Projekt TEACH: Badanie dotyczące odżywiania, afektu i zdrowia poznawczego

Nadwaga i otyłość u dzieci nadal stanowią poważne zagrożenie dla zdrowia publicznego. Jedną z przyczyn jest utrata kontroli nad jedzeniem (LOC), która wiąże się z poczuciem, że nie można kontrolować tego, co lub ile się je, dotyka do 30% młodzieży z nadwagą/otyłością i może podważyć próby kontroli wagi poprzez zwiększony stres psychiczny, w tym wystąpienia pełnoobjawowych zaburzeń odżywiania. Jedną z metod badania czynników leżących u podstaw jedzenia LOC jest chwilowa ocena ekologiczna (EMA), która umożliwia badanie „w tej chwili” procesów związanych z zachowaniami żywieniowymi. Czynnikiem neurokognitywnym związanym z jedzeniem LOC jest funkcjonowanie wykonawcze (EF; tj. zdolność do adaptacyjnego angażowania się w ciągłe, zorientowane na cel zachowanie). Kluczowe znaczenie ma zrozumienie roli EF w rozwoju odżywiania LOC, ponieważ EF informuje o zdolności rozumienia emocji i reagowania na nie oraz do angażowania się w zdrowe zachowania regulujące wagę. W szczególności pamięć robocza (WM), rozumiana jako zdolność do zatrzymywania informacji istotnych dla celu w obliczu rozpraszających lub nieistotnych informacji, może wpływać na regulację zachowań żywieniowych, w tym podatność na jedzenie LOC. Chociaż WM jest zwykle konceptualizowany jako czynnik na poziomie cechy, wiadomo, że zmienia się również na poziomie stanu, co może zwiększać podatność na angażowanie się w zachowania niezgodne z celem. Proponowane badanie wykorzystuje EMA do scharakteryzowania WM na poziomie stanu i zachowań żywieniowych u młodzieży z nadwagą / otyłością i jedzeniem LOC, aby zrozumieć, w jaki sposób różnice WM między i wewnątrz badanych wpływają na ostre nieadaptacyjne jedzenie. Uczestnikami będzie 50 dzieci w wieku 10-17 lat, z których 20 ma nadwagę/otyłość i zgłasza jedzenie LOC (tj. otyłych kontrolnych bez jedzenia LOC, a 10 z nich to kontrole o normalnej wadze bez jedzenia LOC.