Effekten af ​​tærtekirsebærjuice til at reducere muskelskade og biomarkører for muskelskade blandt raske voksne

Adskillige antioxidanter og antiinflammatoriske midler er blevet identificeret i tærte kirsebær, og en undersøgelse blandt sunde, ikke-motionerende personer viste, at tærte kirsebær mindskede efter træningssvaghed og muskelsmerter. Formålet med denne undersøgelse er at vurdere de analgetiske og myoprotektive virkninger af tærtekirsebærjuice blandt raske forsøgspersoner i et randomiseret, placebokontrolleret, dobbeltblindt, crossover-designforsøg. Femten raske individer vil udføre en omgang excentriske albuefleksionskontraktioner (2 x 10 næsten maksimum), og vil derefter indtage 10 fl oz af en kirsebærjuice eller en placebojuice to gange om dagen i fire dage, begyndende umiddelbart efter træning. Før og efter træning, og i tre dage efter den excentriske træning, vil der blive udtaget blod for at måle serumbiomarkører for muskelskade, og muskelømhed vil blive registreret. Protokollen vil blive gentaget efter en 9-10 dages udvaskningsperiode med forsøgspersoner, der indtager den alternative juice til det andet forsøg. Den modsatte arm vil udføre den excentriske øvelse for det andet anfald for at undgå den gentagne anfalds beskyttende effekt. Undersøgelsens resultater er 1) at vurdere ændringer i serumbiomarkører for muskelskade og 2) at vurdere ændringer i muskelømhed.