Crocus Sativus (Safran) og Berberis Vulgaris (Berberisfrukt) ved metabolsk syndrom

I en randomisert, placebokontrollert, enkeltblind, effektstudie med tre behandlingsarmer tildelte etterforskerne tilfeldig 105 pasienter med metabolsk syndrom til å motta berberisjuice, safranjuice eller placebotablett.

Målet var å evaluere effekten av Crocus sativus (Saffron) og Berberis Vulgaris (berberisfrukt) i behandling av metabolsk syndrom. Det metabolske syndromet (syndrom X, insulinresistenssyndrom) består av en konstellasjon av metabolske abnormiteter som gir økt risiko for kardiovaskulær sykdom (CVD) og diabetes mellitus (DM). Hovedtrekkene ved det metabolske syndromet inkluderer hypertriglyseridemi med sentral fedme, lavt HDL-kolesterol, hyperglykemi og hypertensjon. Basert på data fra National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES) III, er den aldersjusterte prevalensen av metabolsk syndrom i USA 34 % for menn og 35 % for kvinner. Gjennomgang av litteratur avslørte antiinflammatoriske, radikalfjernende, antioksidanter, cytobeskyttende, gunstige kardiovaskulære og nevrale systemeffekter for safran, potensiell bruk for behandling av hypertensjon, takykardi og noen nevronale lidelser, som epilepsi og kramper, antihypertensive og vasodilaterende aktiviteter. Berberis har lovende og selektive anti-kreftaktiviteter, gunstige effekter ved aterosklerose, leddgikt, koronar hjertesykdom og hepatitt, hypotensive egenskaper og for å fremme immunitet, forebygging av insulinresistens og relaterte sykdommer, nevrobeskyttende, hypolipidemiske og antioksidantegenskaper for safran i dyremodeller.