Effekt av faste og kaloribegrensede dietter på dopamin- og serotoninnivåer blant overvektige kvinner med BED og FA

Denne studien vil bli utført ved ernærings- og rådgivningssenter. Dette senteret ligger i den sørlige delen av byen: Irbid-Jordan. Det er lisensiert av helsedepartementet som et privat ernæringssenter. Denne studien har godkjenning av forskningsetisk komité ved University of Jordan og av Institutional Review Board (IRB) ved Jordan University.

Denne studien består av 2 faser. I fase én vil tilfeldig utvalg av to hundre (500) overvektige kvinner i alderen 20-40 år bli valgt innledningsvis for å estimere forekomsten av overspisingsforstyrrelser og matavhengighet. Fase to vil bli utført på et nestet utvalg av 100 overvektige kvinner som valgte å sammenligne effektiviteten av kostholdsbegrensninger versus intermitterende fastende diett på vektreduksjon, hormonelle endringer blant overspisende og matavhengige kvinner. Disse to gruppene vil bli sammenlignet med en kontrollgruppe (20 overvektige kvinner uten FA eller BED).

Eksklusjonskriteriene vil være som følger: forsøkspersoner som blir gravide i løpet av studieperioden, forsøkspersoner med visse sykdommer som kronisk nyresvikt, kroniske leversykdommer, nyrestein, depresjon, forsøkspersoner som tok antidepressiva og enhver kvinne følger spesialdiett Deltakere ' informasjon vil bli behandlet konfidensielt. Det er imidlertid kun forskeren (ph.d.-studenten) som vil vite deltakernes navn og hun er den eneste som vil gi dem identifikasjonsnummer (ID) Det personlige spørreskjemaet vil inneholde spørsmål knyttet til alder, kjønn, utdanning, sysselsetting, familieinntekt/måned, bostedsområde, røykestatus, familiehistorie med FA, BED, depresjon, medisiner, tidligere og nåværende helseproblemer. I tillegg vil det bli stilt spørsmål om visse matvaner

Fase én:

Et praktisk utvalg av to 500 overvektige kvinner i alderen 20-40 år som oppfyller inklusjonskriteriene og godtar å delta i denne studien, vil bli rekruttert i denne studien. Alle utvalgte prøver vil bli vurdert for BED og FA ved hjelp av matavhengighetsvurderingsverktøyet (YFAS), overspisingsvurdering (QEWP-5). Fysisk aktivitetsnivå vil også bli vurdert av GPPAQ (General Practice Physical Activity Questionnaire). Hvert forsøksperson vil signere et samtykkeskjema vil bli gitt et informasjonsark som forklarer den generelle bakgrunnen for studien angående forskningsmålene fase to

Intervensjonsprosedyren:

En randomisert, kontrollert studie på 6 ukers oppfølging vil bli utført ved ernæringsrådgivningssenteret, Irbid, Jordan. En nestet prøve på 100 overvektige kvinner vil bli valgt ut for å sammenligne effektiviteten av kostholdsbegrensninger versus intermitterende fastende diett på vektreduksjon og hormonelle endringer blant overspisende og matavhengige kvinner. Etter fullføring av baselinemåling av antropometriske og biokjemiske data, vil forsøkspersoner bli tilfeldig tildelt daglig kalorirestriksjon (CR) eller intermitterende kalorirestriksjon (ICR), eller kontrollgruppe uten FA eller BED i en periode på 6 uker. Alle forsøkspersoner vil følge standardregimet som inkluderer diett med begrenset kalorier, detaljert individualisert balansert meny (enten vanlig diett eller tidsbegrenset diett) basert på forsøkspersonens baseline kroppsvekt og høyde. Makronæringsstofffordeling av de tildelte diettene vil gi karbohydrat (55-60%), protein (15-20%), fett (<30%). Instruksjoner og veiledning vil bli gitt til alle fag individuelt; og de vil bli overvåket annenhver uke av forskeren. Hver deltaker vil bli evaluert og overvåket separat, og all informasjon innhentet vil være konfidensiell. Daglige kaloribehov vil bli beregnet ved å bruke Harris Benedict-ligningen for hvert emne, tatt i betraktning aktivitetsnivået. Omtrent 1100 kcal/dag underskudd fra det opprinnelige energibehovet i kroppen vil bli brukt for hver kvinne, og det forventede kaloriinnholdet i de vektreduserende diettene, som vil være mellom 1200-1500 kcal/dag.

Kvinner: (REE= 447.593 + 3.098 x (Ht cm) + 9.247 x (Wt kg) - 4.330 x (Alder)) For å overvåke og evaluere deltakernes overholdelse av kostholdet deres, vil de få daglig matliste, dette arket vil bli gjennomgått og diskutert med forskeren.

Blodprøver med faste over natten vil bli tatt ut fra alle grupper før og etter 6 uker av kostintervensjonsforsøket. Hver gang vil en lisensiert Phlebotomist samle ca. 20 ml blod fra hver kvinne i rør som inneholder EDTA som antikoagulant. Prøver vil deretter bli sentrifugert umiddelbart i 20 minutter ved 2500 g ved 4 °C og plasma vil bli samlet i 1,5 ml mikrorør og lagret ved -80 °C til de ble analysert. Blodprøveklargjøring og sentrifugering vil bli utført av en spesialist ved ernæringsrådgivningssenteret, Irbid, Jordan. Blodprøvene vil deretter bli transportert og lagret ved -20°C frem til analyser i et privat laboratorium. Plasmaprøver vil bli analysert for dopamin- og serotoninnivåer ved bruk av sensitive ELISA-sett for kvantifisering av dopamin og serotonin.