Doserespons av myse- og soyaproteininntak med og uten motstandstrening hos eldre menn (NDC)

Når vi blir eldre, mister vi muskler. Det er ikke helt klart hvorfor dette skjer, men vi vet at dette muskeltapet kan øke helserisikoen og føre til helseproblemer. Løfte vekter (dvs. å utføre motstandstrening) og riktig ernæring, spesielt å spise nok protein av høy kvalitet, kan bidra til å bremse tapet av muskelmasse eller potensielt til og med reversere det. Protein- og motstandstrening antas å gjøre dette ved å stimulere muskelen din til å lage flere proteiner og/eller potensielt ved å redusere hastigheten som kroppen din bryter ned proteiner med. Whey protein er et protein av høy kvalitet isolert fra melk og er kjent for å stimulere ny proteinsyntese for alle proteiner i kroppen din. Men til dags dato har effekten myseprotein har på muskelproteinsyntese, spesielt hos eldre, ennå ikke bestemt. Derfor er formålet med denne studien: 1) å finne ut om myse er en effektiv proteinkilde som vil stimulere muskelproteinsyntesen hos eldre, lik det vi tidligere har sett hos unge mennesker; 2) å bestemme den minste mengden myseprotein å konsumere for å stimulere muskelen din til å lage nye proteiner maksimalt; 3) for å se om å utføre motstandstrening vil øke økningen i ny muskelproteinsyntese med myseforbruk; og 4) å prøve å finne ut om myse er mer effektivt enn soyaprotein når det gjelder å stimulere ny muskelproteinsyntese og undertrykke muskelproteinnedbrytning hos eldre, i likhet med det vi tidligere har sett hos unge mennesker