Mukbang gebruiken om eetlust, voedingsstatus en kwaliteit van leven bij kinderen met kanker te verbeteren

Kanker komt wereldwijd veel voor bij kinderen en adolescenten. In oktober 2020 bracht de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) een overzicht uit van de Global Action on Childhood Cancer waaruit bleek dat jaarlijks bij meer dan 400.000 kinderen onder de 19 jaar wereldwijd de diagnose kanker werd gesteld. Met de ontwikkeling en vooruitgang van diagnose- en behandelingstechnologie is het gezondheidsresultaat van kinderen met kanker sterk verbeterd.

De bijwerkingen en complicaties die gepaard gaan met kanker en de behandeling ervan kunnen echter de eetlust en voedselinname van kinderen met kanker ernstig aantasten, met als gevolg ondervoeding en een lage kwaliteit van leven. Daarom is het erg belangrijk om tijdens de behandeling de eetlust van kinderen met kanker effectief te verbeteren.

Klinische methoden om de eetlust van kankerpatiënten te verbeteren, omvatten voornamelijk medicijnen, dieet- of voedingsinterventies, traditionele Chinese geneeskunde en acupunctuur, maar elke interventie heeft zijn eigen voor- en nadelen waardoor het klinische toepassingseffect moeilijk te evalueren is, er is dringend behoefte aan effectievere oplossingen om dit probleem op te lossen.

Mukbang heeft een groot potentieel getoond in het helpen van kinderen met kanker om hun eetlust en voedselconsumptie te verbeteren en uiteindelijk de voedingsgezondheid te bevorderen. Bovendien kunnen de kenmerken van Mukbang, zoals hoogwaardige en heldere beelden, ontspannen sfeer gecreëerd door de videomakers, geluiden tijdens het eten en aantrekkelijke afbeeldingen van voedsel, de eetlust van kijkers bevorderen en hun inname ongemerkt verhogen. Daarnaast kan het kijken naar Mukbang tijdens het eten ook zorgen voor een prettige eetervaring voor kinderen met kanker, en kan de interactie met het Mukbang-anker ook de eenzaamheid verlichten van kinderen die zo lang in het ziekenhuis verblijven, om zo de de smaakervaring van kinderen, verlicht de negatieve emoties van eenzaamheid en depressie.

Uit onderzoek is gebleken dat Mukbang mensen met een lage eetlust kan helpen hun voedselinname en de interesse in voedsel te vergroten. Verschillende onderzoeken hebben aangetoond dat video's met voedselaanwijzingen de eetlust van kijkers kunnen verhogen en het gevoel van verzadiging tot op zekere hoogte kunnen verminderen. Tegelijkertijd kan Mukbang ook de smaakervaring van kijkers vergroten op basis van natuurkunde en de interesse van kinderen in eten vergroten. Mukbang is dus een handig hulpmiddel voor diegenen die moeite hebben om de hoeveelheid en variëteit van acceptabel voedsel te vergroten en aan te komen. Het suggereert ook dat clinici die eetstoornissen behandelen, zich ervan bewust moeten zijn dat Mukbang een potentiële factor is bij hun ziekte, en dat effectief positief gebruik nuttig kan zijn voor patiënten met anorexia of restrictief eten.

Daarom zal Mukbang worden toegepast om kinderen met kanker te helpen hun eetlust, voedingsstatus en levenskwaliteit te verbeteren. Studies hebben aangetoond dat voedselbeelden, eetgeluiden en interactiviteit van Mukbang een leidende rol kunnen spelen bij het verbeteren van de eetlust. Daarom hebben we in dit onderzoek de actieve ingrediënten van Mukbang gedefinieerd als voedselbeelden, eetgeluid en interactiviteit. Op basis daarvan wil deze studie het effect vergelijken van het actieve ingrediënt Mukbang, gewone Mukbang en algemene korte video's zonder voedselaanwijzingen op het verbeteren van de eetlust bij kinderen met kanker, om bewijs te leveren voor grotere gerandomiseerde gecontroleerde onderzoeken (RCTS) en om een ​​nieuwe richting te geven voor klinische afdelingen om voedingsinterventies en managementprogramma's voor kinderen met kanker te ontwikkelen.