Matinntak og epigenetisk endring i spermatozoene til enslige og tvillinger (FEASST)

FEASST-studien er designet for å bestemme effekten av kosthold på innhold, kvalitet og genetisk programmering av sæd. De er spesielt interessert i å avgjøre om en manns kosthold spiller en rolle i å påvirke helsen til hans potensielle, fremtidige avkom gjennom modifikasjoner av sædcellene. Tidligere forskning har fremhevet at visse kostholdsmønstre hos kommende fedre kan føre til varierende helseutfall for barna deres. Imidlertid har den spesifikke effekten av en manns diett ennå ikke blitt fullstendig forstått. Denne studien vil bidra til å forstå effekten av en manns kosthold på sædkvaliteten og potensielle nedstrømsimplikasjoner for barns helse, for å hjelpe til med utviklingen av kostholdsretningslinjer for fremtidige fedre.

For denne studien vil mannlige deltakere bli utstyrt med to foreskrevne dietter i tre ukers intervaller med tre måneders pause. Helseinformasjon og biologiske prøver som blod, sæd og spytt vil bli samlet inn fra studiedeltakerne i løpet av fem måneders perioden. Diettene vil bestå av en "bearbeidet diett", som etterligner et tradisjonelt vestlig kostholdsinntaksmønster og et "ubehandlet kosthold", basert på gjeldende kostholdsretningslinjer i mengder som enten er tilstrekkelige for deltakernes energibehov eller 500 kalorier i overskudd per dag.

Pasientinformasjon og prøver vil bli samlet inn før og etter hver diettintervensjon. Aspekter av pasienthelse undersøkt på ulike tidspunkt inkluderer vekt, kroppsfettprosent, sædkvalitet, epigenetisk sekvensering, serumnivåer av metabolske parametere og undersøkelsesinformasjon rundt helsehistorie, typisk kosthold, fysisk aktivitetsmønster og behandlingsoverholdelse.