Wpływ diety i biegania wytrzymałościowego na lipidy śródmięśniowe mierzone przy 4,1 TESLA

Celem tego badania pilotażowego jest wykorzystanie spektroskopii rezonansu magnetycznego 1H (MRS) do 1) udokumentowania zmian wewnątrzmięśniowych zapasów lipidów (IML) przed i po przedłużonym biegu wytrzymałościowym oraz 2) określenia wzorca (czasu oczywiście) uzupełniania IML po diecie skrajnie niskotłuszczowej (10% energii z tłuszczu) i umiarkowanie tłuszczowej (35% energii z tłuszczu). W szczególności badanie będzie oceniać zmianę IML po 2-godzinnym biegu treningowym i powrót IML w odpowiedzi na niskotłuszczową lub umiarkowaną dietę powysiłkową u 10 trenujących wytrzymałościowo sportowców, którzy będą spożywać obie diety w sposób losowy przypisany fason cross-over. Stawiamy hipotezę, że IML zostanie wyczerpany podczas długotrwałych ćwiczeń wytrzymałościowych, a uzupełnianie IML będzie osłabione przez dietę o wyjątkowo niskiej zawartości tłuszczu w porównaniu z dietą o umiarkowanej zawartości tłuszczu. Wyniki tego badania pilotażowego posłużą do ubiegania się o dotację pozaszkolną z NIH lub Sił Zbrojnych USA w celu zbadania wpływu tłuszczów w diecie na zdrowie i wydajność osób wykonujących ciężki trening fizyczny. Przewiduje się, że tę metodologię można by również zastosować w badaniach nad otyłością, aby nakreślić wzdłużnie zgłoszone zależności przekrojowe między magazynami IML, insulinoopornością i otyłością.