Vermindering van met suiker gezoete drankconsumptie bij kinderen

Met suiker gezoete dranken (SSB's) dragen aanzienlijk bij aan de inname van suiker en calorieën, en hun consumptie wordt in verband gebracht met stofwisselingsziekten. Gezoete dranken zijn ook verantwoordelijk voor het grootste deel van de cafeïneconsumptie bij kinderen. Het is algemeen bekend dat het gebruikelijke gebruik van cafeïne leidt tot afhankelijkheid bij volwassenen en er is bewijs voor suikerafhankelijkheid gedocumenteerd. De afhankelijkheid van cafeïne en/of suiker in verband met de consumptie van gezoete dranken is echter niet geëvalueerd en de determinanten van hun consumptie onder jongeren zijn ernstig onderbelicht. Het is van cruciaal belang om op te helderen of ze fysiologisch of psychologisch afhankelijk kunnen zijn van deze dranken, met name SSB's, die zowel cafeïne als suiker bevatten.

Het doel van deze studie is het uitvoeren van een pilootstudie waarbij cafeïnehoudende SSB's worden vervangen door cafeïnehoudende SSB's geleverd door het onderzoeksteam (controle) of door cafeïnevrije en ongezoete alternatieven (ook geleverd door het onderzoeksteam) gedurende 2 weken, onder kinderen die gewoonlijk cafeïnehoudende SSB's consumeren.

Het verlagen van de SSB-consumptie is een centraal onderdeel van gedragsverandering in levensstijl gericht op het voorkomen en beheersen van obesitas, maar effectieve vermindering van de SSB-inname stuit op veel uitdagingen. Hoewel hun smakelijkheid, toegankelijkheid, publiciteit, betaalbaarheid en sociale aanvaardbaarheid bijdragen aan frequente en aanhoudende SSB-consumptie, kan hun cafeïne- en suikergehalte een verdere inname stimuleren. Hoewel de nadelige gevolgen voor de gezondheid van overmatige SSB-consumptie goed gedocumenteerd zijn, is de mate waarin hun aangename smaak (voornamelijk vanwege hun suikergehalte) en post-ingestieve effecten (door hun suiker- en/of cafeïnegehalte) de consumptie bij kinderen positief versterken, niet opgehelderd. Dit is vooral belangrijk om te bestuderen onder kinderen met een laag inkomen en uit minderheden, aangezien deze kinderen de hoogste percentages SSB-inname hebben en de hoogste prevalentie van obesitas.

Specifieke doelstellingen en hypothesen:

1. Onderzoek de haalbaarheid van een interventie om cafeïnehoudende SSB uit het kinderdieet te verwijderen. We veronderstellen dat cafeïnehoudende SSB-vermijding haalbaar zal zijn bij kinderen, maar dat de therapietrouw het laagst zal zijn bij degenen die worden toegewezen aan bruisend water, verstoken van zowel cafeïne als suiker. Naleving van drankopdrachten zal worden beoordeeld met behulp van dagelijkse online vragenlijsten en wekelijkse dieetherinneringen.
2. Onderzoek in welke mate het verwijderen van cafeïnehoudende SSB ontwenningsverschijnselen veroorzaakt. We veronderstellen dat vervanging van cafeïnehoudende SSB's door cafeïnevrije SSB's of bruisend water ontwenningsverschijnselen zal veroorzaken in vergelijking met controle (gebruikelijke cafeïnehoudende SSB-consumptie). Deelnemers vullen een voor kinderen aangepaste versie in van de gevalideerde vragenlijst over cafeïneontwenningssymptomen (CWSQ) bij baseline en dagelijks (online) tijdens de interventie.