Tworzenie wygodnej stołówki: informacje zwrotne od personelu i uczniów — badanie wyników (Prog kawiarni) (CCProgram)

Projekt metod mieszanych został wykorzystany do zbadania wyników 6-tygodniowego, prowadzonego przez terapię zajęciową programu Komfortowej Kafeterii, mającego na celu budowanie zdolności kierowników stołówek do tworzenia pozytywnego środowiska podczas posiłków, tak aby wszyscy uczniowie mogli z powodzeniem uczestniczyć i cieszyć się posiłkiem oraz socjalizacją z rówieśnikami. Stwierdzono statystycznie istotną poprawę w ocenach uczestnictwa i przyjemności w wizualnej skali analogowej przed testem po teście dla uczniów z niskimi i średnimi wynikami na początku. Kierownicy stołówek wykazali statystycznie istotną poprawę w postrzeganiu posiadania wiedzy i umiejętności do nadzorowania i zachęcania do zdrowego odżywiania w oparciu o oceny przed testem po teście. Wyniki jakościowe dostarczają dalszych informacji na temat programu, sugerując, że uczniowie nauczyli się wartości prospołecznych (np. bycie życzliwym, pomaganie innym), superwizorzy aktywnie zachęcali do pozytywnych interakcji społecznych, a praktycy terapii zajęciowej cieszyli się z realizacji programu Wygodna Kafeteria i dostrzegali pozytywne zmiany superwizora i uczniów w wyniku integracji usług w stołówce.