Ta strona została przetłumaczona automatycznie i dokładność tłumaczenia nie jest gwarantowana. Proszę odnieść się do angielska wersja za tekst źródłowy.

Wpływ skrobi opornej w pieczonym batonie na poposiłkową odpowiedź glikemiczną i insulinową

10 lipca 2014 zaktualizowane przez: Wayne Campbell, Purdue University
  • Około dwie trzecie dorosłych w Stanach Zjednoczonych ma nadwagę lub otyłość, co może powodować niekorzystne konsekwencje zdrowotne dla tych osób. Hiperglikemia poposiłkowa jest jedną z tych możliwych konsekwencji i wiąże się z wyższym ryzykiem cukrzycy typu 2. Kontrolowanie hiperglikemii jest ważne w zapobieganiu wystąpieniu cukrzycy i otyłości. Skrobia oporna jest dietetycznym węglowodanem, który nie jest całkowicie trawiony w jelitach i wytwarza energię, którą organizm może wykorzystać. Badacze są zainteresowani oceną wpływu skrobi opornej na poposiłkowe stężenie glukozy i insuliny we krwi.
  • Cel: Ocena wpływu skrobi opornej na poposiłkowe stężenie glukozy i insuliny we krwi.
  • Hipoteza: Pieczony baton z oporną skrobią stępi i podtrzyma poposiłkowy wzrost stężenia glukozy i insuliny we krwi w porównaniu do pieczonego batonika z maltodekstryną (łatwostrawny węglowodan).

Przegląd badań

Status

Nieznany

Warunki

Interwencja / Leczenie

Typ studiów

Interwencyjne

Zapisy (Oczekiwany)

20

Faza

  • Nie dotyczy

Kontakty i lokalizacje

Ta sekcja zawiera dane kontaktowe osób prowadzących badanie oraz informacje o tym, gdzie badanie jest przeprowadzane.

Lokalizacje studiów

  • Stany Zjednoczone
    • Indiana
      • West Lafayette, Indiana, Stany Zjednoczone, 47907
        • Rekrutacyjny
        • Purdue University
        • Kontakt:

Kryteria uczestnictwa

Badacze szukają osób, które pasują do określonego opisu, zwanego kryteriami kwalifikacyjnymi. Niektóre przykłady tych kryteriów to ogólny stan zdrowia danej osoby lub wcześniejsze leczenie.

Kryteria kwalifikacji

Wiek uprawniający do nauki

18 lat do 29 lat (Dorosły)

Akceptuje zdrowych ochotników

Tak

Płeć kwalifikująca się do nauki

Wszystko

Opis

Kryteria przyjęcia:

  • Trzydziestu zdrowych mężczyzn i kobiet (w wieku 18-29 lat) zostanie zrekrutowanych z większego regionu Lafayette w stanie IN z oczekiwaniem, że ≥20 osób ukończy badanie. Badani muszą ważyć > 110 funtów, z BMI między 20,0 a 29,9.

Kryteria wyłączenia:

  • Zmiana masy ciała > 3 kg w ciągu ostatnich 3 miesięcy
  • Intensywne ćwiczenia w ciągu ostatnich 3 miesięcy oraz brak ćwiczeń na 3 dni przed dniem testu
  • Zaburzenia jelit, w tym nieprawidłowe wchłanianie lipidów lub nietolerancja laktozy
  • Nieprawidłowe wyniki testów czynności wątroby lub nerek; poziom glukozy we krwi na czczo >100 mg/dl
  • Palenie
  • Picie więcej niż 2 napojów alkoholowych dziennie
  • Przyjmowanie leków obniżających poziom lipidów lub suplementów diety wpływających na stężenie cholesterolu w osoczu.
  • Osoby badane nie mogą być w ciąży ani w okresie laktacji.

Plan studiów

Ta sekcja zawiera szczegółowe informacje na temat planu badania, w tym sposób zaprojektowania badania i jego pomiary.

Jak projektuje się badanie?

Szczegóły projektu

  • Główny cel: Podstawowa nauka
  • Przydział: Randomizowane
  • Model interwencyjny: Zadanie krzyżowe
  • Maskowanie: Podwójnie

Broń i interwencje

Grupa uczestników / Arm
Interwencja / Leczenie
Eksperymentalny: Skrobia odporna
Spożyty baton testowy zawiera skrobię oporną
Suplement diety: Skrobia odporna
Każdy uczestnik ukończy 2 dni testów (randomizowany i krzyżowy). W każdym z 2 dni testowych badani przybywali do Centrum Badań Klinicznych Purdue po 12-godzinnym poście i spożywali baton zawierający skrobię oporną. Baton testowy zostanie spożyty wraz ze standardowym posiłkiem dostarczonym na początku dnia testu. Drugi standardowy posiłek, który nie zawiera batonika, zostanie spożyty cztery godziny później.
Eksperymentalny: Kontrola
Pasek kontrolny zawiera raczej maltodekstrynę niż oporną skrobię.
Suplement diety: Skrobia odporna
Każdy uczestnik ukończy 2 dni testów (randomizowany i krzyżowy). W każdym z 2 dni testowych badani przybywali do Centrum Badań Klinicznych Purdue po 12-godzinnym poście i spożywali baton zawierający skrobię oporną. Baton testowy zostanie spożyty wraz ze standardowym posiłkiem dostarczonym na początku dnia testu. Drugi standardowy posiłek, który nie zawiera batonika, zostanie spożyty cztery godziny później.

Co mierzy badanie?

Podstawowe miary wyniku

Miara wyniku
Opis środka
Ramy czasowe
efekty skrobi opornej
Ramy czasowe: 2 tygodnie
wpływ spożycia skrobi opornej na pole pod krzywą wyników testów oddechowych na glukozę, insulinę i wodór w surowicy krwi
2 tygodnie

Współpracownicy i badacze

Tutaj znajdziesz osoby i organizacje zaangażowane w to badanie.

Sponsor

Purdue University

Daty zapisu na studia

Daty te śledzą postęp w przesyłaniu rekordów badań i podsumowań wyników do ClinicalTrials.gov. Zapisy badań i zgłoszone wyniki są przeglądane przez National Library of Medicine (NLM), aby upewnić się, że spełniają określone standardy kontroli jakości, zanim zostaną opublikowane na publicznej stronie internetowej.

Główne daty studiów

Rozpoczęcie studiów

1 lipca 2014

Zakończenie podstawowe (Oczekiwany)

1 grudnia 2014

Daty rejestracji na studia

Pierwszy przesłany

9 lipca 2014

Pierwszy przesłany, który spełnia kryteria kontroli jakości

10 lipca 2014

Pierwszy wysłany (Oszacować)

11 lipca 2014

Aktualizacje rekordów badań

Ostatnia wysłana aktualizacja (Oszacować)

11 lipca 2014

Ostatnia przesłana aktualizacja, która spełniała kryteria kontroli jakości

10 lipca 2014

Ostatnia weryfikacja

1 lipca 2014

Więcej informacji

Terminy związane z tym badaniem

Dodatkowe istotne warunki MeSH

Inne numery identyfikacyjne badania

  • 1406014929

Te informacje zostały pobrane bezpośrednio ze strony internetowej clinicaltrials.gov bez żadnych zmian. Jeśli chcesz zmienić, usunąć lub zaktualizować dane swojego badania, skontaktuj się z register@clinicaltrials.gov. Gdy tylko zmiana zostanie wprowadzona na stronie clinicaltrials.gov, zostanie ona automatycznie zaktualizowana również na naszej stronie internetowej .

Badania kliniczne na Skrobia odporna

Wyszukaj podobne próby

Sponsorzy i współpracownicy

Warunki medyczne

Interwencje lekowe

CROs by country

CROs in Burkina Faso

Warunki

Rzadkie choroby

Interwencje lekowe

Suplementy diety

Sponsor / Współpracownicy

Lokalizacje

Subskrybuj