Anisakis Blastocystis Cryptosporidium fiskeserologi (ABCFish2)

Anisakidae infiserer ofte fiskearter som ofte spises av mennesker. Noen av dem er anerkjent som agenser for zoonotiske sykdommer, og har stor innvirkning på menneskers helse.

Angrep skyldes inntak av levende larver fra forurensede fisker. Det kan være asymptomatisk eller symptomatisk, noe som resulterer i akutte gastriske, akutte intestinale eller kroniske former. Allergiske manifestasjoner opptrer ofte i mageformer, men allergiske symptomer kan også oppstå isolert etter inntak av Anisakidae-antigener som finnes i rå eller kokt fisk, og kan maskere seg som fiskeallergi.

I denne studien tar vi sikte på å karakterisere forholdet mellom Anisakidae og/eller fiskesensibilisering og tilstedeværelsen av allergiske manifestasjoner hos pasienter rekruttert i den generelle befolkningen og presenterer fiskeallergi som følge av inntak, hudkontakt eller luftveiskontakt. Vi vil også bestemme den respektive rollen til Anisakidae eller fiskesensibilisering hos pasienter med fiskeallergi. Deretter vil vi bestemme prevalensen av tidligere Anisakidae-infeksjoner blant disse pasientene og en matchet kontrollpopulasjon. Vi vil også sammenligne resultatene av serologiske tester (ImmunoCAP, immunoelektroforese og Western Blot) for diagnostisering av Anisakidae-allergi eller infeksjon. Til slutt vil vi utforske forholdet mellom innenlandsk eksponering for Anisakidae eller fiskeantigener og forekomsten av assosierte patologier (Anisakidae eller fiskeallergi/sensibilisering; Anisakidae-infeksjon).