Влияние диетического воспалительного индекса на маркеры воспаления и метаболические параметры у пациентов с сахарным диабетом 2 типа

Питание является одним из наиболее важных факторов, определяющих воспаление. При изучении результатов исследований выяснилось, что диета связана с воспалением при хронических заболеваниях. Было замечено, что потребление таких продуктов, как простые углеводы, красное мясо, насыщенные жиры и трансжиры, было связано с высокими уровнями интерлейкина-6 (ИЛ-6), которые оказывали провоспалительное действие. Было замечено, что потребление таких продуктов, как зеленые листья, овощи, фрукты, оливковое масло, цельные зерна и рыба в диете средиземноморского типа связано с низким уровнем воспаления с противовоспалительным эффектом. Известно, что противовоспалительные компоненты питания необходимы для профилактики хронических заболеваний. «Диетический воспалительный индекс (DII)» был разработан для определения воспалительной нагрузки диет. DII, пищевые компоненты, провоспалительные маркеры С-реактивный белок (CRP), фактор некроза опухоли альфа (TNF-α), интерлейкин 1 бета (IL-1β) и интерлейкин 6 (IL-6) и противовоспалительные маркеры интерлейкин 10 (IL)-10) представляет собой показатель, полученный путем оценки его влияния на интерлейкин 4 (IL-4). Чтобы получить воспалительную нагрузку диеты, рассчитывается влияние 45 параметров питания на воспаление. Он рассчитывается как положительный балл, если питательное вещество в рационе оказывает провоспалительное (усиливающее воспаление) действие, и отрицательный балл, если он оказывает противовоспалительное (уменьшающее воспаление) действие.

Исследования, проведенные с диабетом и DII, показали, что кормление людей провоспалительной диетой приводит к более высоким показателям DII, более высокому HbA1c и повышенному риску развития диабета.

Основная цель этого исследования — найти взаимосвязь между диетическим воспалительным индексом и воспалительными маркерами у взрослых пациентов с диабетом 2 типа и определить, является ли DII достоверным индексом у взрослых пациентов с диабетом 2 типа.

Вторая цель - оценить связь между баллами DII и метаболическими параметрами у взрослых пациентов с диабетом 2 типа.

Имея возможные результаты, он направлен на определение мер, которые необходимо предпринять для уменьшения хронической воспалительной реакции из-за состояния питания у пациентов с диабетом 2 типа и предотвращения возникновения осложнений, связанных с диабетом.