Effekten av tertekirsebærjuice for å redusere muskelskader og biomarkører for muskelskade blant friske voksne

Tallrike antioksidanter og antiinflammatoriske midler er identifisert i syrlige kirsebær, og en studie blant friske, ikke-trenende individer viste at syrlige kirsebær reduserte svakhet og muskelsmerter etter trening. Hensikten med denne studien er å vurdere de smertestillende og myoprotektive effektene av syrlig kirsebærjuice blant friske forsøkspersoner i en randomisert, placebokontrollert, dobbeltblind, crossover-designstudie. Femten friske individer vil utføre en omgang eksentriske albuefleksjonssammentrekninger (2 x 10 nesten maksimum), og vil deretter innta 10 fl oz av en kirsebærjuice eller en placebojuice to ganger om dagen i fire dager, og begynner umiddelbart etter trening. Før og etter trening, og i tre dager etter den eksentriske treningen, vil det bli tatt blod for å måle serumbiomarkører for muskelskade og muskelsårhet vil bli registrert. Protokollen vil bli gjentatt etter en 9-10 dagers utvaskingsperiode med forsøkspersoner som inntar den alternative juicen for den andre prøven. Den motsatte armen vil utføre den eksentriske øvelsen for den andre kampen for å unngå den gjentatte anfallsbeskyttende effekten. Studiens resultater er 1) å vurdere endringer i serumbiomarkører for muskelskade, og 2) å vurdere endringer i muskelsårhet.