Anisakis Blastocystis Cryptosporidium Fischserologie (ABCFish2)

Anisakidae infizieren häufig Fischarten, die üblicherweise von Menschen gegessen werden. Einige von ihnen gelten als Erreger zoonotischer Krankheiten und haben einen großen Einfluss auf die menschliche Gesundheit.

Der Befall erfolgt durch die Aufnahme lebender Larven kontaminierter Fische. Sie kann asymptomatisch oder symptomatisch sein und zu akuten gastrischen, akuten intestinalen oder chronischen Formen führen. Allergische Manifestationen treten häufig bei Magenformen auf, aber allergische Symptome können auch isoliert auftreten, nach Einnahme von Anisakidae-Antigenen, die in rohem oder gekochtem Fisch enthalten sind, und sich als Fischallergie tarnen können.

In dieser Studie zielen wir darauf ab, die Beziehung zwischen Anisakidae und/oder Fischsensibilisierung und dem Vorhandensein von allergischen Manifestationen bei Patienten zu charakterisieren, die aus der Allgemeinbevölkerung rekrutiert wurden und eine Fischallergie aufgrund von Einnahme, Haut- oder Atemwegskontakt aufweisen. Wir werden auch die jeweilige Rolle von Anisakidae oder Fischsensibilisierung bei Patienten mit Fischallergie bestimmen. Dann werden wir die Prävalenz früherer Anisakidae-Infektionen bei diesen Patienten und einer passenden Kontrollpopulation bestimmen. Wir werden auch die Leistung serologischer Tests (ImmunoCAP, Immunelektrophorese und Western Blot) zur Diagnose einer Anisakidae-Allergie oder -Infektion vergleichen. Schließlich werden wir die Beziehung zwischen der häuslichen Exposition gegenüber Anisakidae oder Fischantigenen und dem Auftreten damit verbundener Pathologien (Anisakidae oder Fischallergie/-sensibilisierung; Anisakidae-Infektion) untersuchen.