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O efeito da suplementação de proteína de soro de leite na função vascular e cognitiva em adultos mais velhos

3 de outubro de 2017 atualizado por: Syracuse University

O efeito da suplementação de proteína de soro de leite na função cerebral e cognitiva em adultos mais velhos

O "endurecimento das artérias" observado com o envelhecimento aumenta a pressão sanguínea e contribui para o fluxo sanguíneo cerebral deficiente e perda da função cognitiva (ou seja, atenção, memória, resolução de problemas, tomada de decisões). A cognição é o determinante mais importante do estado geral de saúde, qualidade de vida, capacidade funcional e independência na idade adulta. As estratégias nutracêuticas receberam atenção considerável, pois podem melhorar a saúde cardiovascular com muito menos efeitos colaterais em comparação com os medicamentos. A este respeito, os produtos lácteos são particularmente atraentes. O maior consumo de laticínios está associado à pressão arterial mais baixa e melhora da memória em adultos. As proteínas do leite têm efeitos naturais de redução da pressão arterial. Estudos realizados em animais demonstraram que a proteína de soro de leite (um componente da proteína do leite) também pode aumentar a elasticidade da artéria. Isso é importante, dada a forte associação entre elasticidade da artéria, fluxo sanguíneo cerebral e risco de declínio cognitivo.

Os pesquisadores propõem a realização de um estudo randomizado, duplo-cego, controlado por placebo, comparando os efeitos da suplementação de proteína de soro de leite ou placebo de carboidrato em medidas de elasticidade arterial, fluxo sanguíneo cerebral e função cognitiva em adultos mais velhos. A proteína de soro de leite pode ser uma nova terapia dietética para melhorar a saúde das artérias e do cérebro em adultos mais velhos.

Visão geral do estudo

Descrição detalhada

Os participantes serão designados aleatoriamente para receber 50 g de isolado de proteína de soro de leite ou placebo por dia durante 12 semanas.

Tipo de estudo

Intervencional

Inscrição (Real)

99

Estágio

  • Não aplicável

Contactos e Locais

Esta seção fornece os detalhes de contato para aqueles que conduzem o estudo e informações sobre onde este estudo está sendo realizado.

Locais de estudo

    • New York
      • Syracuse, New York, Estados Unidos, 13244
        • Syracuse University Human Performance Laboratory

Critérios de participação

Os pesquisadores procuram pessoas que se encaixem em uma determinada descrição, chamada de critérios de elegibilidade. Alguns exemplos desses critérios são a condição geral de saúde de uma pessoa ou tratamentos anteriores.

Critérios de elegibilidade

Idades elegíveis para estudo

60 anos a 85 anos (Adulto, Adulto mais velho)

Aceita Voluntários Saudáveis

Não

Gêneros Elegíveis para o Estudo

Tudo

Descrição

Critério de inclusão:

  • idades de 60-85 anos

Critério de exclusão:

  • doença aguda ou terminal
  • Avaliação Cognitiva de Montreal < 26 (indicando demência)
  • infarto do miocárdio ou acidente vascular cerebral nos últimos 6 meses ou outra doença arterial coronariana ou periférica sintomática
  • diabetes mellitus tipo I ou tipo II
  • deficiência visual
  • fratura de membro superior ou inferior nos últimos 6 meses
  • hipertensão não controlada (150/90 mm Hg)
  • fumar cigarro
  • doença renal crônica (relação albumina/creatinina (ACR) entre 30-300 ug albumina/mg creatinina)
  • doença hepática
  • doença pulmonar/respiratória crônica
  • índice de massa corporal (kg/m2) < 21 ou > 32
  • perda de peso recente ou ganho superior a 7,5% do peso corporal nos últimos 6 meses
  • atualmente complementando a dieta com produtos de proteína de soro de leite
  • alergia à proteína do leite ou alergia ao ácido para-aminobenzóico (PABA)
  • traumatismo craniano ou sintomas de concussão nos últimos 3 meses

Plano de estudo

Esta seção fornece detalhes do plano de estudo, incluindo como o estudo é projetado e o que o estudo está medindo.

Como o estudo é projetado?

Detalhes do projeto

  • Finalidade Principal: Prevenção
  • Alocação: Randomizado
  • Modelo Intervencional: Atribuição Paralela
  • Mascaramento: Dobro

Armas e Intervenções

Grupo de Participantes / Braço
Intervenção / Tratamento
Experimental: Suplemento de proteína de soro de leite
Os indivíduos serão instruídos a consumir 40 g de proteína de soro de leite por dia durante 12 semanas.
Os suplementos serão fornecidos em pó e misturados em bebidas para serem consumidos duas vezes ao dia (após o café da manhã e após o jantar).
Outros nomes:
  • 100% whey protein isolado
Comparador Ativo: Suplemento de carboidratos
Os indivíduos serão instruídos a consumir um suplemento de carboidrato (isocalórico ao suplemento de soro de leite) todos os dias durante 12 semanas.
Os suplementos serão fornecidos em pó e misturados em bebidas para serem consumidos duas vezes ao dia (após o café da manhã e após o jantar).
Outros nomes:
  • Maltodextrina

O que o estudo está medindo?

Medidas de resultados primários

Medida de resultado
Prazo
Mudança na pressão arterial da artéria carótida em 6 e 12 semanas
Prazo: Esses resultados serão avaliados na linha de base, 6 semanas e 12 semanas.
Esses resultados serão avaliados na linha de base, 6 semanas e 12 semanas.

Medidas de resultados secundários

Medida de resultado
Prazo
Mudança na rigidez arterial em 6 e 12 semanas
Prazo: Esses resultados serão avaliados na linha de base, 6 semanas e 12 semanas.
Esses resultados serão avaliados na linha de base, 6 semanas e 12 semanas.
Mudança na função endotelial em 6 e 12 semanas
Prazo: Esses resultados serão avaliados na linha de base, 6 semanas e 12 semanas.
Esses resultados serão avaliados na linha de base, 6 semanas e 12 semanas.
Mudança na função cognitiva em 6 e 12 semanas
Prazo: Esses resultados serão avaliados na linha de base, 6 semanas e 12 semanas.
Esses resultados serão avaliados na linha de base, 6 semanas e 12 semanas.
Alteração no acoplamento neurovascular (carótida e perfusão cognitiva durante um desafio mental) em 6 e 12 semanas
Prazo: Esses resultados serão avaliados na linha de base, 6 semanas e 12 semanas.
Esses resultados serão avaliados na linha de base, 6 semanas e 12 semanas.

Outras medidas de resultado

Medida de resultado
Prazo
Mudança na atividade física em 6 e 12 semanas
Prazo: Esses resultados serão avaliados na linha de base, 6 semanas e 12 semanas.
Esses resultados serão avaliados na linha de base, 6 semanas e 12 semanas.
Mudança nos padrões alimentares em 6 e 12 semanas
Prazo: Esses resultados serão avaliados na linha de base, 6 semanas e 12 semanas.
Esses resultados serão avaliados na linha de base, 6 semanas e 12 semanas.

Colaboradores e Investigadores

É aqui que você encontrará pessoas e organizações envolvidas com este estudo.

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Colaboradores

Investigadores

  • Investigador principal: Kevin S Heffernan, Ph.D., Syracuse University

Datas de registro do estudo

Essas datas acompanham o progresso do registro do estudo e os envios de resumo dos resultados para ClinicalTrials.gov. Os registros do estudo e os resultados relatados são revisados ​​pela National Library of Medicine (NLM) para garantir que atendam aos padrões específicos de controle de qualidade antes de serem publicados no site público.

Datas Principais do Estudo

Início do estudo (Real)

1 de outubro de 2013

Conclusão Primária (Real)

1 de dezembro de 2016

Conclusão do estudo (Real)

1 de dezembro de 2016

Datas de inscrição no estudo

Enviado pela primeira vez

26 de agosto de 2013

Enviado pela primeira vez que atendeu aos critérios de CQ

7 de outubro de 2013

Primeira postagem (Estimativa)

8 de outubro de 2013

Atualizações de registro de estudo

Última Atualização Postada (Real)

4 de outubro de 2017

Última atualização enviada que atendeu aos critérios de controle de qualidade

3 de outubro de 2017

Última verificação

1 de outubro de 2017

Mais Informações

Termos relacionados a este estudo

Essas informações foram obtidas diretamente do site clinicaltrials.gov sem nenhuma alteração. Se você tiver alguma solicitação para alterar, remover ou atualizar os detalhes do seu estudo, entre em contato com register@clinicaltrials.gov. Assim que uma alteração for implementada em clinicaltrials.gov, ela também será atualizada automaticamente em nosso site .

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