Effect van vasten en caloriebeperkte diëten op dopamine- en serotoninespiegels bij zwaarlijvige vrouwen met BED en FA

Dit onderzoek zal worden uitgevoerd in het voedings- en adviescentrum. Dit centrum bevindt zich in het zuidelijke deel van de stad: Irbid- Jordan. Het heeft een vergunning van het ministerie van Volksgezondheid als een particulier voedingscentrum. Deze studie is goedgekeurd door de Research Ethics Committee van de Universiteit van Jordanië en door de Institutional Review Board (IRB) van de Universiteit van Jordanië.

Het huidige onderzoek bestaat uit 2 fasen. In de eerste fase wordt een willekeurige steekproef van tweehonderd (500) zwaarlijvige vrouwen in de leeftijd van 20-40 jaar geselecteerd om een ​​schatting te maken van het optreden van eetbuistoornis en voedselverslaving. Fase twee zal worden uitgevoerd op een geneste steekproef van 100 zwaarlijvige vrouwen die ervoor kozen om de effectiviteit van dieetbeperking versus periodiek vasten dieet te vergelijken op gewichtsvermindering, hormonale veranderingen bij eetbuien en voedselverslaafde vrouwen. Deze twee groepen worden vergeleken met een controlegroep (20 zwaarlijvige vrouwen zonder FA of BED).

De uitsluitingscriteria zijn als volgt: proefpersonen die tijdens de studieperiode zwanger worden, proefpersonen met bepaalde ziekten zoals chronisch nierfalen, chronische leveraandoeningen, niersteen, depressie, proefpersonen die antidepressiva gebruikten en elke vrouw die een speciaal dieet volgt. ' informatie wordt vertrouwelijk behandeld. Alleen de onderzoeker (promovendus) kent echter de namen van de deelnemers en zij is de enige die hen een identificatienummer (ID) zal geven. De persoonlijke vragenlijst bevat vragen over leeftijd, geslacht, opleiding, werk, gezinsinkomen/maand, woongebied, rookstatus, familiegeschiedenis van FA, BED, depressie, medicijnen, eerdere en huidige gezondheidsproblemen. Daarnaast worden er vragen gesteld over bepaalde eetgewoonten

Fase een:

Een handige steekproef van twee 500 zwaarlijvige vrouwen in de leeftijd van 20-40 jaar die voldoen aan de inclusiecriteria en ermee instemmen deel te nemen aan de huidige studie, zal worden gerekruteerd in de huidige studie. Alle geselecteerde monsters worden beoordeeld op BED en FA met behulp van de beoordelingstool voor voedselverslaving (YFAS), beoordeling van eetbuien (QEWP-5). Ook het niveau van fysieke activiteit wordt beoordeeld door GPPAQ (General Practice Physical Activity Questionnaire). Elke proefpersoon krijgt een ondertekend toestemmingsformulier en krijgt een informatieblad met uitleg over de algemene achtergrond van het onderzoek met betrekking tot de onderzoeksdoelstellingen van fase twee

De interventieprocedure:

Een gerandomiseerde, gecontroleerde studie met een follow-up van 6 weken zal worden uitgevoerd in het voedingsadviescentrum in Irbid, Jordanië. Een geneste steekproef van 100 zwaarlijvige vrouwen zal worden geselecteerd om de effectiviteit van dieetbeperking versus intermitterend vasten dieet op gewichtsvermindering en hormonale veranderingen bij eetbuien en voedselverslaafde vrouwen te vergelijken. Na voltooiing van de basislijnmeting van antropometrische en biochemische gegevens, worden proefpersonen willekeurig toegewezen aan dagelijkse caloriebeperking (CR) of intermitterende caloriebeperking (ICR), of aan een controlegroep zonder FA of BED gedurende een periode van 6 weken. Alle proefpersonen zullen het standaardregime volgen dat een dieet met een beperkt aantal calorieën omvat, een gedetailleerd geïndividualiseerd uitgebalanceerd menu (hetzij een regulier dieet of een dieet met een tijdsbeperking) op basis van het lichaamsgewicht en de lengte van de proefpersoon. De macronutriëntenverdeling van de toegewezen diëten zal zorgen voor koolhydraten (55-60%), eiwitten (15-20%), vetten (<30%). Instructies en begeleiding zullen aan alle proefpersonen afzonderlijk worden verstrekt; en ze worden elke twee weken gecontroleerd door de onderzoeker. Elke deelnemer wordt afzonderlijk geëvalueerd en gecontroleerd en alle verkregen informatie is vertrouwelijk. De dagelijkse caloriebehoefte wordt berekend met behulp van de Harris Benedict-vergelijking voor elk onderwerp, rekening houdend met het activiteitenniveau. Voor elke vrouw zal een tekort van ongeveer 1100 kcal/dag van de initiële energiebehoefte van het lichaam worden toegepast, en het verwachte caloriegehalte van de gewichtsverminderende diëten, die tussen 1200-1500 kcal/dag zal zijn.

Vrouwen: (REE= 447.593 + 3.098 x (Ht cm) + 9.247 x (Wt kg) - 4.330 x (Leeftijd)) Om de naleving van hun dieet door de deelnemers te controleren en te evalueren, krijgen ze dagelijks een voedselregistratieblad, dit blad worden bekeken en besproken met de onderzoeker.

Voor en na 6 weken van de voedingsinterventieproef zullen bij alle groepen nuchtere bloedmonsters worden afgenomen. Elke keer zal een erkende Phlebotomist ongeveer 20 ml bloed van elke vrouw afnemen in buisjes met EDTA als antistollingsmiddel. Monsters worden vervolgens onmiddellijk gedurende 20 minuten bij 2500 g bij 4°C gecentrifugeerd en het plasma wordt verzameld in microbuisjes van 1,5 ml en bewaard bij -80°C totdat ze werden geanalyseerd. De voorbereiding en centrifugatie van bloedmonsters zal worden uitgevoerd door een specialist in het voedingsadviescentrum, Irbid, Jordanië. De bloedmonsters worden vervolgens vervoerd en bewaard bij -20°C tot analyse in een privélaboratorium. Plasmamonsters zullen worden getest op dopamine- en serotonineniveaus met behulp van gevoelige ELISA-kits voor de kwantificering van dopamine en serotonine.