과 제출의 진행 상황을 추적합니다. 연구 기록 및 보고된 결과는 공개 웹사이트에 게시되기 전에 특정 품질 관리 기준을 충족하는지 확인하기 위해 국립 의학 도서관(NLM)에서 검토합니다.
연구 주요 날짜
연구 시작 (추정된)
2026년 2월 1일
기본 완료 (추정된)
2026년 12월 30일
연구 완료 (추정된)
2027년 6월 1일
연구 등록 날짜
최초 제출
2026년 1월 2일
QC 기준을 충족하는 최초 제출
2026년 1월 28일
처음 게시됨 (실제)
2026년 2월 5일
연구 기록 업데이트
마지막 업데이트 게시됨 (실제)
2026년 2월 5일
QC 기준을 충족하는 마지막 업데이트 제출
2026년 1월 28일
마지막으로 확인됨
2026년 1월 1일
추가 정보
이 연구와 관련된 용어
추가 관련 MeSH 약관
기타 연구 ID 번호
- ICM 2026-3568
개별 참가자 데이터(IPD) 계획
개별 참가자 데이터(IPD)를 공유할 계획입니까?
예
IPD 계획 설명
본 임상시험에서 수집된 비식별화된 행 단위 참가자 데이터로, 다음을 포함합니다: 20km TT 완주 시간 및 평균 파워; 점진적 부하 검사에서의 최대 산소 섭취량(VO₂max) 및 최대 파워 산출량(PPO); 전신 기질 산화(탄수화물, 지방, 단백질) 및 13C 호기 가스 농축 분석을 통한 외인성/내인성 탄수화물 산화; 호흡 가스 교환(VO₂, VCO₂); 계획된 시점에서의 혈장 바이오마커(글루코스, 인슐린, 젖산, 유리 지방산); 중수(D₂O) 유체 흡수 동역학(속도 상수, tmax, AUC); 위장관 증상 점수(mVAS); 지각 반응(Borg CR100 노력도 및 근육 통증); 모든 시점에서의 신경근 피로도 지표(6초 스프린트: 최대 파워, 회전 속도, 토크); 선호도 평가(단맛, 향미, 전반적 선호도); 맹검 추측(Bang's index); 및 기초 인구통계학적 특성(연령, 체중). 직접 식별자는 제거되며, 날짜 및 드문 조합은 비식별화 기준에 따라 마스킹됩니다.
IPD 공유 기간
주요 결과 발표 후 12개월 동안 그리고 최소 5년 동안
IPD 공유 액세스 기준
인증된 기관의 자격을 갖춘 연구자들은 비식별화된 IPD(개별 참가자 데이터) 및 지원 자료(연구 계획서, 통계 분석 계획서, 분석 코드(가능한 경우))에 대한 접근을 요청할 수 있습니다.
요청에는 연구 개요, 분석 계획, 필요한 변수, IRB/윤리위원회 승인 문서가 포함되어야 합니다.
주요 연구자/후원자 데이터 접근 위원회는 과학적 가치, 실현 가능성, 개인정보 보호를 검토합니다.
승인된 사용자는 재식별, 추가 공유, 상업적 사용을 금지하는 데이터 사용 계약에 서명해야 하며, 출판물은 원본 연구를 인정해야 합니다.
접근은 역할 기반 권한, 암호화, 감사 로그가 있는 안전한 저장소를 통해 기간이 제한되며, 집계된 결과만 공개적으로 공개될 수 있습니다.
외부 데이터 세트와의 연결은 명시적인 승인이 필요합니다.
IPD 공유 지원 정보 유형
- 연구_프로토콜
- 수액
- ANALYTIC_CODE
약물 및 장치 정보, 연구 문서
미국 FDA 규제 의약품 연구
아니
미국 FDA 규제 기기 제품 연구
아니
이 정보는 변경 없이 clinicaltrials.gov 웹사이트에서 직접 가져온 것입니다. 귀하의 연구 세부 정보를 변경, 제거 또는 업데이트하도록 요청하는 경우 register@clinicaltrials.gov. 문의하십시오. 변경 사항이 clinicaltrials.gov에 구현되는 즉시 저희 웹사이트에도 자동으로 업데이트됩니다. .