Impact van zoetstoffen op gedrag, fysiologie en gezondheid (SWEET-WP2-P2)

Inclusiecriteria:

• BMI: 25 tot 35 kg/m2
• Gebruik van anticonceptiemethoden of niet van plan zijn zwanger te worden tijdens de duur van het onderzoek (alleen vrouwen)
• Regelmatige consumptie van suikerhoudende voedingsmiddelen en bereidheid om suiker en kunstmatig gezoete voedingsmiddelen te consumeren.
• Houding van de interventievoedingen gedefinieerd door een antwoord van Ja voor het product tijdens het pre-screening-interview en een score van 40% of hoger op de Visueel Analoge Schaal van Houding voor het met sucrose gezoete controleproduct.
• Deelname aan de Klinische Onderzoeksdagen tijdens normale werkuren.
• Gezond zoals vastgesteld op basis van de zelfgerapporteerde medische geschiedenis of wanneer er een klinische aandoening bestaat, wanneer dit als niet relevant wordt beschouwd (d.w.z. studieresultaten niet beïnvloeden) voor het onderzoek door de onderzoeksarts.
• Regelmatig ontbijten (minstens 5 dagen per week).
• In staat zijn om het formulier voor geïnformeerde toestemming te begrijpen en te ondertekenen, en om alle onderzoeksprocedures en vereisten te volgen.
• Capaciteit om interventiehoeveelheid interventieproduct thuis op te slaan

Uitsluitingscriteria:

• Bloeddonatie < 3 maanden voorafgaand aan de studie of voor de volledige duur van de studie.
• Voedselallergie, intolerantie, beperking of vermijding van een van de onderzoeksvoedingsmiddelen (bijv. veganisme) of geschiedenis van anafylactische reactie op voedsel.
• Kans op eetstoornissen gedefinieerd als een score ≥20 op de eethoudingstest.
• Ben momenteel aan het diëten om af te vallen.
• In de afgelopen 3 maanden meer dan 4,5 kg zijn afgevallen of aangekomen.
• Roken of gestopt zijn <3 maanden voor studie.
• Gebruikte gewoonlijk >14 eenheden/week alcohol bij vrouwen of >21 eenheden/week bij mannen in de afgelopen 3 maanden.
• Meer dan 10 uur per week intensief lichamelijk actief zijn in de afgelopen 3 maanden.
• Nacht- of late ploegendienst (eindigend later dan 23.00 uur op permanente basis). Wisseldienst is toegestaan ​​mits aanwezig op dagen die niet aansluiten op een late/nachtdienst.
• Zelfgerapporteerd gebruik van drugs in de afgelopen 12 maanden.
• Zwangerschap, borstvoeding (alleen vrouwen)
• Personen die geen toegang hebben tot (mobiele) telefoon of internet (dit is noodzakelijk wanneer tijdens het onderzoek contact wordt opgenomen door het onderzoekspersoneel).
• Onvoldoende communicatie in de landstaal.
• Bewezen of vermoed onvermogen, fysiek of mentaal, om te voldoen aan de procedures vereist door het onderzoeksprotocol zoals geëvalueerd door de dagelijkse onderzoeksmanager, locatie-PI, PI of klinisch verantwoordelijke. Dit geldt ook voor vrijwilligers waarvoor onvoldoende medewerking kan worden voorzien.
• De algemene toestand van de proefpersoon is een contra-indicatie voor voortzetting van het onderzoek, zoals beoordeeld door de dagelijkse onderzoeksmanager, locatie-PI, PI of verantwoordelijke clinicus.
• Gelijktijdige deelname aan andere relevante klinische interventiestudies.
• Eerdere universitaire of hogeschoolopleiding gerelateerd aan onderzoek naar eetgedrag.
• Zelfgerapporteerde eetstoornissen.
• Gediagnosticeerde bloedarmoede.
• Diabetes mellitus vastgesteld.
• Abnormale GI functie of structuur zoals misvorming, angiodysplasie, actieve maagzweer.
• Actieve inflammatoire darmziekte, coeliakie, chronische pancreatitis of andere aandoening die mogelijk malabsorptie veroorzaakt.
• Geschiedenis van GI operatie met blijvend effect (d.w.z. chirurgische behandeling van obesitas).
• Medische voorgeschiedenis van hart- en vaatziekten (bijv. huidige angina; hartinfarct of beroerte in de afgelopen 6 maanden; hartfalen; symptomatische perifere vaatziekte).
• Significante leverziekte, b.v. cirrose (leververvetting toegestaan).
• Maligniteit die momenteel actief is of in remissie is gedurende minder dan vijf jaar na de laatste behandeling (lokale basale en plaveiselcelkanker toegestaan).
• Schildklieraandoeningen, behalve degenen die met levothyroxine worden behandeld voor hypothyreoïdie als de persoon gedurende ten minste 3 maanden een stabiele dosis heeft gebruikt.
• Psychiatrische ziekte (bijv. ernstige depressie, bipolaire stoornissen).
• Gebruik momenteel of binnen de afgelopen 3 maanden op recept of vrij verkrijgbare medicatie die de eetlust, verzadiging of lichaamsgewicht kan beïnvloeden, incl. voedingssupplementen. Behalve: antidepressiva met een lage dosis als ze naar het oordeel van de dagelijkse onderzoeksmanager, locatie-PI, PI of klinisch verantwoordelijke geen invloed hebben op het gewicht of het volgen van het onderzoeksprotocol. Levothyroxine voor de behandeling van hypothyreoïdie is toegestaan ​​als de persoon gedurende ten minste 3 maanden een stabiele dosis heeft gehad.
• Cholesterolverlagende medicatie, als de dosis in de afgelopen 3 maanden is gewijzigd (d.w.z. de medicatie is toegestaan ​​als de deelnemer minimaal 3 maanden een stabiele dosis heeft gehad).