Hva er den maksimale mengden karbohydrater som fortsatt er i stand til å indusere ketose og undertrykke appetitten?

To dietttilnærminger, svært lavenergidietter (VLED) og ketogene lavkarbohydratdietter (KLCD), har evnen til å undertrykke appetitten. Den undertrykkelse av appetitten som vanligvis observeres under disse diettene antas (men ikke klinisk bevist) å skyldes ketose, en tilstand der sirkulerende konsentrasjoner av ketonlegemer økes på grunn av en høyere produksjon av ketoner i leveren. Lite er kjent om de potensielle mekanismene som ketose kan føre til appetittundertrykkelse i VLED-er og KLCD-er. En "ketogen diett" inneholder vanligvis mindre enn 50 gram karbohydrater per dag, men ketose har blitt sett hos personer som spiser dietter med karbohydrater som varierer mellom 59-192 gram per dag. Selv om det er etablert en assosiasjon mellom ketose og appetittundertrykkelse, er minimumsnivået av ketose og maksimalt karbohydratinntak som fortsatt er assosiert med appetittundertrykkelse ukjent og bør undersøkes. Evnen til å øke karbohydratinntaket samtidig som man opprettholder en undertrykt appetitt vil tillate diettere å innta mer karbohydratrik mat som er gunstig for helsen uten å føle seg mer sulten. Målet med denne studien, "kan appetittundertrykkelse oppnås ved å bruke KEtogene dietter med mer karbohydrater?" (ASKED) er derfor å identifisere det maksimale karbohydratinntaket som fortsatt er assosiert med appetittundertrykkelse i en lavenergidiett og å bestemme virkningen av et høyere karbohydratinntak på appetittundertrykkelse, ketose, kroppssammensetning og hvilemetabolisme. 100 deltakere meldte seg inn i denne trearmede randomiserte kontrollerte studien, hvor de ble fordelt på å spise en lav (70 gram), middels (100 gram) og høy (130 gram) karbohydrat-isokaloridiett på 1000 kilokalorier i 8 uker etterfulgt av 4 uker med vektstabilisering. Deltakerne ble fulgt opp ukentlig i en periode på 12 uker.