Sammenligning av effekten av glutenfri-laktosefri / Aronia Melanocarpa kosttilskudd hos pasienter med Hashimotos tyreoiditt

Hashimotos tyreoiditt (HT) er den vanligste årsaken til kronisk hypotyreose i områder med tilstrekkelig jod, som stammer fra en autoimmun respons mot tyreoideaperoksidase og/eller tyroglobulin. Det er den mest utbredte autoimmune skjoldbruskkjertelsykdommen og en ledende årsak til generell hypotyreose. Selv når de når eutyreose, har 82 % av behandlede kvinner med HT fortsatt overvekt, og 35 % av dem er overvektige. Skjoldbrusk dysfunksjon kan påvirke funksjonen til fettvevet og føre til metabolske forstyrrelser. Leptin kan stimulere skjoldbruskstimulerende hormonsekresjon, mens skjoldbruskkjertelstimulerende hormon kan påvirke leptinfrigjøring fra fettvev. I tillegg viser HT-pasienter ofte høye nivåer av C-reaktivt protein og IL-6, noe som tyder på en assosiasjon mellom økte nivåer av skjoldbruskkjertelstimulerende hormon og den inflammatoriske prosessen, som kan bidra til risiko for komorbid sykdom hos individer med HT. Ernæring kan tjene som en komplementær behandling for HT ved å påvirke skjoldbruskkjertelens funksjoner og ha anti-inflammatoriske egenskaper. Kosttiltak kan innebære å eliminere gluten, laktose eller visse matkomponenter, eller fokusere på et anti-inflammatorisk kostholdsmønster samtidig som man forhindrer ernæringsmessige mangler. Derfor er denne studien en randomisert kontrollert, enkeltblind studie designet for å evaluere effekten av en glutenfri, laktosefri diett og en diett beriket med Aronia Melanocarpa, både individuelt og i kombinasjon, samt sunne kostholdsprotokoller, på autoantistoffnivåer, leptin, ghrelin, oksidativ respons og vekttap hos pasienter med Hashimotos tyreoiditt. Studien tar sikte på å rekruttere minimum 80 deltakere i alderen 18-65 år, diagnostisert med Hashimotos tyreoiditt ved Istanbul Medical Faculty Hospital. I det innledende ansikt-til-ansikt-intervjuet vil deltakerne gi sosiodemografisk informasjon, kostholdsvaner, antropometriske målinger og kostholdsinntak gjennom et spørreskjema. Studien innebærer inkludering av Aronia Melanocorpa i dietten (høyt antocyanininnhold, 69,24 mg/100 ml), en glutenfri og laktosefri diett, begge intervensjonene brukes sammen, og bruk av kun sunne ernæringsprotokoller til pasienter over en 8-ukers periode, med serumvurderinger av nivåer av TSH, fT4, fT3, anti-TPO, anti-Tg, IL-6, TNF-a, CRP og leptin-ghrelin i begynnelsen og slutten av studien. Målet er å lage anbefalinger for pasienter, forbedre deres livskvalitet og etablere bærekraftige ernæringsintervensjoner.