Karakteristisk og utvikling av en atypisk IgE-mediert kumelksallergiform med hender og føtter Angioødem (IgE-CMA)

Kumelkallergi er en av de hyppigste pediatriske matallergiene og oppstår i løpet av de første månedene av livet. Det er på grunn av en upassende reaksjon av immunsystemet mot menneskekroppen. Behandlingen er å unngå kumelkproteinene. Dens spontane utvinning skjer for det meste i løpet av de første leveårene med reduksjon av det spesifikke IgE og den kliniske toleransen for kumelkproteiner.

To korte kasusrapporter (3 og 5 pasienter) har beskrevet en klinisk form for IgE-mediert kumelksallergi med angioødem i hender og føtter. Denne kliniske formen er assosiert med mer økning av spesifikt IgE mot laktoserumproteiner enn kasein. Det har imidlertid blitt vist at kasein er en markør for utholdenhet av kumelksallergi. Det kan være mulig at denne atypiske formen for kumelksallergi utvikler seg positivt mot en gjenoppretting av toleranse tidligere enn den kliniske formen uten angioødem i ekstremitetene