Effecten van suikervrije producten met toegevoegde zoetstoffen op glycemische reacties
21 april 2021 bijgewerkt door: Aimilia Papakonstantinou, Agricultural University of Athens
Effecten van suikervrije producten met toegevoegde zoetstoffen: abrikozenjam, cranberry-granenreep en cacaodrank op glycemische reacties: gerandomiseerde klinische proef bij gezonde mensen
Deze studie onderzocht de effecten van drie veelgebruikte suikervrije tussendoortjes met toegevoegde zoetstoffen op de glykemische respons
Studie Overzicht
Toestand
Voltooid
Gedetailleerde beschrijving
Deze studie had tot doel 1. de glycemische index en glycemische lading te bepalen van drie suikervrije producten met toegevoegde zoetstoffen: abrikozenjam, cranberry-granenreep en cacaodrank, en 2. de effecten van deze producten op de postprandiale glycemische respons te onderzoeken bij gezonde proefpersonen
Studietype
Ingrijpend
Inschrijving (Werkelijk)
12
Fase
- Niet toepasbaar
Contacten en locaties
In dit gedeelte vindt u de contactgegevens van degenen die het onderzoek uitvoeren en informatie over waar dit onderzoek wordt uitgevoerd.
Studie Locaties
-
-
Attica
-
Athens, Attica, Griekenland, 11855
- Agricultural University of Athens
-
-
Deelname Criteria
Onderzoekers zoeken naar mensen die aan een bepaalde beschrijving voldoen, de zogenaamde geschiktheidscriteria. Enkele voorbeelden van deze criteria zijn iemands algemene gezondheidstoestand of eerdere behandelingen.
Geschiktheidscriteria
Leeftijden die in aanmerking komen voor studie
18 jaar tot 50 jaar (VOLWASSEN)
Accepteert gezonde vrijwilligers
Ja
Geslachten die in aanmerking komen voor studie
Allemaal
Beschrijving
Inclusiecriteria:
- gezond
- niet roken
- niet-diabetische mannen en vrouwen
- body mass index (BMI) tussen 18 en 29,9 kg/m2
Uitsluitingscriteria:
- ernstige chronische ziekte (bijv. coronaire hartziekte, diabetes mellitus, nier- of leveraandoeningen, endocriene aandoeningen)
- gastro-intestinale stoornissen
- zwangerschap
- borstvoeding
- Competitieve sporten
- alcohol
- drugsverslaving
Studie plan
Dit gedeelte bevat details van het studieplan, inclusief hoe de studie is opgezet en wat de studie meet.
Hoe is de studie opgezet?
Ontwerpdetails
- Primair doel: ANDER
- Toewijzing: GERANDOMISEERD
- Interventioneel model: OVERSLAG
- Masker: ENKEL
Wapens en interventies
Deelnemersgroep / Arm |
Interventie / Behandeling |
|---|---|
|
EXPERIMENTEEL: Glucose als referentievoeding
Twaalf gezonde proefpersonen met een normaal gewicht (mannelijk: 6, vrouwelijk: 6) consumeerden na 10-14 uur vasten driemaal 25 g beschikbaar koolhydraat uit D-glucose, in verschillende weken, samen met 250 ml water; en 25 g beschikbare koolhydraten uit witbrood, witbrood en abrikozenjam, mueslireep met veenbessen en cacaodrank, eenmaal getest, in verschillende weken samen met 250 ml water of 500 ml vetvrije melk voor de cacaodrank.
Er werden vingertop capillaire bloedglucosemonsters genomen bij aanvang, 15, 30, 45, 60, 90 en 120 minuten.
Het eerste glucosemonster werd precies 15 minuten na de eerste hap eten of drinken genomen.
|
Twaalf gezonde proefpersonen met een normaal gewicht (mannen: 6, vrouwen: 6) consumeerden na 10-14 uur vasten 25 g glucose verdund in 250 ml water, tweemaal getest, in verschillende weken, binnen 5-10 minuten.
Er werden vingertop capillaire bloedglucosemonsters genomen bij aanvang, 15, 30, 45, 60, 90 en 120 minuten.
Twaalf gezonde proefpersonen met een normaal gewicht (mannen: 6, vrouwen: 6) consumeerden na 10-14 uur vasten 25 g beschikbare koolhydraten uit witbrood samen met 250 ml water, eenmaal getest, in verschillende weken, binnen 10-15 minuten.
Er werden vingertop capillaire bloedglucosemonsters genomen bij aanvang, 15, 30, 45, 60, 90 en 120 minuten.
Twaalf gezonde proefpersonen met een normaal gewicht (mannen: 6, vrouwen: 6) consumeerden na 10-14 uur vasten 25 g beschikbare koolhydraten uit witbrood samen met abrikozenjam samen met 250 ml water, eenmaal getest, in verschillende weken, binnen 10-15 minuten.
Er werden vingertop capillaire bloedglucosemonsters genomen bij aanvang, 15, 30, 45, 60, 90 en 120 minuten.
Twaalf gezonde proefpersonen met een normaal gewicht (mannen: 6, vrouwen: 6) consumeerden na 10-14 uur vasten 25 g beschikbare koolhydraten uit een mueslireep met veenbessen samen met 250 ml water, eenmaal getest, in verschillende weken, binnen 10-15 minuten.
Er werden vingertop capillaire bloedglucosemonsters genomen bij aanvang, 15, 30, 45, 60, 90 en 120 minuten.
Twaalf gezonde proefpersonen met een normaal gewicht (mannelijk: 6, vrouwelijk: 6) consumeerden na 10-14 uur vasten 25 g beschikbare koolhydraten uit cacaopoeder gemengd met 500 ml vetvrije melk, eenmaal getest, in verschillende weken, binnen 5-10 minuten.
Er werden vingertop capillaire bloedglucosemonsters genomen bij aanvang, 15, 30, 45, 60, 90 en 120 minuten.
|
|
EXPERIMENTEEL: Witbrood als naslagwerk
Twaalf gezonde proefpersonen met een normaal gewicht (mannelijk: 6, vrouwelijk: 6) consumeerden na 10-14 uur vasten driemaal 25 g beschikbaar koolhydraat uit D-glucose, in verschillende weken, samen met 250 ml water; en 25 g beschikbare koolhydraten uit witbrood, witbrood en abrikozenjam, mueslireep met veenbessen en cacaodrank, eenmaal getest, in verschillende weken samen met 250 ml water of 500 ml vetvrije melk voor de cacaodrank.
Er werden vingertop capillaire bloedglucosemonsters genomen bij aanvang, 15, 30, 45, 60, 90 en 120 minuten.
Het eerste glucosemonster werd precies 15 minuten na de eerste hap eten of drinken genomen.
|
Twaalf gezonde proefpersonen met een normaal gewicht (mannen: 6, vrouwen: 6) consumeerden na 10-14 uur vasten 25 g glucose verdund in 250 ml water, tweemaal getest, in verschillende weken, binnen 5-10 minuten.
Er werden vingertop capillaire bloedglucosemonsters genomen bij aanvang, 15, 30, 45, 60, 90 en 120 minuten.
Twaalf gezonde proefpersonen met een normaal gewicht (mannen: 6, vrouwen: 6) consumeerden na 10-14 uur vasten 25 g beschikbare koolhydraten uit witbrood samen met 250 ml water, eenmaal getest, in verschillende weken, binnen 10-15 minuten.
Er werden vingertop capillaire bloedglucosemonsters genomen bij aanvang, 15, 30, 45, 60, 90 en 120 minuten.
Twaalf gezonde proefpersonen met een normaal gewicht (mannen: 6, vrouwen: 6) consumeerden na 10-14 uur vasten 25 g beschikbare koolhydraten uit witbrood samen met abrikozenjam samen met 250 ml water, eenmaal getest, in verschillende weken, binnen 10-15 minuten.
Er werden vingertop capillaire bloedglucosemonsters genomen bij aanvang, 15, 30, 45, 60, 90 en 120 minuten.
Twaalf gezonde proefpersonen met een normaal gewicht (mannen: 6, vrouwen: 6) consumeerden na 10-14 uur vasten 25 g beschikbare koolhydraten uit een mueslireep met veenbessen samen met 250 ml water, eenmaal getest, in verschillende weken, binnen 10-15 minuten.
Er werden vingertop capillaire bloedglucosemonsters genomen bij aanvang, 15, 30, 45, 60, 90 en 120 minuten.
Twaalf gezonde proefpersonen met een normaal gewicht (mannelijk: 6, vrouwelijk: 6) consumeerden na 10-14 uur vasten 25 g beschikbare koolhydraten uit cacaopoeder gemengd met 500 ml vetvrije melk, eenmaal getest, in verschillende weken, binnen 5-10 minuten.
Er werden vingertop capillaire bloedglucosemonsters genomen bij aanvang, 15, 30, 45, 60, 90 en 120 minuten.
|
|
EXPERIMENTEEL: Wit brood met abrikozenjam
Twaalf gezonde proefpersonen met een normaal gewicht (mannelijk: 6, vrouwelijk: 6) consumeerden na 10-14 uur vasten driemaal 25 g beschikbaar koolhydraat uit D-glucose, in verschillende weken, samen met 250 ml water; en 25 g beschikbare koolhydraten uit witbrood, witbrood en abrikozenjam, mueslireep met veenbessen en cacaodrank, eenmaal getest, in verschillende weken samen met 250 ml water of 500 ml vetvrije melk voor de cacaodrank.
Er werden vingertop capillaire bloedglucosemonsters genomen bij aanvang, 15, 30, 45, 60, 90 en 120 minuten.
Het eerste glucosemonster werd precies 15 minuten na de eerste hap eten of drinken genomen.
|
Twaalf gezonde proefpersonen met een normaal gewicht (mannen: 6, vrouwen: 6) consumeerden na 10-14 uur vasten 25 g glucose verdund in 250 ml water, tweemaal getest, in verschillende weken, binnen 5-10 minuten.
Er werden vingertop capillaire bloedglucosemonsters genomen bij aanvang, 15, 30, 45, 60, 90 en 120 minuten.
Twaalf gezonde proefpersonen met een normaal gewicht (mannen: 6, vrouwen: 6) consumeerden na 10-14 uur vasten 25 g beschikbare koolhydraten uit witbrood samen met 250 ml water, eenmaal getest, in verschillende weken, binnen 10-15 minuten.
Er werden vingertop capillaire bloedglucosemonsters genomen bij aanvang, 15, 30, 45, 60, 90 en 120 minuten.
Twaalf gezonde proefpersonen met een normaal gewicht (mannen: 6, vrouwen: 6) consumeerden na 10-14 uur vasten 25 g beschikbare koolhydraten uit witbrood samen met abrikozenjam samen met 250 ml water, eenmaal getest, in verschillende weken, binnen 10-15 minuten.
Er werden vingertop capillaire bloedglucosemonsters genomen bij aanvang, 15, 30, 45, 60, 90 en 120 minuten.
Twaalf gezonde proefpersonen met een normaal gewicht (mannen: 6, vrouwen: 6) consumeerden na 10-14 uur vasten 25 g beschikbare koolhydraten uit een mueslireep met veenbessen samen met 250 ml water, eenmaal getest, in verschillende weken, binnen 10-15 minuten.
Er werden vingertop capillaire bloedglucosemonsters genomen bij aanvang, 15, 30, 45, 60, 90 en 120 minuten.
Twaalf gezonde proefpersonen met een normaal gewicht (mannelijk: 6, vrouwelijk: 6) consumeerden na 10-14 uur vasten 25 g beschikbare koolhydraten uit cacaopoeder gemengd met 500 ml vetvrije melk, eenmaal getest, in verschillende weken, binnen 5-10 minuten.
Er werden vingertop capillaire bloedglucosemonsters genomen bij aanvang, 15, 30, 45, 60, 90 en 120 minuten.
|
|
EXPERIMENTEEL: Graanreep met Amerikaanse veenbessen
Twaalf gezonde proefpersonen met een normaal gewicht (mannelijk: 6, vrouwelijk: 6) consumeerden na 10-14 uur vasten driemaal 25 g beschikbaar koolhydraat uit D-glucose, in verschillende weken, samen met 250 ml water; en 25 g beschikbare koolhydraten uit witbrood, witbrood en abrikozenjam, mueslireep met veenbessen en cacaodrank, eenmaal getest, in verschillende weken samen met 250 ml water of 500 ml vetvrije melk voor de cacaodrank.
Er werden vingertop capillaire bloedglucosemonsters genomen bij aanvang, 15, 30, 45, 60, 90 en 120 minuten.
Het eerste glucosemonster werd precies 15 minuten na de eerste hap eten of drinken genomen.
|
Twaalf gezonde proefpersonen met een normaal gewicht (mannen: 6, vrouwen: 6) consumeerden na 10-14 uur vasten 25 g glucose verdund in 250 ml water, tweemaal getest, in verschillende weken, binnen 5-10 minuten.
Er werden vingertop capillaire bloedglucosemonsters genomen bij aanvang, 15, 30, 45, 60, 90 en 120 minuten.
Twaalf gezonde proefpersonen met een normaal gewicht (mannen: 6, vrouwen: 6) consumeerden na 10-14 uur vasten 25 g beschikbare koolhydraten uit witbrood samen met 250 ml water, eenmaal getest, in verschillende weken, binnen 10-15 minuten.
Er werden vingertop capillaire bloedglucosemonsters genomen bij aanvang, 15, 30, 45, 60, 90 en 120 minuten.
Twaalf gezonde proefpersonen met een normaal gewicht (mannen: 6, vrouwen: 6) consumeerden na 10-14 uur vasten 25 g beschikbare koolhydraten uit witbrood samen met abrikozenjam samen met 250 ml water, eenmaal getest, in verschillende weken, binnen 10-15 minuten.
Er werden vingertop capillaire bloedglucosemonsters genomen bij aanvang, 15, 30, 45, 60, 90 en 120 minuten.
Twaalf gezonde proefpersonen met een normaal gewicht (mannen: 6, vrouwen: 6) consumeerden na 10-14 uur vasten 25 g beschikbare koolhydraten uit een mueslireep met veenbessen samen met 250 ml water, eenmaal getest, in verschillende weken, binnen 10-15 minuten.
Er werden vingertop capillaire bloedglucosemonsters genomen bij aanvang, 15, 30, 45, 60, 90 en 120 minuten.
Twaalf gezonde proefpersonen met een normaal gewicht (mannelijk: 6, vrouwelijk: 6) consumeerden na 10-14 uur vasten 25 g beschikbare koolhydraten uit cacaopoeder gemengd met 500 ml vetvrije melk, eenmaal getest, in verschillende weken, binnen 5-10 minuten.
Er werden vingertop capillaire bloedglucosemonsters genomen bij aanvang, 15, 30, 45, 60, 90 en 120 minuten.
|
|
EXPERIMENTEEL: Cacao drankje
Twaalf gezonde proefpersonen met een normaal gewicht (mannelijk: 6, vrouwelijk: 6) consumeerden na 10-14 uur vasten driemaal 25 g beschikbaar koolhydraat uit D-glucose, in verschillende weken, samen met 250 ml water; en 25 g beschikbare koolhydraten uit witbrood, witbrood en abrikozenjam, mueslireep met veenbessen en cacaodrank, eenmaal getest, in verschillende weken samen met 250 ml water of 500 ml vetvrije melk voor de cacaodrank.
Er werden vingertop capillaire bloedglucosemonsters genomen bij aanvang, 15, 30, 45, 60, 90 en 120 minuten.
Het eerste glucosemonster werd precies 15 minuten na de eerste hap eten of drinken genomen.
|
Twaalf gezonde proefpersonen met een normaal gewicht (mannen: 6, vrouwen: 6) consumeerden na 10-14 uur vasten 25 g glucose verdund in 250 ml water, tweemaal getest, in verschillende weken, binnen 5-10 minuten.
Er werden vingertop capillaire bloedglucosemonsters genomen bij aanvang, 15, 30, 45, 60, 90 en 120 minuten.
Twaalf gezonde proefpersonen met een normaal gewicht (mannen: 6, vrouwen: 6) consumeerden na 10-14 uur vasten 25 g beschikbare koolhydraten uit witbrood samen met 250 ml water, eenmaal getest, in verschillende weken, binnen 10-15 minuten.
Er werden vingertop capillaire bloedglucosemonsters genomen bij aanvang, 15, 30, 45, 60, 90 en 120 minuten.
Twaalf gezonde proefpersonen met een normaal gewicht (mannen: 6, vrouwen: 6) consumeerden na 10-14 uur vasten 25 g beschikbare koolhydraten uit witbrood samen met abrikozenjam samen met 250 ml water, eenmaal getest, in verschillende weken, binnen 10-15 minuten.
Er werden vingertop capillaire bloedglucosemonsters genomen bij aanvang, 15, 30, 45, 60, 90 en 120 minuten.
Twaalf gezonde proefpersonen met een normaal gewicht (mannen: 6, vrouwen: 6) consumeerden na 10-14 uur vasten 25 g beschikbare koolhydraten uit een mueslireep met veenbessen samen met 250 ml water, eenmaal getest, in verschillende weken, binnen 10-15 minuten.
Er werden vingertop capillaire bloedglucosemonsters genomen bij aanvang, 15, 30, 45, 60, 90 en 120 minuten.
Twaalf gezonde proefpersonen met een normaal gewicht (mannelijk: 6, vrouwelijk: 6) consumeerden na 10-14 uur vasten 25 g beschikbare koolhydraten uit cacaopoeder gemengd met 500 ml vetvrije melk, eenmaal getest, in verschillende weken, binnen 5-10 minuten.
Er werden vingertop capillaire bloedglucosemonsters genomen bij aanvang, 15, 30, 45, 60, 90 en 120 minuten.
|
Wat meet het onderzoek?
Primaire uitkomstmaten
Uitkomstmaat |
Maatregel Beschrijving |
Tijdsspanne |
|---|---|---|
|
Capillaire bloedglucoseresponsen
Tijdsspanne: Twee uur
|
Klinisch bruikbare verandering in bloedglucose, gedefinieerd als het herstel van glucose binnen normale grenzen tijdens de 2 uur durende glucosetolerantietest
|
Twee uur
|
Secundaire uitkomstmaten
Uitkomstmaat |
Maatregel Beschrijving |
Tijdsspanne |
|---|---|---|
|
Subjectieve eetlustbeoordelingen
Tijdsspanne: Twee uur
|
Nuttige verandering in subjectieve eetlust met behulp van visuele analoge schalen met een score van 0 tot 10 (gegeven in de vorm van een boekje, één schaal per pagina) bij baseline, 15, 30, 45, 60, 90 en 120 min.
De minimale of maximale score wordt geëvalueerd als deze beter of slechter is, afhankelijk van de eetlustvariabele, bijvoorbeeld honger, verzadiging, verlangen om te eten enz.
|
Twee uur
|
Medewerkers en onderzoekers
Hier vindt u mensen en organisaties die betrokken zijn bij dit onderzoek.
Studie record data
Deze datums volgen de voortgang van het onderzoeksdossier en de samenvatting van de ingediende resultaten bij ClinicalTrials.gov. Studieverslagen en gerapporteerde resultaten worden beoordeeld door de National Library of Medicine (NLM) om er zeker van te zijn dat ze voldoen aan specifieke kwaliteitscontrolenormen voordat ze op de openbare website worden geplaatst.
Bestudeer belangrijke data
Studie start (WERKELIJK)
30 juli 2020
Primaire voltooiing (WERKELIJK)
30 september 2020
Studie voltooiing (WERKELIJK)
30 september 2020
Studieregistratiedata
Eerst ingediend
21 april 2021
Eerst ingediend dat voldeed aan de QC-criteria
21 april 2021
Eerst geplaatst (WERKELIJK)
23 april 2021
Updates van studierecords
Laatste update geplaatst (WERKELIJK)
23 april 2021
Laatste update ingediend die voldeed aan QC-criteria
21 april 2021
Laatst geverifieerd
1 april 2021
Meer informatie
Termen gerelateerd aan deze studie
Trefwoorden
Aanvullende relevante MeSH-voorwaarden
Andere studie-ID-nummers
- HRBD 23 08/07/2020
Informatie over medicijnen en apparaten, studiedocumenten
Bestudeert een door de Amerikaanse FDA gereguleerd geneesmiddel
Nee
Bestudeert een door de Amerikaanse FDA gereguleerd apparaatproduct
Nee
Deze informatie is zonder wijzigingen rechtstreeks van de website clinicaltrials.gov gehaald. Als u verzoeken heeft om uw onderzoeksgegevens te wijzigen, te verwijderen of bij te werken, neem dan contact op met register@clinicaltrials.gov. Zodra er een wijziging wordt doorgevoerd op clinicaltrials.gov, wordt deze ook automatisch bijgewerkt op onze website .