Iskrem beriket med protein og positive følelser

Metoder/design:

Denne studien er utført som en fire dagers ikke-blind randomisert cross-over mulighetsstudie med 24 sykehusinnlagte eldre pasienter. Intervensjonen utføres på sykehuset. Intervensjonen er to dager med to proteinberikede iskremer daglig med mål om å øke inntaket av protein og energi. Pasientene blir bedt om å svare på et spørreskjema angående følelsene den proteinanrikede iskremen fremkaller. Pasientene vil randomiseres til å motta standardmenyen de to første dagene etterfulgt av to dager med standardmeny pluss proteinberiket iskrem eller i motsatt rekkefølge . Randomiseringen vil skje ved bruk av forseglede konvolutter.

Rekruttering:

Kun innlagte pasienter vil være en del av forsøket. Avdelingspersonalet vil identifisere pasientene der er kvalifiserte til forsøket så nær innleggelsesdagen som mulig. Avdelingspersonalet vil spørre de pasientene som oppfyller inklusjonskriteriene om de vil delta i løypa. Pasientene får muntlig og skriftlig informasjon om utprøvingen og de som takker ja til å delta bes signere en samtykkeerklæring før de deltar. Pasientene kan når som helst trekke tilbake samtykket og forlate forsøket.

Eksempelstørrelse:

Utvalgsstørrelsen er beregnet til 24 pasienter, som vil være deres egen kontroll.

Statistisk analyse:

Ikke-parametriske statistiske tester, median og rekkevidde vil bli utført på grunn av liten prøvestørrelse og skjevfordeling. Wilcoxon signerte rangeringstest for sammenkoblede data, og Fishers eksakte test for kategoriske data. Fremkalte følelser måles som prosentandelen av pasienter som velger et bestemt følelsesbegrep.