Effekt af fastende og kaloriebegrænsede diæter på dopamin- og serotoninniveauer blandt overvægtige kvinder med BED og FA

Denne undersøgelse vil blive udført på ernærings- og rådgivningscenter. Dette center er placeret i det sydlige område af byen: Irbid-Jordan. Det er godkendt af sundhedsministeriet som et privat ernæringscenter. Denne undersøgelse er godkendt af forskningsetisk komité ved University of Jordan og af Institutional Review Board (IRB) ved Jordan University.

Nærværende undersøgelse er sammensat af 2 faser. I fase 1 vil tilfældig stikprøve på to hundrede (500) overvægtige kvinder i alderen 20-40 år blive udvalgt indledningsvis for at estimere forekomsten af ​​binge eating disorder og madafhængighed. Fase to vil blive udført på en indlejret prøve på 100 overvægtige kvinder, som udvalgte til at sammenligne effektiviteten af ​​diætrestriktioner versus intermitterende fastende diæter på vægttab, hormonelle ændringer blandt binge eaters og madmisbrugere. Disse to grupper vil blive sammenlignet med en kontrolgruppe (20 overvægtige kvinder uden FA eller BED).

Udelukkelseskriterierne vil være som følger: forsøgspersoner, der bliver gravide i løbet af undersøgelsesperioden, forsøgspersoner med visse sygdomme, såsom kronisk nyresvigt, kroniske leversygdomme, nyresten, depression, forsøgspersoner, der tog antidepressiv medicin, og enhver kvinde følger speciel diæt. ' oplysninger vil blive behandlet fortroligt. Det er dog kun forskeren (ph.d.-studerende), der kender deltagernes navne, og hun er den eneste, der vil give dem identifikationsnummer. Det personlige spørgeskema vil indeholde spørgsmål relateret til alder, køn, uddannelse, beskæftigelse, familieindkomst/måned, opholdsområde, rygestatus, familiehistorie med FA, BED, depression, medicin, tidligere og nuværende helbredsproblemer. Samt vil der blive stillet spørgsmål om visse spisevaner

Fase et:

En praktisk prøve på to 500 overvægtige kvinder i alderen 20-40 år, som opfylder inklusionskriterierne og accepterer at deltage i denne undersøgelse, vil blive rekrutteret i denne undersøgelse. Alle udvalgte prøver vil blive vurderet for BED og FA ved hjælp af Food Addiction assessment tool (YFAS), binge eating assessment (QEWP-5). Fysisk aktivitetsniveau vil også blive vurderet af GPPAQ (General Practice Physical Activity Questionnaire). Hvert forsøgsperson vil underskrive en samtykkeerklæring vil få udleveret et informationsark, der forklarer den generelle baggrund for undersøgelsen vedrørende forskningsmålene fase to

Interventionsproceduren:

Et randomiseret, kontrolleret forsøg på 6 ugers opfølgning vil blive udført på ernæringsrådgivningscentret, Irbid, Jordan. En indlejret prøve på 100 fede kvinder vil blive udvalgt til at sammenligne effektiviteten af ​​diætrestriktioner versus intermitterende fastende diæter på vægttab og hormonelle ændringer blandt binge eaters og madmisbrugere. Efter afslutning af baseline-måling af antropometriske og biokemiske data vil forsøgspersoner blive tilfældigt tildelt daglig kaloriebegrænsning (CR) eller intermitterende kaloriebegrænsning (ICR), eller kontrolgruppe uden FA eller BED i en periode på 6 uger. Alle forsøgspersoner vil følge standardkuren, der inkluderer diæt med begrænset kalorier, detaljeret individualiseret afbalanceret menu (enten almindelig diæt eller tidsbegrænset diæt) baseret på forsøgspersonens baseline kropsvægt og højde. Makronæringsstoffordeling af de tildelte diæter vil give kulhydrat (55-60%), protein (15-20%), fedt (<30%). Instruktioner og rådgivning vil blive givet til alle emner individuelt; og de vil blive overvåget hver anden uge af forskeren. Hver deltager vil blive evalueret og overvåget separat, og alle indhentede oplysninger vil være fortrolige. Daglige kaloriebehov vil blive beregnet ved hjælp af Harris Benedict-ligningen for hvert emne under hensyntagen til aktivitetsniveauet. Omkring 1100 kcal/dag underskud fra kroppens oprindelige energibehov vil blive anvendt for hver kvinde, og det forventede kalorieindhold i de vægtreducerende diæter, som vil være mellem 1200-1500 kcal/dag.

Kvinder: (REE= 447.593 + 3.098 x (Ht cm) + 9.247 x (Wt kg) - 4.330 x (Alder)) For at overvåge og evaluere deltagernes overholdelse af deres kost, vil de blive udleveret dagligt madoptegnelse, dette ark vil blive gennemgået og diskuteret med forskeren.

Blodprøver med faste natten over vil blive udtaget fra alle grupper før og efter 6 ugers diætinterventionsforsøg. Hver gang vil en autoriseret Phlebotomist indsamle omkring 20 ml blod fra hver kvinde i rør, der indeholder EDTA som antikoagulant. Prøver vil derefter straks blive centrifugeret i 20 minutter ved 2500 g ved 4°C, og plasma vil blive opsamlet i 1,5 ml mikrorør og opbevaret ved -80°C, indtil de blev analyseret. Blodprøveforberedelse og centrifugering vil blive udført af en specialist på ernæringsrådgivningscentret, Irbid, Jordan. Blodprøverne vil derefter blive transporteret og opbevaret ved -20°C indtil analyser i et privat laboratorium. Plasmaprøver vil blive analyseret for dopamin- og serotoninniveauer ved hjælp af følsomme ELISA-sæt til kvantificering af dopamin og serotonin.