Crocus Sativus (Açafrão) e Berberis Vulgaris (Barberry Fruit) na Síndrome Metabólica

Em um estudo de eficácia randomizado, controlado por placebo, simples-cego, com três braços de tratamento, os investigadores designaram aleatoriamente 105 pacientes com síndrome metabólica para receber suco de bérberis, suco de açafrão ou comprimidos de placebo.

O objetivo foi avaliar a eficácia do Crocus sativus (açafrão) e do Berberis Vulgaris (fruto de bérberis) no tratamento da síndrome metabólica. A síndrome metabólica (síndrome X, síndrome de resistência à insulina) consiste em uma constelação de anormalidades metabólicas que conferem maior risco de doença cardiovascular (DCV) e diabetes mellitus (DM). As principais características da síndrome metabólica incluem obesidade central, hipertrigliceridemia, colesterol HDL baixo, hiperglicemia e hipertensão. Com base nos dados do National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES) III, a prevalência ajustada por idade da síndrome metabólica nos Estados Unidos é de 34% para homens e 35% para mulheres. A revisão da literatura revelou efeitos antiinflamatórios, de eliminação de radicais, antioxidantes, citoprotetores, benéficos para o sistema cardiovascular e neural do açafrão, uso potencial para tratamento de hipertensão, taquicardia e alguns distúrbios neuronais, como epilepsia e convulsão, atividades anti-hipertensivas e vasodilatadoras. Barberry tem atividades anticancerígenas seletivas e promissoras, efeitos benéficos na aterosclerose, artrite, doença cardíaca coronária e hepatite, propriedade hipotensora e para promover imunidade, prevenção da resistência à insulina e doenças relacionadas, propriedades neuroprotetoras, hipolipidêmicas e antioxidantes do açafrão em modelos animais.