Kosttilskudd med omega-3 fettsyrer i muskelrespons

Målet med denne studien er å undersøke effekten av tilskudd av omega 3 flerumettede fettsyrer på den muskulære adaptive responsen hos sarkopeniske eldre kvinner som får motstandstrening. Totalt 30 sarkopeniske eldre kvinner, 65 år eller eldre, ble delt inn i to grupper på 15 frivillige: (1) Treningsgruppe og placebo (GEP) og (2) Treningsgruppe og fiskeolje (GEOP). De to gruppene gjennomgikk et treningsprogram for motstand over 12 uker i tre ukentlige økter under tilsyn av fysikere og fysikere ved School of Physical Education and Sports of Ribeirão Preto (EEFERP). Alle frivillige (begge grupper) blir også instruert om å innta to kosttilskuddskapsler ved hvert hovedmåltid, og GEP-gruppen vil bruke kapsler sammensatt av solsikkeolje som placebo. GEOP er instruert til å ta to kapsler fiskeolje ved hvert hovedmåltid, totalt 4 kapsler per dag, det vil si fire gram fiskeolje. For å sjekke quadriceps-muskelvolumet før og etter en intervensjon, da frivillige fra begge grupper blir sendt til MR. En ekstensjonskraft og isokinetisk kraft for ekstensjon av underekstremiteten ved et kne- og hofteforlengelse og måles ved dynamometri (Biodex 4 Pro, Biodex, USA) og en funksjonell løsning evaluert ved bruk av 6-minutters gangtesten. I tillegg vil biokjemikaliene for kvantifisering av følgende cytokiner bli beskrevet: IL1, IL6, IL8, IL10 og TNF-a, slik at det muliggjøres valg av tilstedeværelse av inflammasjon.