Produkty mleczne i utrata masy ciała
Rola produktów mlecznych w zwiększaniu centralnej tkanki tłuszczowej i utracie wagi przy umiarkowanym ograniczeniu energii u osób z nadwagą i otyłością
Przegląd badań
Status
Status
Warunki
Warunki
Interwencja / Leczenie
Interwencja / Leczenie
Szczegółowy opis
Typ studiów
Typ studiów
Zapisy (Rzeczywisty)
Zapisy
Faza
Faza
- Nie dotyczy
Kontakty i lokalizacje
Lokalizacje studiów
-
-
California
-
Davis, California, Stany Zjednoczone, 95616
- Western Human Nutrition Research Center
-
-
Kryteria uczestnictwa
Kryteria kwalifikacji
Kryteria kwalifikacji
Wiek uprawniający do nauki
Akceptuje zdrowych ochotników
Opis
Kryteria przyjęcia:
- Wskaźnik masy ciała (BMI) 28 -3 4,9 kg/m2
- Wiek 20-45 lat dla kobiet, 20-50 lat dla mężczyzn
- Dieta uboga w wapń (określona na podstawie częstotliwości spożywania posiłków i historii diety): < 1 porcja produktów mlecznych i całkowite spożycie Ca ze wszystkich źródeł w diecie nie powinno przekraczać 600 mg/d .
- Nie więcej niż 3 kg utraty wagi w ciągu ostatnich trzech miesięcy
- Negatywny test ciążowy przy wejściu przed DXA i tomografią komputerową jamy brzusznej; testy ciążowe zostaną powtórzone po 6 tygodniach interwencji dietetycznej, aby upewnić się, że kobiety nie zajdą w ciążę w okresie ograniczenia energetycznego. Jeśli kobieta zajdzie w ciążę, zostanie wykreślona z protokołu. Testy ciążowe zostaną również wykonane na koniec badania, przed wykonaniem DXA i tomografii komputerowej jamy brzusznej
Kryteria wyłączenia:
BMI<28lub>37. BMI większy niż 37 wskazuje na inny poziom otyłości i możliwość wystąpienia licznych zmian endokrynologicznych związanych z otyłością i zaburzeń wykorzystania substratu.
- Cukrzyca typu II wymagająca stosowania doustnych leków przeciwcukrzycowych i/lub insuliny (ze względu na zakłócający wpływ na regulację masy ciała).
- Glukoza na czczo > 110 mg/dl.
- Niekorzystna reakcja na badaną żywność (nietolerancja laktozy, nietolerancja nabiału, alergia na nabiał; zostanie to określone na podstawie samoopisu.
- Dieta bogata w wapń (określona na podstawie częstotliwości posiłków i historii diety): Ponad 600 mg wapnia dziennie ze wszystkich źródeł (suplementy Ca, produkty mleczne i inne źródła dietetyczne).
- Historia lub obecność istotnej choroby metabolicznej, która może mieć wpływ na wyniki badania (tj. choroby endokrynologiczne, wątroby, nerek).
- Stosowanie leków na nadciśnienie lub zmiany lipidów.
- Spoczynkowe ciśnienie krwi > 160/100 mg/Hg
- Cholesterol całkowity > 300 mg/dl lub trójglicerydy > 400 mg/dl lub LDL > 160 mg/dl.
- Historia zaburzeń odżywiania
- Obecność aktywnych zaburzeń żołądkowo-jelitowych, takich jak zespoły złego wchłaniania
- Ciąża lub laktacja
- Stosowanie środków farmakoterapeutycznych stosowanych w leczeniu otyłości w ciągu ostatnich 12 tygodni
- Stosowanie dostępnych bez recepty środków przeciw otyłości (np. zawierających fenylopropanoloaminę, efedrynę i (lub) kofeinę) w ciągu ostatnich 12 tygodni
- Stosowanie suplementów wapnia w ciągu ostatnich 12 tygodni
- Niedawne (ostatnie cztery tygodnie) rozpoczęcie programu ćwiczeń
- Niedawne (w ciągu ostatnich dwunastu tygodni) rozpoczęcie hormonalnej kontroli urodzeń lub zmiana schematu hormonalnej kontroli urodzeń
- Używanie wyrobów tytoniowych.
- Ćwicz więcej niż 30 minut dziennie – dłużej niż to może wpłynąć na wykorzystanie substratu.
Plan studiów
Jak projektuje się badanie?
Szczegóły projektu
- Główny cel: Podstawowa nauka
- Przydział: Randomizowane
- Model interwencyjny: Przydział równoległy
- Maskowanie: Brak (otwarta etykieta)
Liczba ramion
Broń i interwencje
Grupa uczestników / ArmGrupa uczestników / Arm |
Interwencja / LeczenieInterwencja / Leczenie |
|---|---|
|
Eksperymentalny: 1
Dieta z 3-4 porcjami produktów bogatych w nabiał dziennie
|
12-tygodniowe ograniczenie energii z 3-4 porcjami produktów mlecznych dziennie.
|
|
Komparator placebo: 2
Niska zawartość nabiału < 1 porcja nabiału dziennie
|
mniej niż 1 porcja produktów mlecznych dziennie.
|
Co mierzy badanie?
Podstawowe miary wyniku
Podstawowe miary wyniku
Miara wyniku |
Opis środka |
Ramy czasowe |
|---|---|---|
|
Zmiana masy ciała
Ramy czasowe: mierzone pod koniec diety wprowadzającej i po 12 tygodniach diety badanej
|
Waga mierzona w kg
|
mierzone pod koniec diety wprowadzającej i po 12 tygodniach diety badanej
|
|
Zmiana tkanki tłuszczowej
Ramy czasowe: mierzone pod koniec diety wprowadzającej i po 12 tygodniach diety badanej
|
Całkowita tkanka tłuszczowa oceniana za pomocą absorpcjometrii rentgenowskiej o podwójnej energii (DXA)
|
mierzone pod koniec diety wprowadzającej i po 12 tygodniach diety badanej
|
|
Zmiana wewnątrzbrzusznej tkanki tłuszczowej (IAAT)
Ramy czasowe: mierzone pod koniec diety wprowadzającej i po 12 tygodniach diety badanej
|
Objętość IAAT tkanki tłuszczowej w jamie brzusznej mierzona w centymetrach sześciennych za pomocą przekrojów przezbrzusznych tomografii komputerowej (CT)
|
mierzone pod koniec diety wprowadzającej i po 12 tygodniach diety badanej
|
Miary wyników drugorzędnych
Miary wyników drugorzędnych
Miara wyniku |
Opis środka |
Ramy czasowe |
|---|---|---|
|
Zmiana liczby i wielkości podskórnych komórek tłuszczowych
Ramy czasowe: mierzone pod koniec diety wprowadzającej i po 12 tygodniach diety badanej
|
Próbki podskórnej tkanki tłuszczowej uzyskane w drodze biopsji igłowej przygotowane do badania histologicznego liczby i wielkości komórek w mikrometrach kwadratowych (uM2)
|
mierzone pod koniec diety wprowadzającej i po 12 tygodniach diety badanej
|
|
Zmiana stanu zapalnego podskórnej tkanki tłuszczowej
Ramy czasowe: mierzone pod koniec diety wprowadzającej i po 12 tygodniach diety badanej
|
Próbki podskórnej tkanki tłuszczowej pobrane w drodze biopsji igłowej przygotowano do badania histologicznego liczby makrofagów.
|
mierzone pod koniec diety wprowadzającej i po 12 tygodniach diety badanej
|
|
Zmiana ekspresji genów podskórnej tkanki tłuszczowej
Ramy czasowe: mierzone pod koniec diety wprowadzającej i po 12 tygodniach diety badanej
|
Próbki podskórnej tkanki tłuszczowej uzyskane w wyniku biopsji igłowej przygotowano do ekstrakcji RNA
|
mierzone pod koniec diety wprowadzającej i po 12 tygodniach diety badanej
|
|
Zmiana insuliny
Ramy czasowe: mierzone pod koniec diety wprowadzającej i po 12 tygodniach diety badanej
|
Stężenie insuliny w surowicy (pmol/l) mierzone przy użyciu technologii multipleksowej.
|
mierzone pod koniec diety wprowadzającej i po 12 tygodniach diety badanej
|
|
Zmiana stężenia glukozy
Ramy czasowe: mierzone pod koniec diety wprowadzającej i po 12 tygodniach diety badanej
|
Stężenie glukozy w osoczu (mmol/l) mierzone standardowymi metodami klinicznymi
|
mierzone pod koniec diety wprowadzającej i po 12 tygodniach diety badanej
|
|
Zmiana całkowitego cholesterolu
Ramy czasowe: mierzone pod koniec diety wprowadzającej i po 12 tygodniach diety badanej
|
Stężenie cholesterolu w surowicy (mmol/l) mierzone standardowymi metodami klinicznymi
|
mierzone pod koniec diety wprowadzającej i po 12 tygodniach diety badanej
|
|
Zmiana poziomu cholesterolu lipoprotein o niskiej gęstości (LDL).
Ramy czasowe: mierzone pod koniec diety wprowadzającej i po 12 tygodniach diety badanej
|
Stężenie cholesterolu LDL w surowicy (mmol/l) mierzone standardowymi metodami klinicznymi
|
mierzone pod koniec diety wprowadzającej i po 12 tygodniach diety badanej
|
|
Zmiana poziomu cholesterolu lipoprotein o wysokiej gęstości (HDL).
Ramy czasowe: mierzone pod koniec diety wprowadzającej i po 12 tygodniach diety badanej
|
Stężenie cholesterolu HDL w surowicy (mmol/l) mierzone standardowymi metodami klinicznymi
|
mierzone pod koniec diety wprowadzającej i po 12 tygodniach diety badanej
|
|
Zmiana metabolitów witaminy D (kalcyferolu).
Ramy czasowe: mierzone pod koniec diety wprowadzającej i po 12 tygodniach diety badanej
|
Surowica Stężenie 25-OH witaminy D (nmol/l) i 1,25 (OH)2 witaminy D (pmol/l) mierzone metodą radioimmunologiczną (RIA)
|
mierzone pod koniec diety wprowadzającej i po 12 tygodniach diety badanej
|
|
Zmiana leptyny
Ramy czasowe: mierzone pod koniec diety wprowadzającej i po 12 tygodniach diety badanej
|
Stężenie leptyny w surowicy (ng/ml) mierzone przy użyciu technologii multipleksowej.
|
mierzone pod koniec diety wprowadzającej i po 12 tygodniach diety badanej
|
|
Zmiana adiponektyny
Ramy czasowe: mierzone pod koniec diety wprowadzającej i po 12 tygodniach diety badanej
|
Stężenie adiponektyny w surowicy (ug/ml) mierzone przy użyciu technologii multipleksowej.
|
mierzone pod koniec diety wprowadzającej i po 12 tygodniach diety badanej
|
|
Zmiana cytokin zapalnych
Ramy czasowe: mierzone pod koniec diety wprowadzającej i po 12 tygodniach diety badanej
|
Stężenie cytokin zapalnych w surowicy (pg/ml) mierzone przy użyciu technologii multipleksowej.
|
mierzone pod koniec diety wprowadzającej i po 12 tygodniach diety badanej
|
|
Zmiana poziomu białka C-reaktywnego o wysokiej czułości (hs-CRP)
Ramy czasowe: mierzone pod koniec diety wprowadzającej i po 12 tygodniach diety badanej
|
Stężenie hs-CRP w surowicy (mg/l) mierzone za pomocą testu immunologicznego
|
mierzone pod koniec diety wprowadzającej i po 12 tygodniach diety badanej
|
|
Zmiana w amylinie
Ramy czasowe: mierzone pod koniec diety wprowadzającej i po 12 tygodniach diety badanej
|
Stężenie amyliny w surowicy mierzono przy użyciu technologii multipleksowej.
|
mierzone pod koniec diety wprowadzającej i po 12 tygodniach diety badanej
|
|
Zmiana peptydu-YY (PYY)
Ramy czasowe: mierzone pod koniec diety wprowadzającej i po 12 tygodniach diety badanej
|
Stężenie PYY w surowicy mierzone przy użyciu technologii multipleksowej.
|
mierzone pod koniec diety wprowadzającej i po 12 tygodniach diety badanej
|
|
Zmiana cholecystokininy (CCK)
Ramy czasowe: mierzone pod koniec diety wprowadzającej i po 12 tygodniach diety badanej
|
Stężenie CCK w surowicy mierzone metodą radioimmunologiczną
|
mierzone pod koniec diety wprowadzającej i po 12 tygodniach diety badanej
|
|
Zmiana w glukagonopodobnym peptydzie-1 (GLP-1)
Ramy czasowe: mierzone pod koniec diety wprowadzającej i po 12 tygodniach diety badanej
|
Stężenie GLP-1 w surowicy zmierzono przy użyciu technologii multipleksowej.
|
mierzone pod koniec diety wprowadzającej i po 12 tygodniach diety badanej
|
|
Zmiana peptydu hamującego żołądek (GIP)
Ramy czasowe: mierzone pod koniec diety wprowadzającej i po 12 tygodniach diety badanej
|
Stężenie GIP w surowicy mierzone przy użyciu technologii multipleksowej.
|
mierzone pod koniec diety wprowadzającej i po 12 tygodniach diety badanej
|
|
Zmiana ekspozycji na słońce
Ramy czasowe: mierzone dwa razy w tygodniu przez 12 kolejnych tygodni badanej diety
|
Ekspozycję na słońce oszacowano na podstawie osobistego dziennika prowadzonego co tydzień w celu rejestrowania czasu na zewnątrz w odstępach godzinowych od 7:00 do 19:00 w połączeniu ze standardowym kluczem do stosowania odzieży i filtrów przeciwsłonecznych.
Dane dotyczące promieniowania ultrafioletowego B (UVB) zostały zebrane z różnych regionalnych stacji klimatycznych zarejestrowanych w programie USDA UVB Monitoring Research Program (UVMRP).
|
mierzone dwa razy w tygodniu przez 12 kolejnych tygodni badanej diety
|
|
Zmiana współczynnika odbicia skóry
Ramy czasowe: mierzone pod koniec diety wprowadzającej i po 12 tygodniach diety badanej
|
Spektrofotometryczny pomiar pigmentacji skóry w celu oceny poziomu witaminy D
|
mierzone pod koniec diety wprowadzającej i po 12 tygodniach diety badanej
|
|
Zmiana poziomu kortyzolu w ślinie w odpowiedzi na posiłek
Ramy czasowe: 15 minut przed i 30, 45 i 60 minut po obiedzie
|
Pomiar stężenia kortyzolu za pomocą testu immunologicznego o wysokiej czułości (nmol/l)
|
15 minut przed i 30, 45 i 60 minut po obiedzie
|
|
Zmiana poziomu kortyzolu w ślinie w odpowiedzi na bufet
Ramy czasowe: przed i 30 minut po bufecie
|
Pomiar stężenia kortyzolu za pomocą testu immunologicznego o wysokiej czułości (nmol/l)
|
przed i 30 minut po bufecie
|
|
Zmiana poziomu kortyzolu w ślinie w odpowiedzi na utratę wagi
Ramy czasowe: mierzone pod koniec diety wprowadzającej i po 12 tygodniach diety badanej
|
Pomiar stężenia kortyzolu za pomocą testu immunologicznego o wysokiej czułości (nmol/l)
|
mierzone pod koniec diety wprowadzającej i po 12 tygodniach diety badanej
|
Współpracownicy i badacze
Sponsor
Sponsor
Współpracownicy
Współpracownicy
Śledczy
Śledczy
- Główny śledczy: Marta D Van Loan, Ph.D., USDA, ARS, Western Human Nutrition Research Center
Publikacje i pomocne linki
Publikacje ogólne
- Van Loan MD, Keim NL, Adams SH, Souza E, Woodhouse LR, Thomas A, Witbracht M, Gertz ER, Piccolo B, Bremer AA, Spurlock M. Dairy Foods in a Moderate Energy Restricted Diet Do Not Enhance Central Fat, Weight, and Intra-Abdominal Adipose Tissue Losses nor Reduce Adipocyte Size or Inflammatory Markers in Overweight and Obese Adults: A Controlled Feeding Study. J Obes. 2011;2011:989657. doi: 10.1155/2011/989657. Epub 2011 Sep 14.
- Witbracht MG, Laugero KD, Van Loan MD, Adams SH, Keim NL. Performance on the Iowa Gambling Task is related to magnitude of weight loss and salivary cortisol in a diet-induced weight loss intervention in overweight women. Physiol Behav. 2012 May 15;106(2):291-7. doi: 10.1016/j.physbeh.2011.04.035. Epub 2011 Apr 30.
- Witbracht MG, Van Loan M, Adams SH, Keim NL, Laugero KD. Dairy food consumption and meal-induced cortisol response interacted to influence weight loss in overweight women undergoing a 12-week, meal-controlled, weight loss intervention. J Nutr. 2013 Jan;143(1):46-52. doi: 10.3945/jn.112.166355. Epub 2012 Nov 28.
- Piccolo BD, Dolnikowski G, Seyoum E, Thomas AP, Gertz ER, Souza EC, Woodhouse LR, Newman JW, Keim NL, Adams SH, Van Loan MD. Association between subcutaneous white adipose tissue and serum 25-hydroxyvitamin D in overweight and obese adults. Nutrients. 2013 Aug 26;5(9):3352-66. doi: 10.3390/nu5093352.
- Piccolo BD, Keim NL, Fiehn O, Adams SH, Van Loan MD, Newman JW. Habitual physical activity and plasma metabolomic patterns distinguish individuals with low vs. high weight loss during controlled energy restriction. J Nutr. 2015 Apr;145(4):681-90. doi: 10.3945/jn.114.201574. Epub 2015 Jan 28.
- Krishnan S, Adams SH, Witbracht MG, Woodhouse LR, Piccolo BD, Thomas AP, Souza EC, Horn WF, Gertz ER, Van Loan MD, Keim NL. Weight Loss, but Not Dairy Composition of Diet, Moderately Affects Satiety and Postprandial Gut Hormone Patterns in Adults. J Nutr. 2021 Jan 4;151(1):245-254. doi: 10.1093/jn/nxaa327.
- Piccolo BD, Hall LM, Stephensen CB, Gertz ER, Van Loan MD. Circulating 25-Hydroxyvitamin D Concentrations in Overweight and Obese Adults Are Explained by Sun Exposure, Skin Reflectance, and Body Composition. Curr Dev Nutr. 2019 May 27;3(7):nzz065. doi: 10.1093/cdn/nzz065. eCollection 2019 Jul.
Daty zapisu na studia
Główne daty studiów
Rozpoczęcie studiów (Rzeczywisty)
Rozpoczęcie studiów
Zakończenie podstawowe (Rzeczywisty)
Zakończenie podstawowe
Ukończenie studiów (Rzeczywisty)
Ukończenie studiów
Daty rejestracji na studia
Pierwszy przesłany
Pierwszy przesłany
Pierwszy przesłany, który spełnia kryteria kontroli jakości
Pierwszy przesłany, który spełnia kryteria kontroli jakości
Pierwszy wysłany (Szacowany)
Pierwszy wysłany
Aktualizacje rekordów badań
Ostatnia wysłana aktualizacja (Rzeczywisty)
Ostatnia wysłana aktualizacja
Ostatnia przesłana aktualizacja, która spełniała kryteria kontroli jakości
Ostatnia przesłana aktualizacja, która spełniała kryteria kontroli jakości
Ostatnia weryfikacja
Ostatnia weryfikacja
Więcej informacji
Terminy związane z tym badaniem
Słowa kluczowe
Dodatkowe istotne warunki MeSH
Inne numery identyfikacyjne badania
Inne numery identyfikacyjne badania
- FL49
- DMI
Te informacje zostały pobrane bezpośrednio ze strony internetowej clinicaltrials.gov bez żadnych zmian. Jeśli chcesz zmienić, usunąć lub zaktualizować dane swojego badania, skontaktuj się z register@clinicaltrials.gov. Gdy tylko zmiana zostanie wprowadzona na stronie clinicaltrials.gov, zostanie ona automatycznie zaktualizowana również na naszej stronie internetowej .