Effekten av myseproteintilskudd på vaskulær og kognitiv funksjon hos eldre voksne

"Årherdingen" observert med aldring øker blodtrykket og bidrar til dårlig hjerneblodstrøm og tap av kognitiv funksjon (dvs. oppmerksomhet, hukommelse, løse problemer, ta avgjørelser). Kognisjon er den viktigste determinanten for generell helsestatus, livskvalitet, funksjonsevne og uavhengighet i eldre voksen alder. Ernæringsstrategier har fått betydelig oppmerksomhet siden de kan forbedre kardiovaskulær helse med langt færre bivirkninger sammenlignet med medikamenter. I denne forbindelse er meieriprodukter spesielt attraktive. Høyere inntak av meieri er assosiert med lavere blodtrykk og forbedret hukommelse hos voksne. Melkeproteiner har naturlig blodtrykkssenkende effekt. Studier utført på dyr har vist at myseprotein (en komponent av melkeprotein) også kan øke arterielastisiteten. Dette er viktig gitt den sterke assosiasjonen mellom arterielastisitet, hjerneblodstrøm og risiko for kognitiv nedgang.

Forskerne foreslår å gjennomføre en randomisert dobbeltblind placebokontrollert studie som sammenligner effekten av myseproteintilskudd eller karbohydratplacebo på målinger av arterielastisitet, hjerneblodstrøm og kognitiv funksjon hos eldre voksne. Whey protein kan være en ny kostholdsterapi for å forbedre både arteriehelsen og hjernehelsen hos eldre voksne.