Digital Twin - modellering av postprandiale triglyserid- og glukoseresponser

Forhøyede triglyserid- (TG) og glukosenivåer er store risikofaktorer for hjerte- og karsykdommer. Derfor kan å dempe den postprandiale økningen i TG- og glukosenivåer bidra til å dempe en persons risiko for å utvikle hjerte- og karsykdommer. Nåværende strategier for å stimulere folk til å adoptere en sunn livsstil er imidlertid fortsatt utilstrekkelige. Dette skyldes blant annet at ernæringsråd i dag fortsatt gis på befolkningsnivå via generelle ernæringsveiledninger, mens ernæringsfysiolog lenge har vært klar over at det som fungerer for en person kanskje ikke fungerer for en annen. Å gi personlig tilpassede kostholdsråd vil bidra til å dempe de postprandiale økningene i TG og glukosenivåer, og vil hjelpe til i kampen mot økningen i ernæringsrelaterte sykdommer, som hjerte- og karsykdommer. Å kunne forutsi postprandiale responser vil være et første skritt til personlig tilpasset kostholdsråd.

Hovedmålet med denne studien er å validere prediksjonsmodellen på effekten av en standardisert blandet måltid utfordring på postprandiale TG-nivåer i en heterogen gruppe av middelaldrende, overvektige til overvektige individer. De sekundære målene er 1) å forbedre nøyaktigheten til de predikerte postprandiale TG-responsene ved å øke antall postprandiale TG-målinger, 2) å bestemme hvilke parametere som kan forbedre nøyaktigheten til de predikerte postprandiale TG-responsene, 3) for å finne ut om vi kan forutsi effekten av en standardisert blandet måltidsutfordring på postprandiale glukosenivåer i en heterogen gruppe av middelaldrende, overvektige til obese individer, og 4) for å bestemme hvilke parametere som kan forbedre nøyaktigheten av de forutsagte postprandiale glukoseresponsene. Et annet mål er å validere tørkede blodflekker postprandiale triglyseridkonsentrasjoner mot venøse blodkonsentrasjoner.

Digital tvilling er en observasjonsstudie med tre besøk, inkludert en testdag for blandet måltid utfordring.

Studiepopulasjonen består av 38 frivillige, 45-75 år gamle, BMI mellom 25-35 kg/m2.

Den primære studieparameteren er de postprandiale triglyseridresponsene i blod ved et blandet måltid. De sekundære studieparametrene er: postprandiale responser i blodet etter en utfordring med blandet måltid, og omfattende fenotyping av forsøkspersonene ved å samle inn data om fastende blodprofiler av mikronæringsstoffer, metabolitter og proteiner, kontinuerlige blodsukkernivåer (Freestyle Libre), kroppsfettsammensetning (DEXA), leverfettprosent (MRI), vanlig diettinntak (FFQ) og fysisk aktivitet (ActivPAL3).

Denne studien er relatert til en bred generell populasjon. Det er mindre risikoer for forskningsobjektene i denne studien. Inntak av det flytende blandede måltidet kan forårsake noe gastrointestinalt ubehag. Blodprøvetaking vil bli utført via en kanyle og innsettingen kan være litt smertefull og kan forårsake et blåmerke. Mengden blod som tas fra forsøkspersonene er innenfor akseptable grenser (total mengde innsamlet = 186 ml). Stråledosen mottatt under DEXA-skanningen for måling av kroppssammensetning, er ubetydelig sammenlignet med den gjennomsnittlige dosen hver person i Nederland mottar per år. Forskere vil investere omtrent 13,5 timer i studien. De vil besøke forskningsanlegget ved Wageningen University tre ganger: én gang for en kort screening, én gang for å samle inn fenotypingsdata og én gang for en testdag med blandet måltid. I tillegg skal de besøke Hospital Gelderse Vallei en gang for en MR-måling.