Effekt av diettbetennelsesindeks på inflammatoriske markører og metabolske parametere, hos pasienter med type 2 diabetes mellitus

Ernæring er en av de viktigste determinantene for betennelse. Da resultatene av studiene ble undersøkt, så man at kostholdet var assosiert med betennelser ved kroniske sykdommer. Det ble observert at inntak av matvarer som enkle karbohydrater, rødt kjøtt, mettet fett og transfett var assosiert med høye nivåer av interleukin-6 (IL-6), som hadde en pro-inflammatorisk effekt. Det har blitt observert at inntak av matvarer som grønne blader, grønnsaker, frukt, olivenolje, hele korn og fisk i middelhavsdietten er assosiert med lave nivåer av betennelse med antiinflammatoriske effekter. Det er kjent at anti-inflammatoriske kostholdskomponenter er avgjørende for å forebygge kroniske sykdommer. "Diet Inflammatory Index (DII)" ble utviklet for å bestemme den inflammatoriske belastningen av dietter. DII, ernæringskomponenter, pro-inflammatoriske markører C-reaktivt protein (CRP), Tumor Necrosis Factor Alpha (TNF-α), Interleukin 1 beta (IL-1β) og Interleukin 6 (IL-6) og anti-inflammatoriske markører Interleukin 10 (IL) -10) er en indeks gitt ved å evaluere dens effekt på Interleukin 4 (IL-4). For å oppnå den inflammatoriske belastningen av dietten, beregnes virkningen av 45 ernæringsparametre på betennelse. Det beregnes som en positiv skåre dersom næringsstoffet i kosten har en pro-inflammatorisk (økende betennelse) effekt og en negativ skåre dersom det har en anti-inflammatorisk (reduserende betennelse) effekt.

Studier utført med diabetes og DII har observert at fôring av individer med en pro-inflammatorisk diett fører til at de har høyere DII-skåre, høyere HbA1c og økt risiko for å utvikle diabetes.

Hovedformålet med denne studien er å finne sammenhengen mellom diettbetennelsesindeksen og inflammatoriske markører hos voksne type 2 diabetespasienter og å bestemme om DII er en gyldig indeks hos voksne type 2 diabetespasienter.

Det andre målet er å evaluere forholdet mellom DII-skåre og metabolske parametere hos voksne type 2-diabetespasienter.

Med de mulige resultatene tar den sikte på å bestemme tiltakene som skal iverksettes for å redusere den kroniske inflammatoriske responsen på grunn av ernæringsstatus hos type 2-diabetespasienter og forhindre forekomsten av diabetesrelaterte komplikasjoner.