Effekten av 3-ukers forbruk av soyadrikk beriket med plantesteroler på serum LDL-C

Inklusjonskriterier:

• Sørkinesisk mann eller kvinne ≥ 18 år;
• Ved god generell helse som dokumentert av sykehistorien;
• Ha evnen til å forstå kravene til studien, gi skriftlig informert samtykke, inkludert samtykke til bruk og avsløring av forskningsrelatert helseinformasjon, og overholde prosedyrene for innsamling av studiedata. Gi et signert og datert informert samtykkeskjema

Ekskluderingskriterier:

• Person med familiær hyperkolesterolemi;

• På vanlige medisin(er) som påvirker gastrointestinale funksjoner og blodlipidnivåer de siste 3 månedene, for eksempel, men ikke begrenset til:

  • Antibiotika av >1 ukes varighet
  • GI-relaterte medisiner som antacida
• Å ha blodlipidsenkende medisiner som statiner, selektive kolesterolabsorpsjonshemmere (f. ezetimib), fibrater, niacin, harpiks, omega-3
• Storrøykere (mer enn 1 pakke per dag)
• Person med stort alkoholinntak (>40 g/dag for menn; >30 g/dag for kvinner) (32), eller som har hatt alkoholmisbruk innen 12 måneder før studien
• Personer med smaksaversjon mot placebo/intervensjonssoyadrikker

• Person som nekter å stoppe inntak av plantesterolanrikede produkter hvis noen under studien (annet enn det studerte produktet) eller har regelmessig inntak av steroler/stanoler kolesterolsenkende kosttilskudd/funksjonell mat eller andre relaterte produkter som:

  • Sterol/Stanol - inneholder margariner, melk, yoghurtdrikk og soyadrikker
  • Sterol / Stanol kosttilskudd
  • Fiskeoljer og omega-3 kosttilskudd
• Person som mottar systemisk behandling eller lokal behandling som sannsynligvis vil forstyrre evalueringen av studieparametrene
• Emne involvert i en klinisk studie eller i en eksklusjonsperiode etter deltagelse i en annen klinisk studie
• Graviditet eller amming
• Har soyaallergi
• Å være veganer
• Å være idrettsutøver
• Deltar samtidig i vektkontroll eller kostholdsprogram
• På slankepiller, som, men ikke begrenset til, kitosan og dulcolax
• Med historie med sitosterolemi
• Har en historie med hyperkolesterolemi, diabetes, skjoldbruskkjertelsykdom, alvorlige nyresykdommer, kardiovaskulære sykdommer, kroniske gastrointestinale lidelser, kreft og AIDS (ervervet immunsviktsyndrom)
• Har en historie med malabsorpsjonssyndrom som oppstår fra sykdommer som, men ikke begrenset til cøliaki, korttarmsyndrom, cystisk fibrose, pankreatitt, sykdommer i galleblæren, lever eller bukspyttkjertel, tarminfeksjon, skade, kirurgi og strålebehandling
• Tar reseptfrie kinesiske medisiner eller kosttilskudd med kolesterol/lipidsenkende og relaterte påstander
• Høyt kolesterol i blodet ved screening [Totalt kolesterolnivå ≥6,22 mmol/L]
• Høyt LDL-kolesterol [LDL-kolesterolnivå ≥4,15 mmol/L]
• Høyt triglyserid i blodet ved screening [triglyserid ≥3,39 mmol/L]
• Alt som vil sette individet i økt risiko eller utelukke individets fulle etterlevelse eller fullføring av studien.